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湖南果茶多少錢(qián),大熱行情(2024更新成功)(今日/報(bào)價(jià))

作者:[19855i] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-29 02:52:29]

湖南果茶多少錢(qián),大熱行情(2024更新成功)(今日/報(bào)價(jià)),年輕消費(fèi)者正成為新茶飲“粉絲”群體的主力軍。

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今年整個(gè)飲品行業(yè),無(wú)論咖啡還是茶飲,都呈現(xiàn)出了一種“B端熱情大于C端”的現(xiàn)象,甚至有人調(diào)侃“年輕人都琢磨如何賺年輕人的錢(qián),誰(shuí)還去消費(fèi)”。在鄭志禹看來(lái),茶飲行業(yè)過(guò)去幾年規(guī)模的倍增,主要是3個(gè)動(dòng)能在驅(qū)動(dòng)。一是消費(fèi)升級(jí)背景下,品牌各方面的創(chuàng)新開(kāi)發(fā)出了新的需求;是城鎮(zhèn)化帶來(lái)下沉市場(chǎng)商圈的形成,讓可開(kāi)店的網(wǎng)點(diǎn)大大增加了;是外賣(mài)平臺(tái)的成熟,讓用戶的消費(fèi)頻次大大增加了。目前的茶飲行業(yè),這3個(gè)增長(zhǎng)引擎帶來(lái)的紅利已基本見(jiàn)頂,市場(chǎng)格局已經(jīng)形成了,Top5不會(huì)出現(xiàn)太大的變化;各個(gè)商圈的可開(kāi)店點(diǎn)位基本上都被各大品牌占的所剩無(wú)幾。

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遍地開(kāi)花的中式漢堡,當(dāng)然不僅有這兩家。一眾連名字都相似的國(guó)產(chǎn)漢堡品牌排隊(duì)開(kāi)店。不知不覺(jué)間,中式漢堡替代了國(guó)潮點(diǎn)心,成了市場(chǎng)的新寵兒。中國(guó)人吃漢堡,主打靈活變通到底什么才叫“中國(guó)式漢堡”?在我閱盡千堡后,基本可以總結(jié),所謂“中國(guó)式漢堡”,指的是兩片圓形面包夾肉的普通漢堡形式,結(jié)合中國(guó)人口味進(jìn)行的改良和創(chuàng)新。

湖南果茶多少錢(qián),大熱行情(2024更新成功)(今日/報(bào)價(jià)), 配方數(shù)量多于你在喜茶小程序里看到的那些。一款產(chǎn)品根據(jù)糖量、冰量差別對(duì)應(yīng)多個(gè)版本的配方。并且喜茶會(huì)根據(jù)市場(chǎng)反饋、水果變化頻繁更改配方,有時(shí)一款產(chǎn)品每周能改兩次。喜茶門(mén)店調(diào)茶員工每周會(huì)接受一次配方考試,90 分合格,不合格則需要重考。有的門(mén)店還會(huì)要求員工罰抄配方 5 - 10 遍。調(diào)整配方是為了給顧客帶來(lái)更好的體驗(yàn)。有的調(diào)整來(lái)自創(chuàng)始人本人,一款產(chǎn)品上市后他會(huì)反復(fù)試喝,突擊點(diǎn)外賣(mài),以此不斷調(diào)整配方,并要求時(shí)間下發(fā)給門(mén)店修改。這樣的產(chǎn)品流程讓喜茶脫穎而出,但也意味著產(chǎn)量嚴(yán)重依賴人數(shù)和人的熟練程度。在門(mén)店,一名初級(jí)調(diào)茶師需要在喜茶工作至少一個(gè)月,高級(jí)調(diào)茶師快的也需要個(gè)月才能掌握一套完整的調(diào)茶流程。大量人工也意味著一家喜茶門(mén)店需要更大的操作臺(tái)、付出更高的租金。

封面新聞?dòng)浾?歐陽(yáng)宏宇又一家茶飲頭部品牌也開(kāi)放加盟。7月20日,奈雪的茶正式推出“合伙人計(jì)劃”。奈雪的茶方面表示,希望吸引并支持的合伙人投身實(shí)體經(jīng)濟(jì)和新茶飲行業(yè),促進(jìn)新茶飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。據(jù)介紹,通過(guò)奈雪及點(diǎn)單小程序均可進(jìn)入“奈雪的茶合伙人”申請(qǐng)入口,可看到奈雪的茶對(duì)于意向合伙人的資質(zhì)要求、預(yù)算以及申請(qǐng)流程。記者在奈雪公布的細(xì)則中看到,門(mén)店面積的要求明確限定在90-170平的范圍。“我們希望保留顧客在奈雪的空間體驗(yàn),這是奈雪品牌創(chuàng)立以來(lái)一直堅(jiān)持的初心?!蹦窝┫嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示,即便開(kāi)放合伙人制度,奈雪依然堅(jiān)持“大店”策略。奈雪的茶并非從直營(yíng)開(kāi)放加盟的新茶飲頭部品牌,喜茶在2022年11月先行動(dòng),宣布已推出事業(yè)合伙業(yè)務(wù),在非城市以合適的店型展開(kāi)該業(yè)務(wù)。樂(lè)樂(lè)茶被收購(gòu)后,也開(kāi)放了加盟。今年4月,樂(lè)樂(lè)茶宣布,直營(yíng)門(mén)店盈利模型打磨成熟,即將對(duì)外開(kāi)放加盟業(yè)務(wù)。當(dāng)時(shí)樂(lè)樂(lè)茶階段的首批加盟區(qū)域放在華中、西南等地區(qū)。

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