發(fā)貨地點(diǎn):遼寧省沈陽市
發(fā)布時間:2023-10-31
雪媚娘食材準(zhǔn)備:100克糯米粉 、30克玉米淀粉、 160克牛奶、 20克白糖(面糊中用)、30克黃油 、250克淡奶油、 20克白糖(奶油中用)、 炒熟的糯米粉適量做法步驟:1.將糯米粉和玉米淀粉一起放入大碗里,加牛奶和白糖攪拌至沒有干粉的面糊。2.將面糊過濾一下,倒入一個耐高溫的容器中,蓋上保鮮膜,表面扎小孔,放入蒸鍋水開后蒸20分鐘。3.蒸好后取出,立馬放入黃油,比較燙,拿鏟子攪拌攪拌,面的溫度會讓黃油融化。4.等到面團(tuán)沒那么燙手了,帶上個塑料手套,將面團(tuán)反復(fù)揉捏,面團(tuán)變得很有延展性就可以了,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏1-2個小時。5.奶油倒碗里,加白糖打發(fā),不用打得太硬了。6.面團(tuán)拿出來,分成大約10個的小劑子,將劑子搟大搟薄,別太薄了。7.將面團(tuán)放入小碗中,擠入奶油,放入愛吃的水果或者奧利奧碎,再擠上滿滿的奶油,包起來,把多余的面剪掉,撒上熟的糯米粉防粘即可。8.放冰箱冷藏一會,葫蘆島水磨糯米粉生產(chǎn)企業(yè),葫蘆島水磨糯米粉生產(chǎn)企業(yè),會更好吃哦,葫蘆島水磨糯米粉生產(chǎn)企業(yè)。杭州糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。葫蘆島水磨糯米粉生產(chǎn)企業(yè)
怎么用糯米粉做湯圓1、黑芝麻餡的做法選用黑芝麻粉40克,白糖40克,豬油20克,糯米粉100克,溫水85克。將黑芝麻放入干鍋中小火焙炒至熟,關(guān)火。放涼后倒入攪拌機(jī),打磨成黑芝麻粉。加入白糖,豬油,混合均勻,放入冰箱冷藏一小時以上。取出分成六份,捏合成團(tuán)。2、黑芝麻湯圓的做法2.1、在糯米粉中一點(diǎn)點(diǎn)倒入溫水,混合揉成光滑的面團(tuán)。餳10分鐘。2.2、將面團(tuán)揉成長條,分成六個小劑子。2.3、取一個小劑子,在手心揉圓后稍稍拍扁,慢慢用手將面皮捏薄,放入黑芝麻餡,用手的虎口處收口,輕輕揉圓。2.4、鍋中燒開水,下入湯圓生坯,用炒勺順鍋邊攪動推動湯圓轉(zhuǎn)起來,以防粘住鍋底,大火煮至湯圓浮起后,轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋煮,見開就添些許冷水,繼續(xù)蓋蓋兒煮,共添三次冷水,煮至湯圓變大變軟即可。本溪水磨糯米粉生產(chǎn)企業(yè)湖南糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。
糯米餅食材準(zhǔn)備:面粉50克、糯米粉250克、白糖30克、常溫水220毫升做法步驟:1、面粉50克,糯米粉250克,白糖30克,常溫水220毫升,我這里的糯米餅是媽媽自己做的,沒有打磨的特別細(xì)膩,我們蓋上蓋子先燜10分鐘。10分鐘后再來上手揉面?梢杂冒磯旱姆绞饺ト,多揉一會兒,做出來的面餅會更柔軟,揉成一個偏軟的細(xì)膩面團(tuán)兒就可以了。2、提前準(zhǔn)備你自己愛吃的餡兒,豆沙,或者是紅糖芝麻,根據(jù)你們個人口味選擇。3、砧板撒干面粉防粘,因?yàn)檫@個面團(tuán)兒特別軟。4、面團(tuán)兒取出來后搓成長條,分成小面劑,不用揉,直接用雙手把它團(tuán)成圓形,再捏成中間厚邊緣薄的小餅,包上豆沙,虎口收攏,捏緊實(shí)。5、繼續(xù)團(tuán)成小圓球,再用手掌輕輕的壓成小餅,記得砧板上一定要撒干面粉哦,我做了兩種口味的,因?yàn)榧依镉腥瞬粣鄢远股常呔屯瓿闪。平底鍋預(yù)熱刷油,放入面餅用中火烙。6、烙至一面變色翻另一面,多翻幾次面就兩面金黃了,而且這個餅還會微微鼓起,這樣就可以出鍋了,外層焦焦脆脆,內(nèi)層柔軟香甜。
