江蘇省無錫博奧烹飪美食技術培訓---無錫新區(qū)西點美食技術培訓調酒師課程

無錫博奧調酒師課程：

1  酒吧常識，杯具介紹，常見工具用具、酒吧結構、器具清洗消毒；食物材料和調味料及軟飲料介紹，啤酒簡介

2  軟飲料、啤酒、葡萄酒雞尾酒操作（實操）；

3  烈酒常識和白蘭地、威士忌釀造原理及品牌、專業(yè)飲用方法介紹；

4  白蘭地、威士忌品嘗；白蘭地雞尾酒、威士忌雞尾酒操作（實操）；

5  氈酒、朗姆酒釀造原理及品牌、專業(yè)飲用方法介紹；

6  氈酒、朗姆酒品嘗；氈酒雞尾酒、朗姆酒雞尾酒操作（實操）；

7  伏特加、龍舌蘭釀造原理及品牌、專業(yè)飲用方法介紹；

8  伏特加、龍舌蘭品嘗；伏特加雞尾酒、龍舌蘭雞尾酒操作（實操）；

9  餐前開胃酒及餐后甜酒介紹及專業(yè)飲用方法品嘗；

10 餐前開胃酒及餐后甜酒雞尾酒操作（實操）；

11 調和法雞尾酒配方介紹；

12 調和法雞尾酒配方操作（實操）；

13 調和濾冰法雞尾酒配方介紹；

14 調和濾冰法雞尾酒操作（實操）；

15 搖和法雞尾酒配方介紹；

16 搖和法雞尾酒配方操作（實操；

17 攪和法雞尾酒配方介紹；

18 攪和法雞尾酒配方操作（實操）；

19 兌和法（分層、彩虹系列）雞尾酒配方介紹；

20 兌和法（分層、彩虹系列）雞尾酒配方操作（實操）；

無錫博奧學�？偛康刂罚航�蘇省無錫博奧烹飪美食技術培訓---無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206

碩放廚師培訓分校區(qū)報名地點：無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號博奧培訓 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步；