餐飲廢水是指由餐飲業(yè)排放的未經處理的廢水，主要來源于食品的準備、餐具洗滌、食物殘余的滲瀝液等。餐飲廢水主要污染物為食物纖維、淀粉、脂肪、動植物油類，各種佐料，撫順食品污水處理、洗滌劑和蛋白質等有機物，同時由于就餐人員的復雜性，還存在病源菌污染的問題。這些物質大都以膠體狀態(tài)存在，只有少部分以懸浮物存在，其特點是量少源多，成分復雜，水質變化較大，CODcr一般為500-3500mg/L。由于餐飲廢水污染物成分復雜，濃度高，對城市環(huán)境污染嚴重，污水中油脂容易凝結在管道內壁，形成厚厚的油脂層，使管道過水能力減少，甚至堵死，必須經過處理，使之達到達到國家規(guī)定的排放標準，才能排入城市下水道或是直接排人其他水體，撫順食品污水處理，否則將會對生態(tài)環(huán)境和人們日常生活帶來嚴重的不良影響，撫順食品污水處理。6、牛奶行業(yè) 因為牛奶行業(yè)需要的低溫、高度清潔、高度自動化等特點決定了傳統(tǒng)的蒸發(fā)器難達到這些要求；撫順食品污水處理

食品污水中的初過濾系統(tǒng)

初過濾系統(tǒng)是每套污水處理系統(tǒng)中必須的組成，一般根據客戶的水量以及排水周期來決定其設備構造，如果水量較大且水中雜質較多的話，會選擇通過機械格柵過濾來處理，水量較小的情況一般會選擇人工格柵或者重力格柵來過濾掉水中較大的雜質。經過初過濾系統(tǒng)的污水會進入到調節(jié)池，在調節(jié)池均衡水質，能緩沖波段性排水所帶來的較大沖擊力，為后續(xù)的處理做準備，也可以為后續(xù)設備能夠穩(wěn)定運行提供保障。

食品污水處理中的預處理系統(tǒng)

預處理系統(tǒng)一般應用于污水水量較大或者水質較差的前期處理，一般使用物化法來處理，其主要依據為食品加工污水中的雜質成分以及濃度來選擇不同的方法。目前常用的預處理方法有氣浮法以及絮凝沉淀法，其主要原理都是在污水中加入絮凝劑來中和水中的電荷，去除水中較小的懸浮物以及大分子物質。具有占地面積小，去除效率高等特點。 杭州食品污水處理設備5、制酒工業(yè) 制酒行業(yè)我國是個古老的行業(yè)。MVR蒸發(fā)器可以代替陳舊的蒸餾用的設備；

幾種常用的食品加工廠廢水處理技術處理方法

三、化學沉淀-離子交換法

化學沉淀處理高濃度廢水難以一步達到排放標準，常與離子交換法結合使用。首先用化學沉淀法處理高濃度印刷電路板廢水，使重金屬離子含量降低到5毫克/升左右，然后用離子交換法將重金屬離子降低到排放標準。

四、電解離子交換法

在食品加工廠的廢水處理方法中，電解法可以降低高濃度電路板廢水中重金屬離子的含量，其目的與化學沉淀法相同。但是電解法有以下缺點:僅對高濃度重金屬離子有效，濃度降低，電流明顯降低，效率明顯降低；耗電量大，推廣困難。電解只能處理一種金屬。電解離子交換法是鍍銅和蝕刻的廢液，其他廢水應采用其他方法處理。

五、化學法-膜過濾法

食品工業(yè)廢水經過化學預處理，使有害物質沉淀出可過濾顆粒(直徑> 0.1μ)，然后用膜過濾裝置過濾，即可達到排放標準。

食品加工廢水的水量水質特性：

  （1）生產隨季節(jié)變化，廢水水質水量也隨季節(jié)變化，不穩(wěn)定。

  （2）食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各類大型工廠，產品的品種繁多，其原料、工藝、規(guī)模等差別很大。

