【重陽糕】水磨糯米粉、粘米粉、硅油紙、白砂糖、紅豆沙、黑芝麻及葡萄干、紅棗等用來點綴的干果。步驟1將葡萄干和紅棗洗凈，瀝干水分，將所有干果放置一旁備用。步驟2取300克水磨糯米粉、200克粘米粉（大米研磨的粉）、150克白砂糖混合攪拌均勻。步驟3在混合好的原料中緩慢加入260毫升左右的清水（涼開水即可），同時用筷子不斷進行攪拌，鶴崗糯米粉品牌，直到攪拌成大小不一的塊狀，且基本沒有粉末。步驟4洗凈并擦干雙手后，將較大的粉塊依次揉搓成細微的顆粒，然后通過篩子進行過篩，使面團后變成均勻、細小、且蓬松的小顆粒狀。步驟5將過完篩的米粉均勻平鋪在模具底部，放在蒸籠內(nèi)蒸上五分鐘左右，其余米粉留置備用。步驟6在剛蒸過的米粉上鋪上豆沙或芝麻餡料，然后再次鋪上剩余米粉。步驟7輕輕擺上事先準備好的各色干果，然后再次放上蒸籠，進行第二次蒸制，大火蒸至20分鐘左右。步驟8將出鍋的重陽糕切成適合的大小，即可裝盤食用�！局谱餍≠N士】篩網(wǎng)建議選擇30目，不要選擇篩孔太小的，否則過篩非常有難度。選擇在過篩過程中，如遇到較大顆粒無法過篩，可以輕輕按壓顆粒使其與篩子進行摩擦，即可完成過篩環(huán)節(jié)。無論在鋪一層還是蓋上第二層米粉的時候切記不要用力按壓米粉，避免蒸不熟，鶴崗糯米粉品牌。 天津糯米粉廠家，鶴崗糯米粉品牌，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。鶴崗糯米粉品牌

糯米粉的用途及功效糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝著吊一個晚上,待水滴干了,把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是成品的糯米粉,當然,在超市也能買到現(xiàn)成的。它可以制作湯團(即元宵)之類食品和家庭小吃,以獨特的風味聞名。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品。糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經(jīng)。具有補中氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。糯米粉生產(chǎn)企業(yè)昆明糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。

糯米粉的食用成效1、糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具備補中氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之成效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有必然減緩感化；2、糯米有收澀感化，對尿頻，冷汗有較好的食療結(jié)果。食用糯米粉的忌諱與反作用1、凡干冷痰火偏盛之人忌食；2、凡發(fā)燒、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；3、糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，故嬰幼兒、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕餅；4、糖尿病患者少食或不食。豐糧糯米粉歡迎采購批發(fā)

    糯米粉簡單的做法，無技巧無難度，軟糯香甜，比驢打滾簡單�！臼巢摹颗疵追�、玉米淀粉、白糖、水、豆沙【做法】步驟一:盆里加入180克糯米粉，20克玉米淀粉，20克白糖，將所有食材混合均勻，然后一次性加入200ml清水，攪拌成粘稠的糯米糊。攪至光滑細膩沒有顆粒就可以了。步驟二:鍋中提前把水燒開，放入糯米糊，先在盆上蓋上一個盤子或蓋子，防止水蒸氣滴落，再蓋上鍋蓋，蒸15～20分鐘。步驟三:蒸糯米糊的時間，我們來炒一些糯米粉。電餅鐺里鋪上一張油紙，鋪一張油紙出鍋時很方便。如果用平底鍋炒就不需要了。倒入30克糯米粉，鋪均勻。蓋上蓋子，小火燜兩分鐘。時間到了以后，打開蓋子，用鏟子不停的翻拌，防止炒糊。炒至微微發(fā)黃，嘗一口沒有生粉的味道，倒入碗中，放涼備用。步驟四:糯米糊蒸好以后，直接取出來，如果不確定有沒有熟透，可以用筷子挑起一邊看一下，沒有生米糊就是熟透了。出鍋以后，用筷子全部攪拌一遍，幫助散熱。晾至不燙手的時候加入20克黃油或其它沒有氣味的食用油，戴上一次性手套把油和糯米糊充分揣均勻，揣至油完全被糯米團吸收。步驟五:在案板上撒一層熟糯米粉防粘，取出揉好的糯米團，滾動一圈，讓表面均勻的裹上一層熟糯米粉，然后整理成長條。 貴州糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。

【雪媚娘】資料：糯米粉100克牛奶180克生果兩個糖70克玉米淀粉60克黃油50克淡奶油200克糖20克雪媚娘的做法步調(diào)：1、先隨便抓點糯米粉出來，炒熟，做手粉。2、黃油提早熔解成液體，牛奶稱出來。3、糯米粉玉米淀粉糖拌勻，漸漸倒入牛奶。4、用打蛋器拌勻至無顆粒，然后放入鍋里中火蒸20分鐘。5、20分鐘后拔開來看一下，是否液體，沒有，色彩平均就熟了。6、把蒸熟的面團倒入黃油里，戴上手套揉啊，以避免燙到。7、揉完后，放冰箱冷藏半小時。8、這時候就開端打奶油，稍硬點，好定型。9、切好本人想要的生果餡。10、半小時后掏出，拿個小碗，撒上粉，倒出，把皮放進去，放上奶油。11、放上餡，抓起來就能夠了，捏緊完成。新疆糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。白山糯米粉生產(chǎn)

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做年糕用什么糯米粉好做年糕用水磨糯米粉好。因為水磨糯米粉是先將糯米浸泡數(shù)小時甚至浸泡半天左右,等米吸水充分后再進行磨制,加工而得的粉。水磨粉和干磨粉相比,粉質(zhì)更細膩柔滑,是經(jīng)水米充分結(jié)合的水磨工藝加工成的粉體,米漿與水中的氫原子發(fā)生接觸,使米的淀粉充分分解與相互吸引,所以口感有Q性,不發(fā)泄松。水磨糯米粉以柔軟、韌滑、香糯而著稱,可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃。做湯團等中式小吃的話,用水磨粉口味更細膩更軟糯更好吃些,而如果想做稍微粗放些的蒸糕一類的,則可選用普通糯米粉再加水磨大米粉來調(diào)節(jié)粘度,大米粉加得越多,做出來的點心相對來說吃口越“硬”,易定型。鶴崗糯米粉品牌