蜜豆糯米餅【食材】糯米粉、純牛奶、玉米油、蜜豆【具體做法】1,大碗中倒入200克糯米粉,再加250克純牛奶、25克玉米油。2,將3樣食材攪拌均勻,調(diào)成細(xì)膩光滑,沒有干粉的面糊。3,不粘鍋燒至微熱,刷一層薄油。舀入2勺面糊,將面糊攤平,再撒一些蜜豆。4,再舀一些面糊蓋在蜜豆的上面,端起鍋均勻地晃動幾圈,使面糊鋪得均勻一些。沿著鍋邊淋入少許食用油,然后蓋上鍋蓋,調(diào)成小火烙餅。5,烙至糯米面糊定型,底部煎至金黃翻面,蓋上鍋蓋繼續(xù)小火烙制。烙至兩面金黃,內(nèi)部熟透就可以出鍋了。6,如果有電餅鐺,可以用電餅鐺來做,做法一樣。7,相比平底鍋,電餅鐺因?yàn)榭梢陨舷峦瑫r加熱,所以烙得更快一些。餅皮更酥,吃起來也更香。這個糯米餅真的超級好吃,外酥里糯,吃起來還有些筋道,蜜豆的甜味也剛剛好,混合在餅里吃起來特別有層次感。做法也比較簡單,強(qiáng)烈建議大家去試一試。飯飯小貼士1,蜜豆的甜味就已經(jīng)足夠了,不需要另外加糖。2,根據(jù)自己的喜歡,牛奶也可以換成清水。3,做這個餅一定要保證鍋是不粘的用不粘鍋。用平底鍋來做,全程需要用小火來烙,保證餅的內(nèi)部可以完全熟透,而表面不會糊掉。4,這個餅盡量不要烙得太厚,稍微薄一點(diǎn),成品外酥里糯。 廣西糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。
元宵粉的功效與作用功效:開胃消食,養(yǎng)胃健胃,補(bǔ)氣,止瀉禁忌人群:嬰幼兒、老年人、病后消化力弱、糖尿病、肥胖、腎臟病患者不宜多食元宵粉。適宜人群:一般人群均可食用元宵粉。元宵粉的食物介紹元宵粉是選用糯米(江米)為原料,經(jīng)過浸泡、粉碎、過濾、烘干等多重工藝而來的,生活中常用的元宵湯即熟糯米粉,又稱為糕粉,主要由元宵粉炒熟后磨成的細(xì)粉,粉粒松散,一般呈潔白色,吸水力大,遇水即黏連。元宵粉的保存秘訣元宵粉應(yīng)選用密封性較好的塑料袋或保鮮袋裝好后密封,放置于陰涼、通風(fēng)處,但要避免潮濕。如果密封性不好,或受潮,糯米粉會結(jié)硬塊、發(fā)酸,再不能用食用了。元宵粉的選購技巧選購元宵粉應(yīng)選擇色澤潔白,無發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象,無異味。口味嫩滑、細(xì)韌、不磣牙。元宵粉的食用方法元宵粉可以被制做成可口的元宵外,還是制做年糕、糖不甩、糯米糕、糍粑、蒸糕等小吃的食材,一直深受大家喜愛。元宵粉的烹調(diào)方法元宵粉適合制作各式糕點(diǎn)和湯圓,蒸煮后熟食;糯米食品宜加熱后食用。貴陽糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。北京糯米粉生產(chǎn)廠家
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湯圓粉一般是由糯米和大米做成的,而糯米粉是純糯米的。湯圓粉就是糯米粉的一種做湯圓的材料,一般是糯米粉。人們所說的湯圓粉也是糯米粉的一種。湯圓是*的小吃之一,歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它早叫“浮元子”,后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。大部分南方人家習(xí)慣在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)說元宵象征合家團(tuán)圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。葫蘆島水磨糯米粉生產(chǎn)企業(yè)