糯米粉除了可以做湯圓之外，還可以做糯米糕、糯米團(tuán)等，一大推點(diǎn)心真是讓人垂涎欲滴有沒有？接下來小編為了滿足大家對(duì)于美食的渴望，就詳細(xì)介紹一下糯米粉制作點(diǎn)心的做法，吃貨福利啊，那么多美食，你值得擁有喲！糯米點(diǎn)心材料：糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，煉乳做法：1、糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時(shí)后，蒸成軟爛的糯米飯。2、糯米粉加巧克力煉乳和成面團(tuán)，不放水，完全用煉乳和。3、菜板上鋪一層保鮮膜，把糯米飯均勻的平鋪開。4、把糯米粉和的團(tuán)搓成長條，放在糯米飯上。5、象包飯團(tuán)一樣，或者象卷蛋糕卷一樣，把里外的糯米卷起來。6、隔著保鮮膜把整個(gè)長條的糯米卷捏緊點(diǎn)，新疆糯米粉批發(fā)。7、上鍋蒸熟。切成小段，擺盤。糖不甩材料：糯米粉100克、水適量、熟花生米20克、紅糖2勺、水2勺做法：1、糯米粉中加適量的水，揉成光滑面團(tuán)，宜干不宜濕，醒十多分鐘；2、花生米搟爛；3、把糯米團(tuán)揉成若干個(gè)小面團(tuán)，比平時(shí)的包餡湯圓小一兩圈，搓小些更好吃些；4、水煮開后，把糯米團(tuán)子煮至浮起來，撈出來過冷水后備用；5、鍋中放紅糖和水，煮2分鐘左右，成紅糖漿；6、放入糯米團(tuán)子，晃蕩小鍋；7、再小火煮1、2分鐘就好。翻出來，撒上花生碎即可。 安徽糯米粉廠家，新疆糯米粉批發(fā)，水磨糯米粉，新疆糯米粉批發(fā)，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。新疆糯米粉批發(fā)

做年糕用什么糯米粉好做年糕用水磨糯米粉好。因?yàn)樗�磨糯米粉是先將糯米浸泡�?shù)小時(shí)甚至浸泡半天左右,等米吸水充分后再進(jìn)行磨制,加工而得的粉。水磨粉和干磨粉相比,粉質(zhì)更細(xì)膩柔滑,是經(jīng)水米充分結(jié)合的水磨工藝加工成的粉體,米漿與水中的氫原子發(fā)生接觸,使米的淀粉充分分解與相互吸引,所以口感有Q性,不發(fā)泄松。水磨糯米粉以柔軟、韌滑、香糯而著稱,可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃。做湯團(tuán)等中式小吃的話,用水磨粉口味更細(xì)膩更軟糯更好吃些,而如果想做稍微粗放些的蒸糕一類的,則可選用普通糯米粉再加水磨大米粉來調(diào)節(jié)粘度,大米粉加得越多,做出來的點(diǎn)心相對(duì)來說吃口越“硬”,易定型。甘肅雪媚娘粉品牌蘭州糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。

糯米餅食材準(zhǔn)備：面粉50克、糯米粉250克、白糖30克、常溫水220毫升做法步驟：1、面粉50克，糯米粉250克，白糖30克，常溫水220毫升，我這里的糯米餅是媽媽自己做的，沒有打磨的特別細(xì)膩，我們蓋上蓋子先燜10分鐘。10分鐘后再來上手揉面�？梢杂冒磯旱姆绞饺ト�，多揉一會(huì)兒，做出來的面餅會(huì)更柔軟，揉成一個(gè)偏軟的細(xì)膩面團(tuán)兒就可以了。2、提前準(zhǔn)備你自己愛吃的餡兒，豆沙，或者是紅糖芝麻，根據(jù)你們個(gè)人口味選擇。3、砧板撒干面粉防粘，因?yàn)檫@個(gè)面團(tuán)兒特別軟。4、面團(tuán)兒取出來后搓成長條，分成小面劑，不用揉，直接用雙手把它團(tuán)成圓形，再捏成中間厚邊緣薄的小餅，包上豆沙，虎口收攏，捏緊實(shí)。5、繼續(xù)團(tuán)成小圓球，再用手掌輕輕的壓成小餅，記得砧板上一定要撒干面粉哦，我做了兩種口味的，因?yàn)榧依镉腥瞬粣鄢远股�，生胚就完成了。平底鍋預(yù)熱刷油，放入面餅用中火烙。6、烙至一面變色翻另一面，多翻幾次面就兩面金黃了，而且這個(gè)餅還會(huì)微微鼓起，這樣就可以出鍋了，外層焦焦脆脆，內(nèi)層柔軟香甜。

