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廣州威雅斯微波設(shè)備有限公司

供應(yīng)微波殺菌設(shè)備|微波烘干設(shè)備 食品殺菌設(shè)備

發(fā)貨地點(diǎn):廣東省廣州市

發(fā)布時(shí)間:2024-05-09

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微波殺菌設(shè)備介紹
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  微波殺菌設(shè)備工作原理:微波殺菌設(shè)備的殺菌功能主要由微波的熱效應(yīng)用生物效應(yīng)兩個方面引起。對細(xì)胞的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,造成細(xì)胞營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。
  另一方面,在微波的作用下,食品中的蟲類和菌體也會因分子吸收微波能升溫。從而使體內(nèi)蛋白質(zhì)同時(shí)受到無極性熱運(yùn)動和極性轉(zhuǎn)動兩個方面的作用,使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞而使其蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后,其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會發(fā)生明顯變化,而失去生物活性。
  微波殺菌設(shè)備特點(diǎn):微波殺菌與高溫殺菌相比,有以下特點(diǎn):①殺菌溫度低,速度快,②使物體能內(nèi)外整體殺菌,③不破壞物體原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。
  微波殺菌設(shè)備功能及特點(diǎn):具備自動控溫系統(tǒng),控制微波密度系統(tǒng),自動調(diào)偏系統(tǒng),報(bào)警功能,變頻調(diào)速系統(tǒng),物料控制系統(tǒng),編程系統(tǒng)。流水線生產(chǎn)操作,設(shè)備操作簡單,即開即停,安全,環(huán)保,無熱輻射。
微波殺菌設(shè)備的別稱和應(yīng)用設(shè)備:微波殺菌機(jī),微波干燥殺菌設(shè)備,微波干燥殺菌爐,食品干燥殺菌設(shè)備。
  微波殺菌設(shè)備價(jià)格由設(shè)備的長度和設(shè)備的功率決定,總價(jià)約為6-20萬,具體根據(jù)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行成本核算后決定。我們可以根據(jù)你的需求定制設(shè)備。歡迎來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。 詳情請來電咨詢。微波財(cái)富熱線:13711427830  聯(lián)系人:鄭生 公司網(wǎng)址:www.microwave88.com(微波巴巴)

 

 

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