牛筋面機壓辣條機器自熟家用小型 全自動商用牛筋面機可生產牛筋面，四川麻辣面，冷面，涼面，泡泡面，擔擔面等多種花樣，涼拌烹調均可。改機是個人、飯店、食品加工廠的好幫手。該機有噪音低、工作效率高、結構緊湊、操作靈活簡單、維修方便等特點

　　牛筋面機的特點是：面條一次性成熟，面條細膩、光滑、均勻、粗細一致，冷食熱食均可。該機還具有體積小、成本低、重量輕、結構合理、維修方便、操作簡單、質量可靠等優(yōu)點。

　　 牛筋面也叫泡泡面、涼拌面、麻辣面，是小麥粉加水拌濕后用牛筋面機擠壓熟化成型，用辣椒油，或芝麻醬，香油，牛肉醬等調味品拌制而成的面食小吃，面條較粗，形似面筋但是比面筋顏色白，表面有細泡，非常柔軟，口感軟滑，筋道，吃法多樣，春夏秋季主要是涼拌，冬季熱炒或者下在湯中。銘碩發(fā)泡牛筋面機由自動下料器，熟化擠壓機和電機組成，是采用高筋面粉經高溫高壓工藝加工牛筋面的面食機器，由電機帶動，通過螺旋推進器旋轉與筒壁摩擦產熱使面粉中淀粉熟化變粘，蛋白質變性氣泡，再經螺旋擠壓聚合，經模具擠出成型，無須下鍋煮，出機即熟，面條有粗細扁圓片等形狀，添加各種果蔬汁可加工彩色果味面，蔬菜面，完全保留了面食營養(yǎng)成份和調理功能，其營養(yǎng)美味深得廣大消費者的青睞和熱捧，該機還可以用于加工辣條皮等食品。

　　牛筋面機由底座，機架，機頭，護罩和電機等組成。把電機安裝到電機板上，調整螺栓，使三角帶松緊適合，然后擰緊螺栓，螺栓配合調節(jié)，對整機進行檢查，用手轉動皮帶輪，應無明顯卡滯現(xiàn)象，調整護罩。