面對餐飲污水帶來的種種問題，無錫綠禾盛環(huán)保科技認為餐飲廢水可以從工程改造和管理制度建設上雙管齊下。對于那些無預處理設施的餐飲企業(yè)應增設隔油池。大中型餐飲企業(yè)單獨設置隔油池，小型餐飲店面由于排水規(guī)模小且設施布置空間受限，湖南食品污水一體化設備，可就近共用一座隔油池。此外為了確保隔油池正常運行，各餐飲企業(yè)應根據(jù)隔油池規(guī)模和處理水量定期清掏維護，湖南食品污水一體化設備，管理部門應定期對隔油池的運行維護情況進行檢查。對混接、錯接或直排河道的餐飲污水排放管進行改造，確保污水經(jīng)預處理后接入市政污水管。對于一些無法納入管網(wǎng)的地區(qū)，建議采用小型的分散式污水處理設備處理達標后排進附近水體，湖南食品污水一體化設備。餐飲廢水是黑臭水體的外源污染源之一，餐飲污水治理應堅持工程整治和制度防治相結合的治理之路，通過工程改造逐步消除現(xiàn)狀污染源，通過管理制度建設減少污染源，從而改善水體環(huán)境。MBR反應池出水可直接進入清水消毒池，投加消毒劑進行消毒殺死毒菌，并去除色度，各項水質(zhì)指標達標后排放。湖南食品污水一體化設備

食品加工廢水特點：

  食品廢水在處理過程中會產(chǎn)生污泥、廢油、廢酸、廢堿以及加工過程中產(chǎn)生的動植物廢棄物也應該進行無害化處理。

  食品加工廢水主要來自三個生產(chǎn)工段

  （1）原料清洗工段：大量砂土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進入廢水中，使廢水中含大量懸浮物。

  （2）生產(chǎn)工段：原料中很多成分在加工過程中不能全部利用，未利用部分進入廢水，使廢水含大量有機物。

  （3）成形工段：為增加食品色、香、味，為了延長保存期，使用各種食品添加劑，一部分流失進入廢水，使廢水化學成分復雜。 三門峽食品污水處理設備廠家污水處理：為使污水達到排入某一水體或再次使用的水質(zhì)要求對其進行凈化的過程。

餐廳污水處理設備

1、餐飲廢水的預處理技術餐飲廢水中含有大量的懸浮物質(zhì)和動植物油脂，而動植物油會阻隔大氣中的溶解氧進入到水體，在處理過程中油類還會包裹在微生物周圍造成其缺氧死亡，影響處理效果。大量的懸浮物質(zhì)多為食物碎屑，顆粒較大，難以被微生物所利用，而且在處理過程中容易造成處理設施堵塞，給處理帶來困難。因此，酒店餐飲污水處理方法中對餐飲廢水進行預處理成為處理過程中一項很重要的環(huán)節(jié)和手段。 2、具體處理流程首先對餐館和飯店直接回收的餐飲廢水進行機械除雜，除去廢水中骨頭、菜葉甚至洗刷用的布條等較大雜質(zhì)以及淀粉、蛋白、糖類、洗滌劑及膠體物質(zhì)等雜質(zhì)。然后對于液體部分進行油水分離。對于含油部分酸析、水洗，得到廢油，其中酸析過程中的加酸量以控制pH值在2-3之間為佳。油水分離后的水部分和水洗用水混合后通過調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì)水量后，經(jīng)泵提升至混凝氣浮池以去除大部分SS、油類及部分有機物，再進行生化處理。

餐飲廢水處理存在的問題及對策 

黑臭水體不僅損害了人居環(huán)境，也嚴重威脅著人類的健康。餐飲污水造成黑臭水體的元兇之一，一些偏遠景區(qū)、農(nóng)家樂、酒店、民宿及小企業(yè)由于其排放點多、分布分散且排放口隱蔽對水體環(huán)境的治理造成了嚴重的困擾。