米有糙米、黑米、白米，糯米等等的區(qū)分。細(xì)分下來黑米，白米又有不同，糯米也一樣，細(xì)細(xì)分類可多著呢。以前，我也是個(gè)“糯米小白”，覺得糯米就是糯米，直到有一天，我突然發(fā)現(xiàn)，糯米居然也有“圓”、“長”之分！原來，“圓糯米”和“長糯米”兩者之間的區(qū)別可不是形狀上的，而是深藏著各自的特點(diǎn)與用途。從此以后，我知道了不可再糊涂亂買糯米，以免買錯(cuò)了誤了糯米的美味。外觀上的區(qū)別形狀：“圓糯米”是短粒、呈圓形或橢圓形的，比較短小，外形比較“圓潤”，適合做包子、餛飩、糍粑等食品�！伴L糯米”則是細(xì)長，呈長條狀，適合做香糯的糖水、粥等。紋理：“長糯米”常有明顯的縱紋，而“圓糯米”表面比較平滑。產(chǎn)地上的區(qū)別中國的東北地區(qū)的溫度寒冷、土壤肥力強(qiáng)，這種氣候很適合“圓糯米”的生長需要。而南部和北部的地區(qū)，比如廣東和云南，氣候炎熱濕潤，這對(duì)“長糯米”的生長非常有利。福州糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。

口感上的區(qū)別“圓糯米”：由于其粒粒飽滿、形狀圓潤，煮熟后的米粒比較軟糯、粘稠，口感更加綿密。在制作糯米團(tuán)、元宵、糯米餅等傳統(tǒng)美食時(shí)，通常會(huì)選擇“圓糯米”，這樣食材制作出的食物口感才會(huì)更加符合元宵等的口味�！伴L糯米”：形狀細(xì)長、顆粒間有一定的空間，煮熟后的米粒會(huì)更加分離、有嚼勁，口感相對(duì)較松、比較香。像大家常吃的粽子、糯米雞等菜品，就會(huì)選擇“長糯米”，食物口感才會(huì)更有層次、香糯可口。從營養(yǎng)價(jià)值上來看，“圓糯米”和“長糯米”基本上是相似的。糯米的主要成分是碳水化合物，也包含一些蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。蘇州糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。甘肅雪媚娘粉品牌

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    【糯米粉豆沙涼糕】【食材】：糯米粉220克、牛奶255克、白糖20克、紅豆沙餡兒適量�！揪唧w做法】：1、超市里的糯米粉有兩種：普通的和水磨糯米粉（湯圓粉），建議大家選擇湯圓粉，它更細(xì)膩，做出來口感更好。2、200克糯米粉中加入白糖和牛奶，牛奶可用等量清水代替。白糖不宜多，因?yàn)榧t豆沙餡兒中也含糖。3、用手動(dòng)打蛋器把糯米粉與牛奶攪拌均勻無顆粒。4、給大碗扣上一個(gè)大點(diǎn)兒的盤子，防止水蒸汽滴落，放進(jìn)蒸鍋，開火，蒸20分鐘左右。5、期間取20克糯米粉，放進(jìn)炒鍋，無油，小火炒至糯米粉發(fā)黃，然后盛出待用，一會(huì)兒做手粉用。6、把蒸好的糯米糕取出，晾至不燙手之后，放至操作臺(tái)，借助手粉把它揉成糯米團(tuán)。7、搟開成長條狀，從中間一分為二，把豆沙餡兒擠在上面，長度與糯米團(tuán)長度一致，然后卷起來，把接口捏合輕輕揉圓潤即可。8、切成合適的長段即可食用，由于加了豆沙餡兒，加上糯米部分放時(shí)間長了會(huì)變硬，所以，這道小甜品要現(xiàn)做現(xiàn)吃，當(dāng)天做的當(dāng)天吃完好。做法簡單，幾步就能吃到嘴，也沒必要一次做很多�！境稍娪性捳f】：1、紅豆沙餡兒可用其他餡料代替，例如鳳梨餡兒。2、糯米粉蒸好出鍋后不要晾至完全沒有溫度再操作，不然它的粘性降低，接口不容易捏合。 新疆糯米粉批發(fā)