堅(jiān)果微波干燥殺菌設(shè)備哪家好是一種新型的烘烤設(shè)備,與傳統(tǒng)的烘烤設(shè)備相比較,具有烘烤時(shí)間短(8-10分鐘就可完成烘烤),生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生(采用電作為能源,整機(jī)不銹鋼制造),勞動(dòng)強(qiáng)度低(一般1-2個(gè)人即可操作設(shè)備)。
設(shè)備基本參數(shù):
設(shè)備外型尺寸(長(zhǎng)×寬×高)約:約:13800mm×1190mm×1900mm
由微波系統(tǒng),進(jìn)、出料系統(tǒng)、微波抑制器、微波加熱箱、物料輸送系統(tǒng)、排濕、排熱系統(tǒng)、控制與檢測(cè)系統(tǒng)等組成。
電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
電源額定視在輸入功率:≤45KVA
微波工作頻率:2450±50MHz
微波輸出功率:30KW(功率分段可調(diào))
微波系統(tǒng)冷卻方式:磁控管(風(fēng)冷/水冷)、變壓器(風(fēng)冷/油浸水冷)。
磁控管使用壽命:大于8000小時(shí)
控制方式:缺料報(bào)警,在線監(jiān)控、故障報(bào)警、可選擇PLC人機(jī)界面控制/按鈕開關(guān)控制。
由微波烘烤設(shè)備烘烤后的成品堅(jiān)果,顏色淡黃或黃褐,顆粒飽滿,香味濃厚,口感松脆。
微波堅(jiān)果烘烤設(shè)備其特點(diǎn):物料在微波電磁場(chǎng)的直接作用下,均勻加熱,無(wú)需經(jīng)過(guò)熱傳導(dǎo)。衛(wèi)生、高效,膨化效果好于常規(guī)工藝。同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。
作用
微波干果烘烤機(jī)主要是利用微波技術(shù)對(duì)干果、堅(jiān)果、雜糧等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行烘干、烘烤、烘焙、膨化、殺菌等加工處理。所以又稱堅(jiān)果烘烤設(shè)備、核桃烘烤設(shè)備、農(nóng)產(chǎn)品烘干殺蟲設(shè)備等等。是炒貨設(shè)備當(dāng)中多功能、性價(jià)比最高的機(jī)械設(shè)備。
可應(yīng)用
微波干果烘烤機(jī)可具體應(yīng)用的產(chǎn)品有:核桃、花生(花生米)、榛子、杏仁(殼杏)、松子、開心果、腰果、葵花籽、南瓜子、各類瓜子、板栗、香榧、葡萄干、蓮子、紅棗等各類農(nóng)產(chǎn)品。
微波干果烘烤機(jī)同傳統(tǒng)的烘烤設(shè)備(炒鍋、火炕等)相比:生產(chǎn)環(huán)境改善了、產(chǎn)品品質(zhì)提升了、生產(chǎn)效率提高了。微波烘烤設(shè)備烘烤出來(lái)的產(chǎn)品外觀顏色不變,顆粒膨化飽滿、口感酥脆、且具有殺蟲、殺菌的作用。微波干果烘烤機(jī)設(shè)備可通過(guò)調(diào)整微波功率大小、溫度高低、速度快慢等參數(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)加工產(chǎn)品的烘干、烘烤、殺菌(殺蟲)、膨化等不同工藝的加工處理。
工作過(guò)程編輯
微波烘烤設(shè)備工藝流程
待烘烤產(chǎn)品平鋪到輸送帶上——輸送進(jìn)入烘烤段——產(chǎn)品微波烘烤中——產(chǎn)品冷卻出料——產(chǎn)品包裝儲(chǔ)存。
干果烘烤設(shè)備技術(shù)參數(shù)
①、微波工作頻率:2450±50MHz
②、微波功率:30KW(可調(diào))
③、設(shè)備尺寸:10520*1362*1700mm
④、微波系統(tǒng)冷卻方式:磁控管(風(fēng)冷)、變壓器(風(fēng)冷)
⑤、微波泄漏標(biāo)準(zhǔn):符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
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