中國功能食品市場現(xiàn)狀規(guī)模與競爭趨勢預(yù)測報告2023-2028年
【報告編號】: 388274
【出版時間】: 2023年1月
【出版機(jī)構(gòu)】: 中研智業(yè)研究院
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第1章：中國功能食品行業(yè)概念界定及發(fā)展環(huán)境剖析
1.1 功能食品定義及分類
1.1.1 功能食品的概念界定
（1）保健食品
（2）對功能食品的界定
（3）功能食品的基本屬性
1.1.2 功能食品分類
（1）按消費(fèi)群體劃分
（2）按食品種類劃分
（3）按食品功效劃分
1.1.3 功能食品行業(yè)所屬國民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計分類
1.2 行業(yè)政策環(huán)境分析
1.2.1 行業(yè)監(jiān)管體系及機(jī)構(gòu)
1.2.2 行業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)匯總
1.2.3 行業(yè)發(fā)展政策匯總及解讀
1.2.4 我國功能食品發(fā)展規(guī)劃
1.2.5 政策環(huán)境對行業(yè)發(fā)展的影響分析
（1）規(guī)范行業(yè)發(fā)展，確保市場規(guī)范有序
（2）短期內(nèi)監(jiān)管趨嚴(yán)，市場份額朝頭部集中
（3）“健康中國”戰(zhàn)略扶持行業(yè)發(fā)展，市場潛力巨大
1.3 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
1.3.1 宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀
1.3.2 宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展展望
1.3.3 宏觀經(jīng)濟(jì)增長對行業(yè)發(fā)展的影響分析
1.4 行業(yè)社會環(huán)境分析
1.4.1 居民收入及支出水平
（1）收入
（2）支出
1.4.2 中國人口規(guī)模及結(jié)構(gòu)
1.4.3 人口老齡化現(xiàn)象加劇
1.4.4 現(xiàn)代人亞健康現(xiàn)象普遍
1.4.5 居民消費(fèi)觀念對行業(yè)發(fā)展的影響分析
1.4.6 社會環(huán)境對行業(yè)發(fā)展的影響分析
1.5 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
1.5.1 營養(yǎng)學(xué)及生物技術(shù)的發(fā)展
（1）營養(yǎng)學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀
（2）生物技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀
1.5.2 高新食品加工技術(shù)的發(fā)展
（1）高新技術(shù)在殺菌工藝中的應(yīng)用
（2）高新技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用
1.5.3 功能食品中的主要功能因子分類
1.5.4 我國功能食品的研究動向
（1）大蒜功能食品
（2）谷維素在功能食品中應(yīng)用
（3）紅景天在功能食品中的應(yīng)用
（4）膳食纖維在功能食品中的應(yīng)用
（5）乳清蛋白在功能食品中的應(yīng)用
1.5.5 技術(shù)環(huán)境對行業(yè)發(fā)展的影響分析
 
第2章：全球功能食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
2.1 全球功能食品行業(yè)發(fā)展歷程及技術(shù)發(fā)展動態(tài)
2.1.1 行業(yè)發(fā)展歷程
2.1.2 行業(yè)技術(shù)發(fā)展動態(tài)
2.2 全球功能食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2.2.1 全球功能食品行業(yè)供給分析
2.2.2 全球功能食品行業(yè)需求分析
（1）市場規(guī)模
（2）區(qū)域市場格局
（3）人均消費(fèi)支出水平對比
2.3 全球重點(diǎn)區(qū)域功能食品市場發(fā)展?fàn)顩r
2.3.1 美國功能食品市場的發(fā)展現(xiàn)狀
2.3.2 日本功能食品市場的發(fā)展現(xiàn)狀
2.4 全球功能食品行業(yè)代表性企業(yè)發(fā)展布局案例分析
2.4.1 安利
（1）基本信息
（2）經(jīng)營情況
（3）功能食品發(fā)展布局
（4）在華布局動態(tài)
2.4.2 康寶萊
（1）基本信息
（2）經(jīng)營情況
（3）功能食品發(fā)展布局
（4）在華布局動態(tài)
2.4.3 如新
（1）基本信息
（2）經(jīng)營情況
（3）功能食品發(fā)展布局
（4）在華布局動態(tài)
2.5 全球功能食品行業(yè)趨勢預(yù)測分析及發(fā)展趨勢分析
2.5.1 功能食品行業(yè)趨勢預(yù)測分析
2.5.2 國際功能食品市場發(fā)展趨勢分析
 
