無(wú)錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)--無(wú)錫博奧廚師培訓(xùn)邊理論邊實(shí)踐動(dòng)手能力強(qiáng)

培養(yǎng)目標(biāo)：

與無(wú)錫知名酒店的工作模式接軌,培養(yǎng)頂尖專業(yè)性的廚師,為無(wú)錫餐飲企業(yè)輸送大批實(shí)用性緊缺人才。

通過(guò)組織教學(xué)，使學(xué)生掌握烹飪基礎(chǔ)知識(shí)，了解各種烹飪?cè)�料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及初步加工，熟練掌握各種烹調(diào)技法，了解專業(yè)理論知識(shí)，精通八大菜系名菜名點(diǎn)制作，熟悉餐飲企管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)知識(shí)，逐步把學(xué)生培養(yǎng)成既有專業(yè)知識(shí)，又具備精湛廚藝和酒店管理的復(fù)合型人才。

大排檔的需求，無(wú)錫博奧培訓(xùn)特別開(kāi)設(shè)的廚師小炒快餐班，時(shí)間短，邊理論邊實(shí)踐，動(dòng)手能力強(qiáng)；內(nèi)容豐富，每天除指導(dǎo)練習(xí)刀工、翻鍋、調(diào)味外，學(xué)習(xí)3-4道菜；學(xué)習(xí)內(nèi)容系統(tǒng)全面。名師教授，從食材選購(gòu)、加工制作，到店面設(shè)計(jì)、定位定價(jià)，全面輔導(dǎo)。使你開(kāi)心學(xué)技藝，輕松開(kāi)小店，安心賺大錢(qián)。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1小炒基礎(chǔ)：刀工、翻鍋技術(shù)，生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧，火候掌握等。

2食材處理：青菜處理，家禽處理，水產(chǎn)品處理，干貨水發(fā)，肉料腌制等。

3肉類小炒、蔬菜小炒、禽蛋小炒、豆制品小炒、水產(chǎn)小炒、米面小炒；

學(xué)時(shí)學(xué)費(fèi)：

江蘇省無(wú)錫小炒快餐培訓(xùn)，小炒快餐技術(shù)培訓(xùn)，特色小炒快餐培訓(xùn)，江蘇省無(wú)錫正規(guī)的快餐小炒培訓(xùn)，無(wú)錫博奧廚師學(xué)校，小炒快餐培訓(xùn)專業(yè)。

發(fā)證：學(xué)校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)，組織考取全國(guó)通用的國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)（廚師證）。

無(wú)錫博奧學(xué)�？偛康刂罚航�蘇省無(wú)錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無(wú)錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號(hào)-2樓205-206

碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報(bào)名地點(diǎn)：無(wú)錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號(hào)博奧培訓(xùn) 無(wú)錫農(nóng)村商業(yè)銀行對(duì)面 碩放香梅哥倫布廣場(chǎng)北200米 元祖食品北100步；