上海威正達果蔬堅果醬類生產(chǎn)線---堅果果醬生產(chǎn)果醬生產(chǎn)線適用于水果及堅果的果醬生產(chǎn)加工。先進的工藝設(shè)計，優(yōu)良的設(shè)備制造質(zhì)量與工程安裝質(zhì)量，保障了整個系統(tǒng)設(shè)計優(yōu)良，結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀。本公司的堅果醬醬加工設(shè)備1、設(shè)計合理美觀、運行穩(wěn)定、高效節(jié)能，麗水酸奶生產(chǎn)線技術(shù)研發(fā)，蒸汽耗量低。可以加工花生、無花果、松子、可可等各種醬。2.濃縮系統(tǒng)采用強制循環(huán)真空濃縮蒸發(fā)器，專門用于果醬、果漿、糖漿等高粘度物料的濃縮，使粘度較大的番茄醬容易流動蒸發(fā)，濃縮時間短。并可跟據(jù)客戶的要求把番茄醬從4.5-5.5%Brix濃縮到28-30%Brix，30-32%Brix，36-38%Brix，3.蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低，熱量得到充分利用，番茄醬受熱溫和，在管內(nèi)受熱均勻，傳熱系數(shù)高，可防止"干壁"現(xiàn)象。4.采用特殊結(jié)構(gòu)的冷凝器，可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運行。5，麗水酸奶生產(chǎn)線技術(shù)研發(fā)，麗水酸奶生產(chǎn)線技術(shù)研發(fā).連續(xù)進出料，料液液位與所需濃度可實現(xiàn)自控。菠蘿蛋白酶酵素生產(chǎn)工藝。麗水酸奶生產(chǎn)線技術(shù)研發(fā)

上海威正達含汽果汁飲料生產(chǎn)技術(shù)介紹：（1）在傳統(tǒng)的碳酸飲料工藝中調(diào)配后增加了UHT殺菌設(shè)備，這樣有效地控制了產(chǎn)品中的微生物，為后續(xù)生產(chǎn)打下基礎(chǔ)（2）殺菌后混合前增加了無菌罐系統(tǒng)。（3）CIP清洗系統(tǒng)的增加可以充分的保證設(shè)備使用過程中的無菌。（4）常規(guī)的碳酸飲料工藝中后段回溫系統(tǒng)改進PU值（5）混合機改造主要是要保證設(shè)備使用前達到無菌狀態(tài)（6）灌裝機的改造加入無菌控制改造。上海威正達從各個方面完善含汽果汁飲料生產(chǎn)體系，使安全生產(chǎn)成為可能。牛奶加工設(shè)備提供寵物食品生產(chǎn)線，上海威正達設(shè)計肉糜調(diào)配添加、誘食劑配料系統(tǒng)、油脂添加整線系統(tǒng)。

上海威正達含汽果汁生產(chǎn)線生產(chǎn)技術(shù)：過去老的碳酸飲料生產(chǎn)配方中基本上都是原果汁含量≤2.5%，成品含氣量要求3.5倍容積以上，細菌得到了條件性控制，故在設(shè)備配置系統(tǒng)中沒有殺菌設(shè)備，如果用傳統(tǒng)的碳酸飲料生產(chǎn)工藝，勢必會使果汁碳酸飲料造成產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)微生物指標超標，造成產(chǎn)品渾濁，脹氣，爆瓶等。所以在果汁碳酸飲料生產(chǎn)中的關(guān)鍵控制點就是在果汁調(diào)配好以后如何在無菌的條件下混合二氧化碳？我們關(guān)鍵技術(shù)設(shè)備：UHT管式殺菌機無菌罐、CIP就地清洗系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)、混合機、備灌裝機內(nèi)部密封系統(tǒng)改造。

豆奶生產(chǎn)線：豆奶工藝流程：大豆→浸泡→磨漿→過濾→煮漿→配料→脫腥→均質(zhì)→灌裝→殺菌→吹干→貼標→成品豆奶類飲料是以黃豆為主要原料，經(jīng)磨碎、提漿、脫腥等工藝制得的漿液中加入水、糖液等調(diào)制而成的制品，如純豆奶、調(diào)制豆奶等。大豆含蛋白質(zhì)約30～40%，脂肪約15～20%；富含人體少數(shù)必需的脂肪酸一一亞油酸及豐富的磷脂，能降低血液中的膽固醇和血脂、抑制脂肪血管壁沉積，并具有健腦作用。大豆中還含有碘、胡蘿卜素、纖維素、維生素E、鐵、鋅、硒等，具有健康、健身、健康之功能。經(jīng)磨碎、提漿、脫腥等工藝制得的漿液中加入水、糖液等調(diào)制而成的制品。利用大豆制成豆奶，是使這些成分變成能為人體可吸收的為有效的方法。啤酒二發(fā)包裝技術(shù)，上海威正達技術(shù)保證鮮啤酒長保質(zhì)期。

