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今年8月,楊銘宇黃燜雞米飯首先在美國開出旗艦店,不少人認為這是中式快餐的又一里程碑,然而事實卻并非如此,黃燜雞米飯說到底只是一款單品,井格火鍋合伙人彭謝川說:“米飯這種主食在中國都有南北差異的需求,在全世界更是沒有普及。并且外國人很少吃雞胸肉以外的肉。麥當勞、肯德基的門店有一定的社交屬性,而黃燜雞米飯不具備即拿即吃的功能?!闭乘虲EO穆楊說:麥當勞、肯德基有非常固定甚至堪稱巨頭的渠道商,能快速地把渠道建立起來,供應(yīng)鏈源源不斷地供貨,這一點黃燜雞是實現(xiàn)不了的。肯德基從1987年進入中國,算算也快30年了?;旧厦磕昃?b>會跳出一個品牌說自己未來“拳打前門肯德基,腳踢東門麥當勞”。