中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與投資規(guī)劃建議報(bào)告2023-2028年
【報(bào)告編號(hào)】: 386293
【出版時(shí)間】: 2022年12月
【出版機(jī)構(gòu)】: 中研智業(yè)研究院
【交付方式】: EMIL電子版或特快專遞
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【報(bào)告來源】: http://www.zyzyyjy.com/baogao/386293.html
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第一章 食用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié) 食用菌相關(guān)簡(jiǎn)介
一、 食用菌基本概念
二、 食用菌主要分類
三、 食用菌生產(chǎn)模式
第二節(jié) 食用菌食品的營養(yǎng)價(jià)值及其保健功能
一、 營養(yǎng)成分分析
二、 功能成分分析
三、 運(yùn)動(dòng)保健功能
第三節(jié) 食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要意義及作用分析
一、 服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要性
二、 對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整作用
三、 對(duì)農(nóng)村三產(chǎn)融合的促進(jìn)作用
第二章 2020-2022年中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 政策環(huán)境
一、 行業(yè)監(jiān)管主體部門
二、 產(chǎn)業(yè)相關(guān)支持政策
三、 產(chǎn)業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)狀況
四、 產(chǎn)業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃
第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)環(huán)境
一、 世界經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析
二、 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)概況
三、 對(duì)外經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況
四、 固定資產(chǎn)投資狀況
五、 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)展望
第三節(jié) 社會(huì)環(huán)境
一、 人口規(guī)模分析
二、 社會(huì)消費(fèi)規(guī)模
三、 居民收入水平
四、 居民消費(fèi)支出
五、 國民營養(yǎng)健康
第三章 2020-2022年食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合分析
第一節(jié) 全球食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、 整體市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
二、 專利申請(qǐng)技術(shù)情況
三、 美國產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
四、 德國產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模
第二節(jié) 中國食用菌產(chǎn)業(yè)運(yùn)行狀況
一、 產(chǎn)值規(guī)模狀況
二、 產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模
三、 產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
四、 產(chǎn)品消費(fèi)狀況
五、 工廠化發(fā)展?fàn)顩r
六、 企業(yè)注冊(cè)數(shù)量
七、 區(qū)域分布狀況
第三節(jié) 中國食用菌種植與初加工行業(yè)上市公司財(cái)務(wù)狀況分析
一、 上市公司規(guī)模
二、 上市公司分布
三、 經(jīng)營狀況分析
四、 盈利能力分析
五、 營運(yùn)能力分析
六、 成長(zhǎng)能力分析
七、 現(xiàn)金流量分析
第四節(jié) 中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題分析
一、 安全監(jiān)管問題分析
二、 優(yōu)質(zhì)自主品種缺乏
三、 生產(chǎn)效率有待提高
四、 產(chǎn)后精深加工不足
第五節(jié) 中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議及對(duì)策
一、 構(gòu)建安全監(jiān)管體系
二、 提高種業(yè)創(chuàng)新水平
三、 推動(dòng)行業(yè)資源整合
四、 推行產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化
五、 精深加工發(fā)展建議
六、 加強(qiáng)行業(yè)人才培養(yǎng)
第四章 食用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)技術(shù)發(fā)展分析
第一節(jié) 食用菌育種技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r
一、 常用育種技術(shù)
二、 育種技術(shù)對(duì)比
三、 技術(shù)研究進(jìn)展
四、 技術(shù)發(fā)展展望
第二節(jié) 食用菌栽培技術(shù)發(fā)展分析
一、 食用菌栽培料研究與選擇
二、 食用菌栽培具體流程分析
三、 食用菌栽培常見蟲害分析
四、 食用菌栽培模式的應(yīng)用
第三節(jié) 食用菌保鮮技術(shù)發(fā)展分析
一、 影響食用菌保鮮的因素
二、 食用菌保鮮原理分析
三、 食用菌貯藏保鮮技術(shù)
四、 食用菌保鮮技術(shù)的不足
五、 食用菌保鮮技術(shù)展望
第四節(jié) 食用菌加工技術(shù)發(fā)展分析
一、 食用菌初加工技術(shù)
二、 食用菌深加工技術(shù)
三、 加工技術(shù)研發(fā)中心
四、 加工技術(shù)發(fā)展前景
第五節(jié) 食用菌產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸安全技術(shù)發(fā)展分析
一、 運(yùn)輸所面臨的質(zhì)量問題
二、 冷鏈運(yùn)輸技術(shù)約束條件
三、 冷鏈運(yùn)輸技術(shù)應(yīng)對(duì)策略
第五章 2020-2022年中國栽培食用菌市場(chǎng)發(fā)展分析
第一節(jié) 香菇
一、 行業(yè)基本概念
二、 產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模
三、 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)狀況
四、 行業(yè)發(fā)展問題
五、 行業(yè)發(fā)展路徑
六、 行業(yè)發(fā)展展望
第二節(jié) 黑木耳
一、 行業(yè)基本概念
二、 生產(chǎn)模式對(duì)比
三、 產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模
四、 產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀
五、 行業(yè)發(fā)展問題
六、 行業(yè)發(fā)展建議
七、 產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
八、 產(chǎn)品開發(fā)趨勢(shì)
九、 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié) 金針菇
一、 行業(yè)基本概念
二、 產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模
三、 產(chǎn)量區(qū)域分布
四、 市場(chǎng)需求狀況
五、 出口貿(mào)易情況
六、 行業(yè)現(xiàn)存問題
七、 行業(yè)發(fā)展對(duì)策
第四節(jié) 其他產(chǎn)品
一、 平菇
二、 杏鮑菇
三、 雙孢蘑菇
四、 銀耳
第六章 2020-2022年中國野生食用菌市場(chǎng)發(fā)展分析
第一節(jié) 野生食用菌產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展綜述
一、 野生食用菌基本概念
二、 野生食用菌價(jià)值分析
三、 野生食用菌發(fā)展現(xiàn)狀
四、 可持續(xù)發(fā)展技術(shù)分析
五、 食用安全風(fēng)險(xiǎn)及監(jiān)管
六、 野生食用菌發(fā)展問題
七、 野生食用菌發(fā)展對(duì)策
第二節(jié) 羊肚菌
一、 行業(yè)基本概念
二、 主要價(jià)值分析
三、 栽培模式分析
四、 產(chǎn)業(yè)栽培現(xiàn)狀
五、 行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
六、 產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀
七、 產(chǎn)業(yè)研究方向
第三節(jié) 松茸
一、 行業(yè)基本概念
二、 主要價(jià)值分析
三、 行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
四、 產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀
五、 出口貿(mào)易發(fā)展
六、 未來發(fā)展展望
第四節(jié) 冬蟲夏草
一、 行業(yè)基本概念
二、 市場(chǎng)規(guī)模狀況
三、 行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
四、 出口貿(mào)易情況
五、 銷售情況分析
六、 可持續(xù)發(fā)展建議
第五節(jié) 竹蓀
一、 行業(yè)基本概念
二、 主要價(jià)值分析
三、 竹蓀栽培技術(shù)
四、 行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
五、 產(chǎn)品開發(fā)情況
第六節(jié) 松露
一、 行業(yè)基本概念
二、 松露品種分類
三、 主要價(jià)值分析
四、 國家標(biāo)準(zhǔn)狀況