上海威正達低溫殺菌機技術(shù)系列---脈沖強磁殺菌1.1殺菌原理脈沖磁場是采用強脈沖磁場的生物效應(yīng)進行殺菌的技術(shù)。在輸液管外面，套裝有螺旋型線圈，磁脈沖發(fā)生器在線圈內(nèi)產(chǎn)生2 T ～ 10 T 的磁感應(yīng)強度，當液體物料通過該段輸液管時，其中的細菌即被殺死。1.2適用范圍脈沖電磁場為食品工業(yè)中一些食品物料尤其是液態(tài)或膏狀物料提供了一種低溫低能耗的滅菌方式3.8.3技術(shù)優(yōu)勢殺菌時間短、殺菌效率高；殺菌效果好且溫升小，既能殺菌，又能保持食品原有的風(fēng)味、色澤、品質(zhì)和組分( 維生素、氨基酸等) 不變；不污染環(huán)境，不污染產(chǎn)品，無噪聲，經(jīng)濟實用，是理想的綠色產(chǎn)品；適用范圍廣。再造奶酪風(fēng)味好，上海威正達從配方到設(shè)備一站式提供服務(wù)。嘉興飲用水生產(chǎn)線研發(fā)

植物提取生產(chǎn)線，上海威正達提供各種植物提取技術(shù)裝備，提取各種植物元素。麗水酸奶生產(chǎn)線技術(shù)研發(fā)

上海威正達低溫殺菌技術(shù)---臭氧殺菌殺菌原理臭氧技術(shù)在美國、日本和歐洲的發(fā)達國家中早就得到了廣泛應(yīng)用，是殺菌消毒、污水處理、水質(zhì)凈化、食品儲存、醫(yī)療消毒等方面的優(yōu)先技術(shù)。臭氧在水中極不穩(wěn)定，時刻發(fā)生還原反應(yīng)，產(chǎn)生具有強烈氧化作用的單原子氧，在其產(chǎn)生瞬時與細菌細胞壁中的脂蛋白或細胞膜中的磷脂質(zhì)、蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而使細菌的細胞壁和細胞膜受到破壞，細胞膜的通透性增加，細胞內(nèi)物質(zhì)外流，使細菌失去活性。同時臭氧能迅速擴散進入細胞內(nèi)，氧化細胞內(nèi)的酶或RNA、DNA，從而致死菌病原體適用范圍（1）臭氧對冷庫、氣調(diào)庫中果品、雞蛋、肉類食品的殺菌；（2）食品生產(chǎn)用水的滅菌；（3）瓜果蔬菜的清洗。3.6.3技術(shù)優(yōu)勢試驗證明，臭氧水是一種廣譜殺菌劑：（1）可殺死和氧化魚、肉、瓜果蔬菜、食品表面能產(chǎn)生異變的各種微生物和果蔬脫離母體后繼續(xù)進行生命活動的微生物，延長保鮮期；（2）利用臭氧水洗滌蔬菜瓜果，可以有效去除其表面的殘留農(nóng)藥、細菌、微生物及有機物，同時避免了用洗潔凈洗滌瓜果蔬菜帶來的二次污染。麗水酸奶生產(chǎn)線技術(shù)研發(fā)

上海威正達智能科技有限公司位于上海市奉賢區(qū)滬杭公路1588號鳳創(chuàng)谷2-908室，擁有一支專業(yè)的技術(shù)團隊。致力于創(chuàng)造高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，以誠信、敬業(yè)、進取為宗旨，以建威正達產(chǎn)品為目標，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司堅持以客戶為中心、一般項目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；以下限分支機構(gòu)經(jīng)營：專用設(shè)備制造（不含許可類專業(yè)設(shè)備制造），通用設(shè)備制造（不含特種設(shè)備制造），機械零件、零部件加工，通用零部件制造，鑄造機械制造，氣體壓縮機械制造，金屬加工機械制造，食品、酒、飲料及茶生產(chǎn)專用設(shè)備制造；包裝專用設(shè)備銷售；機械設(shè)備銷售；金屬制品銷售；普通機械設(shè)備安裝服務(wù)；專用設(shè)備修理；通用設(shè)備修理（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）。許可項目：貨物進出口；技術(shù)進出口（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）。市場為導(dǎo)向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。上海威正達智能科技有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋UHT殺菌機，果汁咖啡低溫殺菌設(shè)備，寵物食品自動調(diào)配生產(chǎn)設(shè)備，果汁生產(chǎn)線，堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。