粉碎:粉碎可以選用金剛砂磨,金剛砂磨要比傳統(tǒng)的石磨優(yōu)越,具有產(chǎn)量高,細(xì)度細(xì),一次性研磨出漿基本達(dá)到要求,利于工業(yè)化連續(xù)生產(chǎn)。粉碎時要不斷地添加清水,保證漿液固形物在20%左右。漿液要求通過60目篩子,篩上物可以重復(fù)進(jìn)磨粉碎。原料糯米在進(jìn)磨時;謹(jǐn)防金屬異物夾帶進(jìn)磨,以免磨片起槽損壞,縮短使用壽命,且影響細(xì)度。過濾:米淀粉顆粒比一般淀粉顆粒要細(xì),經(jīng)過加水粉碎,粒度極小,因此不易沉淀。選用裝料容量大的板框壓濾機(jī),如BAJZ型或XMZ型,該壓濾機(jī)裝料容積大,可達(dá)0.75立方米以上,每次可壓原料糯米500公斤以上。烘干:糯米漿液通過壓濾脫水,形成濾餅,然后必需通過烘干,才能保存。采用氣流干燥器,在干燥過程中糯米粉顆粒懸浮于熱氣流中,濕粉一經(jīng)接解,立即產(chǎn)生熱傳遞和水分蒸發(fā),其干燥時間只需1秒鐘左右,熱效率也較高,一般可達(dá)40%以上。它要求物料含水分在40%左右。如果水分過高,朝陽糯米粉經(jīng)銷商,物料容易粘附在管壁上,引起焦化。水磨糯米粉濾餅氣流干燥器前,朝陽糯米粉經(jīng)銷商,首先要切碎成≤5厘米的小塊。采用螺旋輸送器進(jìn)行加料,螺旋是采用雙螺旋,這樣可以避免堵塞。濕粉沿著螺旋上升,進(jìn)入氣流干燥器的風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)管,朝陽糯米粉經(jīng)銷商,在干燥筒中熱空氣相遇,瞬間干燥,然后從旋風(fēng)分離器落下。昆明水磨糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。朝陽糯米粉經(jīng)銷商
水磨糯米粉可以做什么這個水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。了解了水磨糯米粉怎么制作之后,大家一定會思考,用水磨糯米粉可以做什么美味的食物呢?媽媽百科告訴大家,水磨糯米粉的用處可多著呢!它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃,特別是寧波湯團(tuán),以獨(dú)特的風(fēng)味名聞全中國。用水磨糯米粉可以做糯米糍、糯米團(tuán)、糯米雞、糯米球、糯米棗等等。下面,媽媽百科就教大家做美味、做法簡單的糯米糍。首先要準(zhǔn)備好糯米粉約150g,玉米粉20g,糖20g,水200ml,食用油少許,豆沙餡料(可根據(jù)個人口味選擇)。所有材料加到一起,攪勻,成糊狀。玉米粉的多少影響糯米團(tuán)的軟硬,少則粘,多則韌,可按個人口味適當(dāng)添加。將熟了的面團(tuán)稍微攪拌一下,用烤箱紙或者用保鮮膜裹好,放涼。待面團(tuán)涼至不燙手的時候就可以開始包了,包的時候手心里要蘸水,這樣做是為了防粘。團(tuán)好后,裹上椰蓉,芝麻,黃豆面,等等。鐵嶺糯米粉生產(chǎn)廠家四川糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。
米淀粉顆粒比一般淀粉顆粒要細(xì),經(jīng)過加水粉碎,粒度極小,因此不易沉淀。選用裝料容量大的板框壓濾機(jī),如BAJZ型或XMZ型,該壓濾機(jī)裝料容積大,可達(dá)0.75立方米以上,每次可壓原料糯米500公斤以上。糯米漿液通過壓濾脫水,形成濾餅,然后必需通過烘干,才能保存。采用氣流干燥器,在干燥過程中糯米粉顆粒懸浮于熱氣流中,濕粉一經(jīng)接解,立即產(chǎn)生熱傳遞和水分蒸發(fā),其干燥時間只需1秒鐘左右,熱效率也較高,一般可達(dá)40%以上。它要求物料含水分在40%左右。如果水分過高,物料容易粘附在管壁上,引起焦化。水磨糯米粉濾餅氣流干燥器前,首先要切碎成≤5厘米的小塊。采用螺旋輸送器進(jìn)行加料,螺旋是采用雙螺旋,這樣可以避免堵塞。濕粉沿著螺旋上升,進(jìn)入氣流干燥器的風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)管,在干燥筒中熱空氣相遇,瞬間干燥,后從旋風(fēng)分離器落下。此時水磨糯米粉的水分已符合要求,但還要經(jīng)過一道80目的篩子,篩過的粉即為水磨糯米粉成品,包裝好后即可入庫。