第3章：中國功能食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
3.1 中國功能食品行業(yè)發(fā)展歷程及市場特征
3.1.1 中國功能食品行業(yè)發(fā)展歷程
（1）起步階段
（2）成長階段
（3）信任危機(jī)階段
（4）復(fù)興階段
（5）黃金時期
3.1.2 中國功能食品行業(yè)特征
3.2 中國功能食品的市場供給與需求情況
3.2.1 功能食品企業(yè)數(shù)量分析
3.2.2 功能食品行業(yè)規(guī)模分析
3.2.3 行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析
3.2.4 功能食品所屬行業(yè)進(jìn)出口分析
（1）功能食品進(jìn)口市場
（2）功能食品出口市場
3.3 中國功能食品行業(yè)經(jīng)營效益分析
3.4 功能食品行業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)
 
第4章：中國功能食品行業(yè)市場競爭狀況分析
4.1 功能食品行業(yè)市場競爭狀況分析
4.1.1 上游議價能力分析
4.1.2 下游議價能力分析
4.1.3 替代品威脅分析
4.1.4 潛在進(jìn)入者威脅分析
4.1.5 行業(yè)競爭情況總結(jié)
4.2 功能食品行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析
4.3 功能食品行業(yè)區(qū)域競爭格局
4.4 功能食品行業(yè)市場集中度分析
 
第5章：中國功能食品產(chǎn)業(yè)鏈全景解析
5.1 功能食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈與成本結(jié)構(gòu)分析
5.1.1 功能食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
5.1.2 功能食品行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析
5.2 功能食品行業(yè)上游行業(yè)調(diào)研
5.2.1 功能性食品添加劑及配料行業(yè)發(fā)展分析
（1）功能性食品添加劑及配料定義
（2）功能性食品添加劑及配料發(fā)展現(xiàn)狀
5.2.2 中藥材行業(yè)發(fā)展情況分析
（1）種植面積
（2）藥材種類
（3）價格走勢
5.2.3 中草藥提取物行業(yè)發(fā)展分析
5.2.4 中藥材行業(yè)發(fā)展與功能食品行業(yè)相關(guān)性分析
5.3 功能食品行業(yè)下游銷售渠道分析
5.3.1 直銷渠道
5.3.2 線上渠道
（1）傳統(tǒng)平臺
（2）代購
（3）跨境電商
5.3.3 藥店
（1）普通食品
（2）保健食品
 
第6章：中國功能食品行業(yè)飲料類產(chǎn)品需求潛力分析
6.1 功能飲料市場
6.1.1 功能飲料概述
（1）功能飲料的定義
（2）功能飲料的分類
6.1.2 功能飲料的發(fā)展概況
（1）全球功能飲料的發(fā)展現(xiàn)狀
（2）中國功能飲料的發(fā)展現(xiàn)狀
6.1.3 中國功能飲料市場調(diào)研
（1）國內(nèi)市場的功能飲料品牌及其訴求點(diǎn)分析
（2）功能飲料的典型營銷案例分析
6.2 保健酒市場
6.2.1 保健酒市場的發(fā)展現(xiàn)狀分析
（1）保健酒市場發(fā)展概況
（2）國內(nèi)保健酒市場的發(fā)展現(xiàn)狀
（3）保健酒的相關(guān)政策分析
6.2.2 主要保健酒品牌的競爭策略分析
（1）市場分析與產(chǎn)品定位
（2）市場細(xì)分與市場定位
（3）分銷策略