豆腐乳微波殺菌保鮮設備可以當作各種耐高溫蒸煮袋裝或玻璃瓶瓶裝醬料殺菌設備。微波具有熱效應和非熱效應雙重殺菌作用。細菌在其作用下空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或破壞,蛋白質(zhì)變性,影響其溶解度、粘度、膨脹性、穩(wěn)定性,從而失去生物活性,導致細菌生長抑制、停止或死亡。
微波腐乳殺菌機主要用于豆腐乳殺菌而研發(fā)、生產(chǎn)的一種殺菌設備。
我公司生產(chǎn)的微波豆腐乳殺菌設備殺菌效率高、殺菌徹底,設備自動化控制,實現(xiàn)連續(xù)化作業(yè)管理。采用微波殺菌設備對豆腐乳進行殺菌,可以達到傳統(tǒng)靠熱力殺菌難以達到的殺菌效果。由于傳統(tǒng)的靠熱力殺菌的方法是靠高溫(殺菌溫度在120—130℃左右)進行殺菌,這個會在一定的程度上改變豆腐乳原有的風味,甚至還會產(chǎn)生品質(zhì)的變化。而微波殺菌設備是通過微波,破壞細菌的細胞壁,使細菌的細胞失去營養(yǎng),從而抑制細菌的生長和繁殖,達到殺死細菌的效果。
微波對豆腐乳殺菌,可在很短的時間內(nèi)殺死內(nèi)部的細菌,一般3—5分鐘就可以達到食品的殺菌標準。且微波殺菌設備對豆腐乳殺菌徹底,微波能可穿透豆腐乳,對豆腐內(nèi)部的細菌可以快速殺死。所有采用微波殺菌設備對豆腐乳進行殺菌,比常規(guī)靠熱力殺菌的設備要快好多倍。
我公司生產(chǎn)的微波豆腐乳殺菌采用工業(yè)級不銹鋼制造,生產(chǎn)過程中無任何污染產(chǎn)生,完全達到食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)設備的使用管理標準。
設備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老朋友前來考察、洽談!
公司名稱:廣州威雅斯微波設備有限
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