糯米粉真的是神仙食材,能做的美食太多了。蒸、煮、煎、烤,各有各的美味。而且做法都不會太難,尤其是做成小餅,更是簡單。做的這款糯米餅就是零難度,不需要揉面,攪一攪,拌一拌,下鍋烙熟就可以。搭配甜滋滋的蜜豆,外酥里糯,香甜可口,真的超級好吃。蜜豆糯米餅【食材】糯米粉、純牛奶、玉米油、蜜豆【具體做法】1,大碗中倒入200克糯米粉,再加250克純牛奶、25克玉米油。2,將3樣食材攪拌均勻,調(diào)成細(xì)膩光滑,沒有干粉的面糊。3,不粘鍋燒至微熱,刷一層薄油。舀入2勺面糊,將面糊攤平,再撒一些蜜豆。4,再舀一些面糊蓋在蜜豆的上面,端起鍋均勻地晃動幾圈,使面糊鋪得均勻一些。沿著鍋邊淋入少許食用油,然后蓋上鍋蓋,調(diào)成小火烙餅。5,烙至糯米面糊定型,底部煎至金黃翻面,蓋上鍋蓋繼續(xù)小火烙制。烙至兩面金黃,內(nèi)部熟透就可以出鍋了。6,如果有電餅鐺,可以用電餅鐺來做,做法一樣。7,相比平底鍋,電餅鐺因為可以上下同時加熱,所以烙得更快一些。餅皮更酥,吃起來也更香。這個糯米餅真的超級好吃,外酥里糯,吃起來還有些筋道,蜜豆的甜味也剛剛好,混合在餅里吃起來特別有層次感。做法也比較簡單,強(qiáng)烈建議大家去試一試。云南糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。
水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱,它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃,特別是寧波湯團(tuán),以獨(dú)特的風(fēng)味名聞江、浙二省。糯米粉的營養(yǎng)價值糯米粉營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。它其中所含的淀粉為支鏈淀粉,在腸胃中難以消化水解。糯米粉的食用效果補(bǔ)中益qi健脾養(yǎng)胃止虛汗糯米粉的選購看包裝:看包裝上是否標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容,盡量選用標(biāo)明不加增白劑的;看顏色:看糯米粉顏色,糯米粉的自然色澤為乳白色或略帶微黃色,若顏色純白或灰白,則為過量使用增白劑所致;摸:滑手、不潮。糯米粉的烹飪小技巧糯米粉可以做成點(diǎn)心如:年糕、湯圓、麻團(tuán)、驢打滾等。江蘇水磨糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。大慶水磨糯米粉加工廠家
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水磨糯米粉的營養(yǎng)價值水磨糯米粉既然這么美味,那么究竟?fàn)I養(yǎng)價值在哪里?其實(shí),水磨糯米粉的價值是非常高的,對人體的健康也是非常有用的。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經(jīng);糯米粉具有補(bǔ)中益qi,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。雖然水磨糯米粉有如此豐富的營養(yǎng)價值,但食用的時候也要注意量度,吃過量反而對身體不好。凡濕熱痰火偏盛的人千萬不要食用糯米粉,否則會更加上火。凡發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹的人也不要食用糯米粉,否則會加重病情。另外,糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,所以嬰幼兒、老年人、病后消化力弱的人忌食糯米糕餅;糖尿病患者更加要少食或不食。朝陽糯米粉經(jīng)銷商
沈陽豐糧糧食加工有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,繪畫新藍(lán)圖,在遼寧省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù),信奉著“爭取每一個客戶不容易,失去每一個用戶很簡單”的理念,市場是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,齊心協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來沈陽豐糧糧食加工供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績,也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗,才能繼續(xù)上路,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢想!