無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)--無錫新區(qū)博奧廚師培訓(xùn)誠信辦學(xué)口碑好

隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速增長，居民收入的不斷提高，餐飲業(yè)表現(xiàn)出越來越旺盛的發(fā)展勢頭，使得“廚師”已經(jīng)成為十大高薪職業(yè)之一。作為廚師人才的搖籃——無錫博奧廚師培訓(xùn)學(xué)校將繼續(xù)銳意進(jìn)取、開拓創(chuàng)新，為中國烹飪教育培養(yǎng)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

無錫博奧職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校為餐飲企業(yè)成功培育人才數(shù)萬。辦學(xué)早，教學(xué)經(jīng)驗豐富，教師技術(shù)全面精湛，對學(xué)生有耐心，負(fù)責(zé)任。誠信辦學(xué)，口碑好。對學(xué)員實行包就業(yè)，輔助開店創(chuàng)業(yè)。在無錫博奧廚師培訓(xùn)學(xué)完大廚師技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。

教學(xué)內(nèi)容：

理 論：分階段系統(tǒng)講授烹飪基礎(chǔ)知識、烹飪原料加工工藝、烹飪技術(shù)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算及餐飲管理等知識。

實 操：

1、入廚基本功：由實操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術(shù)。

2、熱菜部分：以川菜、粵菜、湘菜、鄂菜和新派迷宗菜為主，全面?zhèn)魇谛屡砂舜蟛讼导把缦�設(shè)計制作技巧，每天3-4道菜邊講邊作，通俗易學(xué)。

3、食品雕刻：系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。

4、藝術(shù)拼盤：主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤、水果拼盤多個品種，如孔雀開屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等

5、綜合訓(xùn)練：系統(tǒng)訓(xùn)練實操所學(xué)的紅案熱菜及食雕制作技法。

無錫博奧學(xué)�？偛康刂罚航�蘇省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206

碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報名地點(diǎn)：無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號博奧培訓(xùn) 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步；