山東SCPCL-10塔爾油脂肪酸，粗妥爾油的加工利用是（松木-制槳-粗塔爾油）循環(huán)經(jīng)濟的重要組成部分，涉及到森林資源的可持續(xù)循環(huán)利用，對生態(tài)環(huán)境有較大的聯(lián)動關(guān)系，具有較大的經(jīng)濟效益和社會效益。

陳建鶴等2000年用胍抽提姥鯊軟骨蛋白，采用超濾和分子篩柱層析等方法分離純化獲得新生血管抑制因子Sp8，在體外能抑制血管內(nèi)皮細(xì)胞增殖，抑制新生血管生長，體內(nèi)能抑制小鼠移植S180肉瘤生長。酶處理青魚膠原蛋白可以得到具有抗、提高免疫活性等多種生物活性肽。體中分離得到一個79肽，與兔和牛的嗜中性白血球防御素相似；Schnapp從青園蟹的血細(xì)胞中分離得到3種具有殺菌作用的肽，它們能夠選擇性地作用于細(xì)菌外層細(xì)胞膜的某些組分，如帶陰離子的磷脂，增大其滲透性而殺死或抑制細(xì)菌的生長。

生物體內(nèi)的氧化終導(dǎo)致生物體的衰老。研究人員從海洋生物中分離得到多種可清除體內(nèi)自由基，具有抗氧化作用的海洋活性肽。Iwamoto等研究了鯖魚肽對低密度脂蛋白氧化的抑制作用；You Jin Jeon等用酶水解鱈魚得到的多肽具有抗氧化活性；

海洋膠原肽臨床營養(yǎng)基地建設(shè)目前我們已經(jīng)在北大深圳醫(yī)院建立了海洋低聚肽臨床營養(yǎng)研究基地，將海洋膠原肽應(yīng)用于病人，觀察其輔助功能。下一步研究計劃在已得到的實驗結(jié)果的基礎(chǔ)上，我們正在進一步利用先進的細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)方法探討其可能的作用機制；

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進入血液后，能將血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油酯和膽固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過程中，維生素C可達(dá)到綠豆原含量的倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。