糯米粉是日常生活中較為常見(jiàn)的一種食材，在上面的章節(jié)里面，媽網(wǎng)百科已經(jīng)向大家介紹了糯米粉做年糕的做法，重慶糯米粉加工廠家，當(dāng)然糯米粉不單單是能夠做年糕，還能制作出需要美味的食物，那么糯米粉可以做什么呢？針對(duì)大家的疑問(wèn)，媽網(wǎng)百科就來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下糯米粉制作其他美食的方法，精彩繼續(xù)，不容錯(cuò)過(guò)哦。韭香湯圓主料：糯米粉（150克）、韭菜（100克）調(diào)料：豬瘦肉（200克）、香菇（50克）、鹽（少許）、芝麻油（適量）做法：1、糯米粉加入冷水和好成粉團(tuán)。2、豬瘦肉洗凈，剁成茸。3、香菇洗凈、切細(xì)粒備用。4、韭菜洗凈，切細(xì)粒。5、韭菜、香菇、豬肉放入碗中，加入鹽、芝麻油調(diào)和成餡料。6、糯米粉團(tuán)分成若干小劑子，逐個(gè)包入餡料，重慶糯米粉加工廠家。7、包好的湯圓生胚。8、湯圓下入開(kāi)水中，煮至全部浮在水面即熟。9、煮好的湯圓，餡料鮮咸，味道鮮美。長(zhǎng)春糯米粉廠家，重慶糯米粉加工廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。重慶糯米粉加工廠家

米有糙米、黑米、白米，糯米等等的區(qū)分。細(xì)分下來(lái)黑米，白米又有不同，糯米也一樣，細(xì)細(xì)分類(lèi)可多著呢。以前，我也是個(gè)“糯米小白”，覺(jué)得糯米就是糯米，直到有一天，我突然發(fā)現(xiàn)，糯米居然也有“圓”、“長(zhǎng)”之分！原來(lái)，“圓糯米”和“長(zhǎng)糯米”兩者之間的區(qū)別可不是形狀上的，而是深藏著各自的特點(diǎn)與用途。從此以后，我知道了不可再糊涂亂買(mǎi)糯米，以免買(mǎi)錯(cuò)了誤了糯米的美味。外觀上的區(qū)別形狀：“圓糯米”是短粒、呈圓形或橢圓形的，比較短小，外形比較“圓潤(rùn)”，適合做包子、餛飩、糍粑等食品�！伴L(zhǎng)糯米”則是細(xì)長(zhǎng)，呈長(zhǎng)條狀，適合做香糯的糖水、粥等。紋理：“長(zhǎng)糯米”常有明顯的縱紋，而“圓糯米”表面比較平滑。產(chǎn)地上的區(qū)別中國(guó)的東北地區(qū)的溫度寒冷、土壤肥力強(qiáng)，這種氣候很適合“圓糯米”的生長(zhǎng)需要。而南部和北部的地區(qū)，比如廣東和云南，氣候炎熱濕潤(rùn)，這對(duì)“長(zhǎng)糯米”的生長(zhǎng)非常有利。白山水磨糯米粉生產(chǎn)企業(yè)昆明糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。

    【重陽(yáng)糕】水磨糯米粉、粘米粉、硅油紙、白砂糖、紅豆沙、黑芝麻及葡萄干、紅棗等用來(lái)點(diǎn)綴的干果。步驟1將葡萄干和紅棗洗凈，瀝干水分，將所有干果放置一旁備用。步驟2取300克水磨糯米粉、200克粘米粉（大米研磨的粉）、150克白砂糖混合攪拌均勻。步驟3在混合好的原料中緩慢加入260毫升左右的清水（涼開(kāi)水即可），同時(shí)用筷子不斷進(jìn)行攪拌，直到攪拌成大小不一的塊狀，且基本沒(méi)有粉末。步驟4洗凈并擦干雙手后，將較大的粉塊依次揉搓成細(xì)微的顆粒，然后通過(guò)篩子進(jìn)行過(guò)篩，使面團(tuán)后變成均勻、細(xì)小、且蓬松的小顆粒狀。步驟5將過(guò)完篩的米粉均勻平鋪在模具底部，放在蒸籠內(nèi)蒸上五分鐘左右，其余米粉留置備用。步驟6在剛蒸過(guò)的米粉上鋪上豆沙或芝麻餡料，然后再次鋪上剩余米粉。步驟7輕輕擺上事先準(zhǔn)備好的各色干果，然后再次放上蒸籠，進(jìn)行第二次蒸制，大火蒸至20分鐘左右。步驟8將出鍋的重陽(yáng)糕切成適合的大小，即可裝盤(pán)食用�！局谱餍≠N士】篩網(wǎng)建議選擇30目，不要選擇篩孔太小的，否則過(guò)篩非常有難度。選擇在過(guò)篩過(guò)程中，如遇到較大顆粒無(wú)法過(guò)篩，可以輕輕按壓顆粒使其與篩子進(jìn)行摩擦，即可完成過(guò)篩環(huán)節(jié)。無(wú)論在鋪一層還是蓋上第二層米粉的時(shí)候切記不要用力按壓米粉，避免蒸不熟。