  （3）高濃度廢水多。

  （4）廢水中含各種微生物，包含致病微生物，廢水易fu bai發(fā)臭。

  （5）廢水中氮、磷含量高。

工藝介紹：

  選擇食品排放污水處理工藝，不僅要考慮污水中有害物質的組成，而且要了解排出污水水質、水量的瞬間變化情況，這些對選擇污水處理工藝、設備和日后運行管理都十分重要。

  食品加工廢水中較大懸浮物和油脂可以采用懸浮分離技術去除，以SS值表示的水中懸浮物（包括膠體）可以采用固液分離技術去除；污水中以COD、BOD等表示的有害物質可以采用生物處理技術去除；處理后的水要經過消毒處理才能排放，生物處理過程中產生的污泥要進行脫水排放。

  綜上所述，食品加工廢水處理的典型工藝流程圖如下：污水→懸浮分離→調節(jié)池→生物處理→沉淀（過濾）→消毒→達標排放→污泥處理

 食品加工廠污水處理設備的工藝介紹：

1、調節(jié)池污水首先進入調節(jié)水箱，調節(jié)水箱有兩個功能。一是負責污水中較大的無機顆粒，防止生活污水堵塞和磨損設備泵和管道。原理非常簡單，它使用砂巖比較重，它會比有機物沉沒原理，沙子和沉沒池底，有時防止大顆粒有機物沉沒也會通氣。另一個角色是充當緩沖區(qū)。因為白天的水量變化比較大，在生活污水的情況下，早晚是用水的高峰期，調節(jié)水箱可以用來減輕水的影響。

2、水解槽從水槽中過濾出的污水流入水解槽，水解槽用于水解，酸化和甲烷化有機物，去除有機物污水，改善污水。生化，這有利于隨后的有氧運動處理，這個階段通常需要很長時間。

3、好氧池水解污水進入好氧池，好氧池中的好氧微生物利用水中存在的有機污染物作為有氧代謝的基質。一系列生化反應，逐步釋放能量，用低能無機物質穩(wěn)定化，達到無害化要求，以便返回自然的環(huán)境或更進一步的處理。

4、降水箱進一步沉淀好氧池中的污水，去除一些有機和無機小顆粒，以滿足排水標準。

5.設備隔間食品加工廠污水處理設備艙的主要功能是過濾，消毒等。食品加工廠污水處理設備處理污水的過程非常簡單，但更重要的是要看食品加工廠污水處理設備的質量。 采用這種方法可以有效分解污水中的有機污染物,經過處理后的水質好。江蘇食品污水處理設備報價

4、食品行業(yè) 在食品深加工行業(yè)，大量采用蒸發(fā)技術實現脫水的功能；撫順食品污水處理

食品加工污水處理設備一一處理工藝設施簡要說明

3. 水解酸化池

該工藝主要處理的就是對污水處理前進行預處理，將水中的廢水進行一定的厭氧發(fā)酵，將污水的可生化性提高，這是對污水處理前比較重要的步驟，可以直接影響后期的污水處理的效率和處理時間，可以大程度的提高污水處理的效率和減少消耗。

4. 接觸氧化池

氧化池根據水處理的污染程度不同分為好幾個等級，普通型和加強型。一般根據處理的時間進行判斷。處理時間不大于四個小時就使用普通型的氧化池，處理時間在4-6小時之間的使用加強型的氧化池。主要是使用水解酸化池出水自流至接觸氧化池進行生化處理。原污水中大部分有機物在此得到降解和凈化，好氧菌以填料為載體，利用污水中的有機物為食料，將污水中的有機物分解成無機鹽類，從而達到凈化目的。好氧菌的生存，必須有足夠的氧氣，即污水中有足夠的溶解氧，以達到生化處理的目的。好氧池空氣由風機提供，池內采用新型彈性立體填料，該填料表面積比大、使用壽命長、易掛膜、耐腐蝕，池底采用旋混式曝氣器，使溶解氧的轉移率高，同時有重量輕、不老化、不易堵塞、使用壽命長等優(yōu)點。接觸池氣水比在12：1左右。（0.5-5 m3/h接觸池為二級）。

撫順食品污水處理

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