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廣州市天銀化工科技有限公司

固體氯化鈣廠家批發(fā)|廣州固體氯化鈣|天銀化工

發(fā)貨地點:廣東省廣州市

發(fā)布時間:2018-05-24

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氯化鈣的相關限量

1.GB 2760-96:罐頭、豆制品的凝固劑,GMP;加工助劑。GB 2760—2001:軟飲料0.44~3.7g/kg;調制水100mg/L(以Ca計36rng/L)。2.FAO/WHO(1984,mg/kg):番茄罐頭,片裝為800,整裝為450(以Ca計);葡萄抽罐頭350(以Ca計);青豌豆、草莓、水果色拉等罐頭350(以Ca計);成熟豌豆罐頭350(以Ca計);果醬和果凍200(以Ca計);低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油,單用為2g/kg,固體氯化鈣批發(fā)廠家,與其他穩(wěn)定劑合用3g/kg(無水物計);奶粉、奶油粉5g/kg(無水物計);酸黃瓜250;一般干酪為所用牛乳的200。3.GB 14880—94:作為營養(yǎng)強化劑同“01202,甘油磷酸鈣”。

相關限量

FDA,§184.1193(2000):焙烤食品、乳制品0.3%;無醇飲料及飲料原漿10.22 %;干酪、加工水果和果汁、肉汁和沙司0.2%;咖啡和茶0.3294;糖食制品類0.4%;果醬和果凍0.1%;肉類制品0.25%;植物蛋白制品2.0%;加工蔬菜汁0.4%;其他食品0.05%。5.USDA,9CFR,§381.7,§381.147(2000):浸漬或注射生肉塊用的蛋白酶溶液,以未處理原料重量計,≤3%。



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氯化鈣應用

工業(yè)級一級、二業(yè)級二級主要用于工業(yè)生產、凈水劑、上漿劑、脫水劑、干燥劑、除塵劑、土質改良劑、防凍劑、冷凍劑等。性狀:白色粒狀物,無臭味微苦,吸濕性極高,廣州固體氯化鈣,暴露于空氣中極易潮解,易溶于水,同時放出大量的熱,能溶于醇、醋酸等。作用與用途:根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添/加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定,固體氯化鈣廠家批發(fā),食品添/加劑氯化鈣可用作穩(wěn)定劑和凝固劑、營養(yǎng)強化劑及其它等,使用范圍包括豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調制水及食品工業(yè)用加工助劑。

氯化鈣用量

用量:根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品/添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定,食品/添加劑氯化鈣的使用量規(guī)定如下:豆制品、稀奶油中大的使用量可按生產需要適量使用,軟飲料中大的使用量0.44—3.7g/kg,調制水中大的使用量100mg/kg或100mg/1(以鈣計36mg/1),甜汁甜醬中大的使用量0.4g/kg,果醬中大的使用量1.0g/kg。



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