果膠生產(chǎn)商，果膠的廠家電話，果膠的CAS號(hào)，河南果膠最新報(bào)價(jià)，果膠的詳細(xì)說明，果膠的價(jià)格，果膠廠家最新報(bào)價(jià)，果膠的添加量，果膠的分子式、果膠的分子量，歡迎全國新老客戶前來洽談！ 果膠CAS: 9000-69-5 要有效成分：果膠 級(jí)別：食品級(jí) 品牌：河南 有效物質(zhì)含量：99（％） 產(chǎn)品規(guī)格：1×25kg 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國標(biāo) 主要用途：增稠劑 用途價(jià)值 膠凝度：150度±5度（US--SAG） 　　 酯化度：65％-70％ 　　 半乳糖醛酸：＞65％ 　　 外觀：米白色至淡黃色粉末 　　 ph（1％水溶液）2.8±0.2％ 　　 水份＜12％ 　　 灰份＜3％ 　　 酸不溶性灰份：＜0.5％ 　　 粒度：＜60目 　　 二氧化硫＜5ppm 　　 重金屬＜0.5ppm 　　 （2）用途，用量參考 　　果醬、果子凍、果凍：起膠凝作用，成品細(xì)膩，富有彈性和韌性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量參考：0.3％-0.6％。 　　棒冰、冰淇淋：起乳化穩(wěn)定作用，成品口感細(xì)膩，滑爽。用量參考：0.1％-0.2％ 　　酸奶，乳酸菌，果汁：　起穩(wěn)定。增稠作用，可延長制品的保存期，具有天然水果風(fēng)味，用量參考：0.1％-0.3％ 　　熔烤食品：提高面團(tuán)的特氣性，增強(qiáng)口感。延長保質(zhì)期，用量參考：面粉量的0.3％-0.8％ 　�。�3）使用方法： 　　將果膠和3---4倍的細(xì)白糖拌勻，加入80℃的純凈水?dāng)嚢枞芙猓�溶解濃�?#50;.5％-4％溶解好后按比例加入各種制品中。