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鄭州天通食品添加劑有限公司

供應(yīng)乳酸鏈球菌素

供貨總量：5000公斤

發(fā)貨地點(diǎn)：河南省鄭州市

發(fā)布時(shí)間：2024-10-24

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詳細(xì)信息

  • CAS1414-45-5
  • 產(chǎn)品規(guī)格0.5kg*20
  • 含量100(％)
  • 類型肉制品防腐劑
  • 品牌偉日
  • 型號(hào)食品級(jí)
  • 有效物質(zhì)含量99(％)
  • 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB
  • 主要用途防腐保鮮劑
  • 成分乳酸鏈球菌素

乳酸鏈球菌素（乳鏈菌肽、Nisin）

CAS:1414-45-5
分子式:C141H228 N41O38S7
產(chǎn)品特性
    乳酸鏈球菌素是一種多肽。進(jìn)入人體即被酶分解為多種氨基酸，無殘留，不產(chǎn)生抗藥性，不影響人體益生菌。它能有效地抑制許多引起食品腐爛的革蘭氏陽性菌的生長(zhǎng)、繁殖，特別對(duì)耐熱芽孢桿菌、肉梭菌以及李斯特氏菌有強(qiáng)烈的抑制作用，系一種高效、無毒、安全、無副作用的天然食品防腐劑，并具有良好的溶解性和穩(wěn)定性。
產(chǎn)品功效
    降低食品滅菌溫度，縮短食品滅菌時(shí)間，提高食品品質(zhì)，減少食品營(yíng)養(yǎng)破壞，延長(zhǎng)食品保藏時(shí)間。
應(yīng)用范圍
    乳及乳制品、肉制品、禽類水產(chǎn)制品、罐頭食品、果汁飲料、醋、醬油、醬及醬制品、復(fù)合調(diào)味料、植物蛋白制品、烘烤食品、方便食品、釀造酒、化妝品、醫(yī)藥保健品等的防腐保鮮。
使用方法
    用蒸餾水或冷開水配成約5%溶液，再加入食品中充分混勻，應(yīng)采用分級(jí)擴(kuò)大方法，以達(dá)到均勻混合的目的。本品可與其它防腐劑復(fù)合使用，參考用量為0.03—0.2g/kg。
包裝規(guī)格
    0.5kg
儲(chǔ)藏條件
    密閉、干燥、陰凉。在0—10℃條件下，保質(zhì)期為二年。

鄭州天通食品配料有限公司以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，歡迎新老客戶來電洽談！
聯(lián)系人:齊亞飛。13592653722。0371-86035099。QQ號(hào)：870175061

 

 

 

 

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