發(fā)貨地點(diǎn):北京市朝陽區(qū)
發(fā)布時(shí)間:2024-05-28
中國西式快餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)與競爭前景分析報(bào)告2023-2028年
【報(bào)告編號】: 385983
【出版時(shí)間】: 2022年12月
【出版機(jī)構(gòu)】: 中研智業(yè)研究院
【交付方式】: EMIL電子版或特快專遞
【報(bào)告價(jià)格】:【紙質(zhì)版】: 6500元 【電子版】: 6800元 【紙質(zhì)+電子】: 7000元
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【報(bào)告來源】: http://www.zyzyyjy.com/baogao/385983.html
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第一章 2022年10月國際快餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 1
第一節(jié) 2022年10月國際快餐行業(yè)概況 1
一、國際快餐行業(yè)發(fā)展歷程 1
二、國際快餐行業(yè)發(fā)展面臨的問題 1
三、國際快餐業(yè)發(fā)展的主要因素 2
第二節(jié) 2022年10月西式快餐的發(fā)展?fàn)顩r 4
一、洋快餐開進(jìn)機(jī)場分析 4
二、洋快餐全天候餐廳成為新寵 4
三、肯德基與麥當(dāng)勞的啟迪 4
第三節(jié) 2022年10月西式快餐的發(fā)展策略 7
一、洋快餐的制勝之道 7
二、西式快餐本土化發(fā)展過程 8
三、美式快餐的中國市場戰(zhàn)略 10
第四節(jié) 2022年10月主要國家快餐行業(yè)發(fā)展借鑒 12
一、美國 12
二、法國 13
三、日本 14
第二章 2022年10月中國西式快餐行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析 15
第一節(jié) 2022年10月中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 15
一、中國GDP分析 15
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析 15
三、城鄉(xiāng)居民收入分析 16
四、社會消費(fèi)品零售總額 17
五、全社會固定資產(chǎn)投資分析 18
六、進(jìn)出口總額及增長率分析 19
七、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化對餐飲行業(yè)的影響 21
第二節(jié) 2022年10月中國西式快餐市場政策環(huán)境分析 22
一、餐飲相關(guān)政策與法規(guī) 22
二、全國餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要(2015-2020) 22
三、2022年10月商務(wù)部關(guān)于進(jìn)一步做好餐飲業(yè)有關(guān)工作的通知 32
四、健全食品質(zhì)量控制和安全監(jiān)管制度 35
第三節(jié) 2022年10月中國西式快餐市場社會環(huán)境分析 36
一、中國人口規(guī)模及結(jié)構(gòu)分析 36
二、餐飲業(yè)持續(xù)增長的原因 39
三、人均可支配收入持續(xù)增長推動餐飲消費(fèi)需求 41
四、家庭私人消費(fèi)比例攀升,大眾餐飲市場持續(xù)擴(kuò)大 41
第三章 2022年10月中國西式快餐行業(yè)市場運(yùn)行態(tài)勢剖析 43
第一節(jié) 2022年10月中國西式快餐行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 43
一、中國掀起西式快餐潮 43
二、西式快餐將進(jìn)入微利時(shí)代 43
三、洋快餐再刮“傳統(tǒng)中國風(fēng)” 45
四、洋快餐加速本土化進(jìn)程 47
第二節(jié) 2022年10月中國西式快餐市場運(yùn)行總況 47
一、成本壓力波及洋快餐提價(jià) 47
二、國內(nèi)西式快餐市場面臨洗牌 48
三、洋快餐謀差異化 50
第三節(jié) 西式快餐在中國市場運(yùn)營面臨的熱點(diǎn)問題——營養(yǎng)價(jià)值 52
第四章 2022年10月中國快餐行業(yè)市場消費(fèi)者調(diào)查分析 53
第一節(jié) 受訪者基礎(chǔ)情況分析 53
一、受訪者對西式快餐的喜好程度 53
二、受訪者喜歡吃西式快餐的原因 53
三、西式快餐消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)分析 54
四、西式快餐的消費(fèi)類型 55
五、消費(fèi)者對午飯的滿意情況和抱怨因素 56
六、消費(fèi)者對不同價(jià)格的午飯接受情況 56
第二節(jié) 消費(fèi)者深度調(diào)研 57
一、消費(fèi)者對六大西式快餐店偏好 57
二、您選擇西式快餐最先考慮的是什么因素 57
三、消費(fèi)者吃西式快餐的頻率 58
四、消費(fèi)者對西式快餐食品喜愛程度及占比 58
五、消費(fèi)者去西式快餐廳一般會和誰一起去 59
六、請問您吃西式快餐平均每人每次要花多少錢 59
七、您認(rèn)為影響漢堡口味的最主要因素是 60
八、西式快餐贈品對消費(fèi)進(jìn)行者的吸引力 60
第五章 2022年10月中國西式快餐市場競爭格局透析 61
第一節(jié) 2022年10月中國西式快餐行業(yè)競爭動態(tài)分析 61
一、中洋快餐“跑馬圈地” 連鎖擴(kuò)張依然強(qiáng)勁 61
二、中洋快餐擴(kuò)軍備戰(zhàn)拼人才 62
三、西式快餐打起“雞翅戰(zhàn)” 65
第二節(jié) 2022年10月中國快餐行業(yè)競爭行為 66
一、競爭內(nèi)容 66
二、競爭規(guī)模 66
三、競爭對象 66
第三節(jié) 2023-2028年中國西式快餐行業(yè)競爭趨勢分析 67
第六章 2022年10月中國西式快餐品牌代表企業(yè)運(yùn)營狀況分析——肯德基 68
第一節(jié) 肯德基發(fā)展概況 68
一、肯德基發(fā)展歷程 68
二、肯德基特色企業(yè)文化 68
第二節(jié) 2022年10月肯德基在中國市場布局分析 72
一、肯德基選址分析 72
二、肯德基中國區(qū)域分布 74
三、肯德基加盟體系分析 75
六、肯德基餐廳外觀及內(nèi)部環(huán)境設(shè)計(jì) 76
七、肯德基安全衛(wèi)生管理分析 78
八、肯德基標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù) 78
九、肯德基人才培訓(xùn) 79
十、肯德基本土化進(jìn)展 80
第三節(jié) 2022年10月肯德基在中國市場經(jīng)營態(tài)勢 82
一、肯德基供應(yīng)鏈分析 82
二、肯德基產(chǎn)品開發(fā)分析 84
三、肯德基市場競爭力分析 85
四、肯德基市場盈利狀況 86