山東果茶加盟(2024更新成功)(今日/新聞),年輕消費(fèi)者正成為新茶飲“粉絲”群體的主力軍。
李寧,用行動捍衛(wèi)祖國尊嚴(yán);飛鶴,把中國人的飯碗端在自己手中;格力,讓美國刮目相看的世界百強(qiáng);我很芒,打造“國潮芒果茶飲”。第個中國品牌日到來,讓更多的人看到我們有強(qiáng)勁的生命力和無限的可能!
首先,下沉市場對產(chǎn)品的性價比要求更高。下沉市場的理想價格帶在10-15元區(qū)間,超過15元不能說沒有市場,而是受眾范圍會大大縮小。下沉市場的消費(fèi)者對品質(zhì)的要求并不比城市低,比如高成本的鮮果茶、芝士奶蓋在下沉市場一樣非常受。這就要求產(chǎn)品真正做到優(yōu)質(zhì)低價、高性價比。因此,如何降本增效、如何保證原材料的品質(zhì)和價格穩(wěn)定、如果保證物流的及時和低價,這都是品牌方的基本功。其次,品牌對下沉市場的監(jiān)管更不容易。下沉市場的門店往往體量比較小,集中度不如核心區(qū)域,這對運(yùn)營的能力要求也更高。一方面需要投入大量的人力,進(jìn)行運(yùn)營督導(dǎo)、食安檢查,另一方面要借助技術(shù)的力量,用信息化手段提升門店監(jiān)管。
山東果茶加盟(2024更新成功)(今日/新聞), 如何做到營養(yǎng)和口感雙滿足?快樂番薯在這個夏天給出的是——寶藏靚靚茶黑桑葚系列。黑桑葚本身自帶清甜口感,榨成冰沙后融入茶飲,口感更佳,喝下一口能瞬間清除夏季暑氣。此次快樂番薯寶藏靚靚茶黑桑葚系列共推出了款茶飲,分別是:黑桑葚多肉,滿滿的天然果肉,讓桑葚愛好者每一口都滿足;黑桑葚酸奶,桑葚與酸奶,雙份的酸甜,碰撞出一個清清爽爽的夏天!還有黑桑葚芝士,桑葚冰沙的酷爽和芝士的奶香溢組合到一起,真是又互補(bǔ)又絕配! 黑桑葚素有“民間圣果”之稱,富含蘆丁、花青素、白黎蘆醇等多種營養(yǎng)成分,具有良好的抗氧化抗老的作用。消費(fèi)者端對其營養(yǎng)功效和價值一直頗為推崇。近幾年間,也有一些頭部品牌陸續(xù)推出系列果茶,但卻鮮有品牌能將其做成爆品并成功出圈,加上供應(yīng)鏈端產(chǎn)品品質(zhì)及成本壓力,黑桑葚系列幾乎成了茶飲品牌想碰又不敢碰的禁區(qū)。出于對消費(fèi)者訴求的精準(zhǔn)洞察,快樂番薯在半年之前就決定要上新黑桑葚系列??鞓贩韽?qiáng)大的供應(yīng)鏈體系首先解決了黑桑葚品質(zhì)不穩(wěn)定以及成本較高的問題,為了更好地將黑桑葚系列呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前,快樂番薯的研發(fā)團(tuán)隊還進(jìn)行了數(shù)輪近百次的產(chǎn)品調(diào)試,黑桑葚的配比多少合適?和其他原料如何搭配佳?在產(chǎn)品打磨上,每一個細(xì)節(jié)都要求做到精益求精。就是這樣一次次一絲不茍、注重細(xì)節(jié)的調(diào)試,讓快樂番薯的寶藏靚靚茶黑桑葚系列在今夏迅速出圈,成為2021年夏天現(xiàn)象級產(chǎn)品,一上線就圈粉無數(shù),攻占了各大點評網(wǎng)站和社交媒體首頁:
剛出爐的烤番薯,誘人的香味使人陶醉,忍不住想要吃個過過嘴癮。撕開焦香的酥脆外皮,露出軟糯糯、熱乎乎、甜滋滋的香甜番薯,咬上一口,甜而不膩。此時再喝一杯經(jīng)典的番薯圓奶茶,消磨閑暇時光,倍感舒適??鞓贩硪?b>上線餓了么平臺,宅家也能喝到好喝的奶茶,這樣一杯有顏有料又香甜的奶茶,喜歡喝奶茶的你怎能少得了呢?掃碼下單,立即享受美食還有一件重要的事,快樂番薯迎來新品“花樣中國”,由明星熊梓淇代言,實付滿15元就送藏冰川奇異果茶,右圖下方長按掃碼購買22元套餐送一盒百雀羚5100冰川水面膜!哇哦~這么好的優(yōu)惠怎能錯過?快樂番薯等你來撩!
山東果茶加盟(2024更新成功)(今日/新聞), 吳靜:益禾堂的創(chuàng)新基于一個基本點,即客戶需要什么?所以我們在產(chǎn)品研發(fā)過程中,把好喝、高性價比、品質(zhì)健康的產(chǎn)品作為基礎(chǔ)和出發(fā)點。品類上,益禾堂不僅在賣一杯好喝的奶茶、果茶,近還上新了冰淇淋、冰棒以及以咖啡豆為原料的咖啡。
新茶飲的新出路”食安訪談間近期邀請來自行業(yè)協(xié)會和新茶飲企業(yè)的多位嘉賓,共同探討新茶飲行業(yè)的新出路。新京報:創(chuàng)新是近年來新茶飲行業(yè)的關(guān)鍵詞之一,各品牌通過創(chuàng)新走出自己的差異化發(fā)展之路。新茶飲行業(yè)如何創(chuàng)新?王洪濤:新茶飲行業(yè)在整個餐飲行業(yè)中是創(chuàng)新比較超前、比較的行業(yè),具體體現(xiàn)在產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、數(shù)字化創(chuàng)新等方面。在產(chǎn)品創(chuàng)新上,新茶飲從早期中國臺灣的臺式珍珠奶茶發(fā)展到今天的奶蓋水果茶,產(chǎn)品創(chuàng)新每天都在進(jìn)行中。
山東果茶加盟(2024更新成功)(今日/新聞), 技術(shù)層面,研發(fā)團(tuán)隊研制益禾堂特有的小料,比如近期上新的一款珍珠,以湖北的藕作為小料基礎(chǔ),實現(xiàn)跨行業(yè)、跨品類的創(chuàng)新。營銷方面,推出益禾堂形象IP“唐先生”,代表著積極向上的年輕人,面對創(chuàng)業(yè)過程中的各種困難,用正面積極的情緒面對。肖榮:茶太良品已經(jīng)經(jīng)營了8年,近3年我們在品牌定位上進(jìn)行了很大的轉(zhuǎn)變,確定要做一個京派茶飲,所以在產(chǎn)品研發(fā)上融入了很多北京元素。我們有豌豆黃系列,把豌豆黃融進(jìn)小料中做料底,把北冰洋放到百香果茶飲里面等。
那么這時你要研究的重點就是,如何把店產(chǎn)品化。如何做好“奶茶店”這個產(chǎn)品?除了“奶茶”這個產(chǎn)品要好以外,還有很多因素。想一句slogan(口號、廣告語),擊中消費(fèi)者的痛點。喜茶做水果茶,古茗做水果茶,分甜做楊枝甘露,書亦燒仙草做燒仙草。如果你也做水果茶,怎么區(qū)別?