我們在超市購買食品的時候，外面都會有一個食品包裝袋子，肉類真空包裝袋，看似不起眼的食品包裝袋其實(shí)在生產(chǎn)設(shè)計(jì)的時候，是有著不少的要求的，今天方氏實(shí)業(yè)的小編就和大家一起來了解一下食品包裝袋對包裝技術(shù)的要求：

必須了解食品對防護(hù)性的要求

不同食品的化學(xué)成分，理化性質(zhì)等各不相同，因此不同食品對食品包裝袋的防護(hù)性要求也不同。例如，蛋糕是含油脂較多的、松軟的，包裝袋供應(yīng)，有一定含水量的要求，因此最起碼應(yīng)符合下面要求：防油高阻氧性（防止?jié)B油及油脂被氧化）、高阻濕性（防止蛋糕失去水分變干變硬）。

果品，蔬菜等采摘后有呼吸作用選擇，即要求包裝對不同氣體有不同的透過率。例如炒咖啡豆包裝后還緩慢放出二氧化碳，奶酪在包裝后也會產(chǎn)生二氧化碳，因此它們的包裝應(yīng)是高阻氧和高二氧化碳透過性的。果品和蔬菜的包裝常常要求是防霉型的，因包裝袋內(nèi)壁上的小霧滴會對果蔬產(chǎn)生一系列不利的生化使用，導(dǎo)致果蔬易褐變，易腐爛。不同品種的果蔬及不同成熟度的同種果蔬對包烘烤食品等對包裝的保護(hù)性要求也有很大差別。例如，肉罐頭的涂料應(yīng)耐硫、裝材料的透氣及選擇性要求也不同。生肉、肉加工食品、飲料、小食品、水果罐頭的涂料應(yīng)耐酸、充氣飲料的容器應(yīng)能耐一定的壓力，酒類的包裝容器應(yīng)耐醇并阻隔香氣等等。所以，應(yīng)根據(jù)食品本身的不同性質(zhì)和水同的保護(hù)性要求科學(xué)地設(shè)計(jì)包裝。

食品包裝袋如今應(yīng)用的領(lǐng)域是很廣泛的，濟(jì)南包裝袋，而市面上食品包裝袋廠家也是很多，如何來選擇適合的食品包裝袋廠家呢？下面就跟隨方氏實(shí)業(yè)的小編一起來了解一下吧：

食品企業(yè)在選擇包裝袋供應(yīng)商時注意：

包裝膜要符合國家標(biāo)準(zhǔn)，不能以次充好。

首先要弄清自己的食品包裝袋需要什么材料;

其次是找正規(guī)包裝企業(yè)進(jìn)行訂制加工。

該企業(yè)熟悉食品企業(yè)包裝材料的專業(yè)知識，以復(fù)合袋為例，如復(fù)合袋的材料要使用綠色環(huán)保型的，不要使用含苯等有害物質(zhì)的干式復(fù)合塑料包裝，因其溶劑容易滲透污染食品。      

許多食品用于抽真空包裝，這類包裝袋的材料至少應(yīng)有一層尼龍包裝，如使用便宜的聚酯塑料PET，會導(dǎo)致袋子很脆不柔軟，抗穿刺能力弱，造成食品包裝漏氣、破袋等不好現(xiàn)象。

食品包裝袋要符合食品安全質(zhì)量要求

1、 食品包裝袋要平整。無劃傷、氣泡和折皺，包裝袋廠家，無虛封。平整不僅是美觀的要求，也是關(guān)乎食品的質(zhì)量，如果袋子封口處不平整，用于高溫蒸煮或低溫冷凍的食品包裝就容易開裂。

2 、印刷注意，要使用綠色環(huán)保材料。QS標(biāo)準(zhǔn)要求食品包裝不得檢出危害人體健康的苯類溶劑，但由于苯類溶劑比環(huán)保型無苯、無酮溶劑價格要低30%左右，而且鮮艷度、色彩牢固度較好，所以不少包裝袋印刷中還使用這類材料，經(jīng)常出現(xiàn)污染食品的問題。

3、制作食品袋的包裝企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境要達(dá)標(biāo)，避免制袋過程中污染食品袋。

建立健全包裝袋驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

廠商應(yīng)該有比較健全的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)管理食品包裝袋，比如質(zhì)量要求，印刷要求，衛(wèi)生要求，運(yùn)輸儲存要求等。

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