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發(fā)布時間:2024-09-04
尼泊金乙酯
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英文:Ethylparaben。別名:羥苯乙酯,尼泊金乙酯,對羥基苯甲酸乙酯。分子式(Formula): C9H10O3 。分子量(Molecular Weight): 166.18 。CAS:120-47-8
性狀:白色粉末。無臭。防腐力強。其抗菌力比苯甲酸和山梨酸強。
尼泊金乙酯用作食品、藥品、化妝品等的殺菌防腐劑,也用作有機合成試劑。 在食品中用量參考我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-1996)規(guī)定:尼泊金丙酯作為食品加工使用的防腐保鮮劑,其最大使用量(均以對羥基苯甲酸計)為,用于果蔬保鮮:0.012g/kg; 食醋:0.10g/vkg; 碳酸飲料、蛋黃餡:0.20g/kg;果汁(果味)飲料、果醬(不含罐頭)、醬油、醬料:0.25g/kg;糕點餡:0.5g/kg!
藥理作用:本品對真菌的抑菌效果較強,但對細菌的抑菌效果弱。用作抑菌防腐劑,廣泛用于液體制劑及半固體制劑,也可用于食品及化妝品的防腐。
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