    紅糖糯米小圓子是一種能夠清腸胃的美食，不僅能夠保健養(yǎng)生，還能滿足人們對(duì)美食的追求。首先我準(zhǔn)備了糯米粉100克，熱水80克，紅糖四塊，清水半碗，白芝麻適量。1.把糯米粉倒在大碗里，把熱水緩緩倒入，一邊倒一邊用筷子攪拌，攪成絮狀，下手揉面，揉成光滑的面團(tuán)。2.揉好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，細(xì)一點(diǎn)的，揪成大小一樣的小劑子，把小劑子用手搓成小圓子，依次搓好，放在盤(pán)子里備用。3.鍋里加水，大火燒開(kāi)，把搓好的小圓子倒入鍋中，小圓子都漂在水面上，就說(shuō)明小圓子就煮熟了，煮熟之后過(guò)一下涼水，使小圓子不能粘在一起。4.另起鍋，開(kāi)中小火，把紅糖放進(jìn)鍋里，加入半碗清水，把紅糖熬制融化。5.紅糖熬好后，把過(guò)水的小圓子倒入紅糖水里，攪拌均勻，小火慢慢熬制，用勺子不停地?cái)嚢�，別粘鍋了，熬制湯汁濃稠，把白芝麻加進(jìn)去，攪拌均勻，紅糖糯米小圓子就做好了。紅糖的香味撲鼻而來(lái)，舀一勺吃一口，紅糖的甘甜，糯米的清香，甜甜糯懦的，好吃極了。糯米不是一種易消化的食物，但是糯米搭配紅糖熬出來(lái)不僅味道甜蜜，而且也容易消化。大的功效就是身體虛寒，像是平時(shí)身體就比較感到寒冷或者是女性經(jīng)期都可以服用，會(huì)緩解身體的一部分不適。紅糖糯米小圓子的做法簡(jiǎn)單。 鄭州糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。

紅糖糍粑-[食材]水磨糯米粉300g70°左右的熱水280ml紅糖兩勺白糖兩勺蜂蜜適量清水半碗[食譜]1.碗中加入300克水磨糯米粉，用280毫升70°左右的熱水和面，邊倒邊攪拌。用熱水和面可以增加糯米粉的粘性，不容易開(kāi)裂。2.攪至沒(méi)有干面粉后，下手揉成面團(tuán)。糯米面團(tuán)不好揉光滑，揉成形以后可以拿起來(lái)，用手拍打光滑，然后蓋上蓋醒10分鐘。3.小碗中加2勺紅糖、2勺白糖、適量蜂蜜，倒入半碗清水，化開(kāi)備用。4.揪一塊糯米面團(tuán)，用手揉圓，然后再壓扁，這樣一個(gè)生坯就做好了，放到撒了一點(diǎn)干糯米粉的面板上。5.鍋中少放一點(diǎn)油，油熱以后放入生坯，煎至底面微黃翻一面，煎至另一面微黃再翻一面。6.煎至糯米餅鼓起，倒入調(diào)好的紅糖水7.紅糖水燒開(kāi)以后，把糯米餅翻一面繼續(xù)煮，可以這樣來(lái)回多翻幾次，讓兩面都更入味。8.后煮至湯汁粘稠就可以出鍋了，盛到盤(pán)子里，可以直接吃，也可以淋上一些湯汁、撒上一些熟芝麻或糖桂花。這樣我們的紅糖糍粑就做好了，聞著非常的香，顏色看著也很誘人，香甜軟糯，甜而不膩，非常的好吃福建糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。白山水磨糯米粉生產(chǎn)企業(yè)

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糯米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值糯米粉，這是熟為人知的一種面食材料，利用糯米粉能夠制作出很多美味的食物，比如我們經(jīng)�？梢猿缘降臏珗A、糯米糍等。很多人都愛(ài)吃用糯米粉制作出來(lái)的食物，不僅因?yàn)榕疵追圩龀鰜?lái)的食物很好吃，還富有營(yíng)養(yǎng)。那么糯米粉究竟有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？接下來(lái)媽網(wǎng)百科就來(lái)給大家詳細(xì)介紹一番吧。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。糯米是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的谷物，它含有的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)我們?nèi)梭w有著以下的幾方面的價(jià)值。1、糯米粉的含鈣量較為高，因此常食糯米有很好的補(bǔ)骨健齒的作用，適合正在長(zhǎng)身體的孩子食用，有利于孩子骨骼發(fā)育。2、糯米粉富含B族維生素，B族維生素大的作用就是能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。3、糯米粉對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，能夠幫助腹瀉者減輕腹瀉痛苦感，能夠促進(jìn)人的消化，調(diào)節(jié)胃口，幫助脾胃恢復(fù)正常。重慶糯米粉加工廠家