餐飲污水包括餐飲行業(yè)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的各種污廢水，其水質(zhì)中含有高濃度有機物、動植物油脂、懸浮物等污染物，餐飲業(yè)污水需要在預處理達標后方可排入市政污水系統(tǒng)。排入市政管網(wǎng)前應進行預處理，當前采用的預處理設施多為隔油池。大部分沿街小型餐飲店未設置污水預處理設施，污水超標排放普遍；設置隔油池的餐飲企業(yè)對其維護力度不足，部分企業(yè)甚至僅在檢查期間啟用隔油池。餐飲業(yè)污水排放管存在混接、錯接、隨意排放問題，例如：污水排放管就近接入雨水口或雨水檢查井，最終排入自然水體；沿河餐飲店的污水直接排入河道；部分餐飲店污水沿路面漫流。

污水在缺氧池內(nèi)與回流和混合液混合，經(jīng)過反硝化處理。

食品污水中的初過濾系統(tǒng)

初過濾系統(tǒng)是每套污水處理系統(tǒng)中必須的組成，一般根據(jù)客戶的水量以及排水周期來決定其設備構造，如果水量較大且水中雜質(zhì)較多的話，會選擇通過機械格柵過濾來處理，水量較小的情況一般會選擇人工格柵或者重力格柵來過濾掉水中較大的雜質(zhì)。經(jīng)過初過濾系統(tǒng)的污水會進入到調(diào)節(jié)池，在調(diào)節(jié)池均衡水質(zhì)，能緩沖波段性排水所帶來的較大沖擊力，為后續(xù)的處理做準備，也可以為后續(xù)設備能夠穩(wěn)定運行提供保障。

食品污水處理中的預處理系統(tǒng)

預處理系統(tǒng)一般應用于污水水量較大或者水質(zhì)較差的前期處理，一般使用物化法來處理，其主要依據(jù)為食品加工污水中的雜質(zhì)成分以及濃度來選擇不同的方法。目前常用的預處理方法有氣浮法以及絮凝沉淀法，其主要原理都是在污水中加入絮凝劑來中和水中的電荷，去除水中較小的懸浮物以及大分子物質(zhì)。具有占地面積小，去除效率高等特點。 常用的污水處理設備有格柵除污機、氣浮機、沉淀池、過濾器、地埋式污水處理設備、脫水機、刮泥機、等設備。湖南食品污水一體化設備

主要是利用SBR對廢水進行好氧、缺氧、厭氧的生物處理,以達到除磷脫氮的目的,該工藝的基建構筑簡單。湖南食品污水一體化設備

 一體化污水處理設備適宜住宅小區(qū)、辦公樓、商場、賓館、飯店、學校、部隊、工廠等生活污水和與之類似的工業(yè)有機廢水，如紡織、啤酒、造紙、制革、食品、化工等行業(yè)的有機污水處理。一體化污水處理設備埋在地底下，在設計的時候，就考慮到了維護的要求。設備所有設施均設置在若干個箱體內(nèi)，箱體采用A3鋼板制作，各箱體用無縫鋼管聯(lián)接，設備內(nèi)外均采用化工部推廣產(chǎn)品氯磺化聚乙烯防腐涂料。防腐壽命一般可達10年以上。

一體化污水處理設備的優(yōu)勢：1、效率比較高，能分開液體、懸浮物、膠體物質(zhì)和微生物等等。經(jīng)過處理的水，不需要再處理，可以直接排放。2、可使生物處理單元內(nèi)生物量維持在高濃度，使容積負荷**提高，使處理單元水力停留時間**的縮短，生物反應器的占地面積相應減少。3、由于可防止各種微生物菌群的流失，有利于生長速度緩慢的細菌(硝化細菌等)的生長，從而使系統(tǒng)污各種代謝過程順利進行。4、使一些大分子難降解有機物的停留時間變長，有利于它們的分解。5、膜處理技術與其它的過濾分離技術一樣，在長期的運轉(zhuǎn)過程污，膜作為一種過濾介質(zhì)堵塞，膜的通過水量運轉(zhuǎn)時間而逐漸下降有效的反沖洗和化學清洗可減緩膜通量的下降。 湖南食品污水一體化設備

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