重慶市天虹學(xué)校后勤服務(wù)有限公司關(guān)于大周員工飯?zhí)贸邪⻊?wù)商的介紹,工廠食堂承包實(shí)行的是集體經(jīng)濟(jì)，它既可以自我管理、自我發(fā)展、自負(fù)盈虧，又可以按照市場(chǎng)規(guī)律辦事。這種集體經(jīng)濟(jì)模式不僅有利于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和社會(huì)效益的化。在食堂經(jīng)營(yíng)管理中，我們注意發(fā)揮集體經(jīng)濟(jì)的作用。一是要充分利用現(xiàn)代化的信息技術(shù)和管理手段，提高工作效率；二是要充分發(fā)揮工會(huì)組織的作用。工會(huì)組織可以通過建立職代會(huì)、職工大會(huì)、勞模大賽等多種形式，廣泛開展群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)。在食堂的經(jīng)營(yíng)管理中，要注意把職工群眾的利益放在，不能搞形式主義。三是要堅(jiān)持依法辦事。食堂承包是一種集體經(jīng)濟(jì)組織。工會(huì)組織可以根據(jù)企業(yè)發(fā)展需要，選擇適當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行合并、改造和重組。對(duì)于那些資產(chǎn)規(guī)模小、效益差、人員分散的企業(yè)來說，可以采取股份合作制。這樣既保證了職工的合法權(quán)益，又有利于企業(yè)發(fā)展。在食堂經(jīng)營(yíng)管理中要注意發(fā)揮職代會(huì)作用。工會(huì)組織是一個(gè)政府機(jī)構(gòu)，其作用應(yīng)體現(xiàn)在維護(hù)和實(shí)現(xiàn)職工的根本利益上。我們要通過建立健全企業(yè)法人治理結(jié)構(gòu)來促進(jìn)企業(yè)的改革和發(fā)展。
工廠食堂承包商和飲食管理團(tuán)隊(duì)，不僅能夠?yàn)轭櫶峁┍憷姆⻊?wù)，而且還能在顧滿意度上獲得最高評(píng)價(jià)。因此，我們將這一優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了有效整合。食堂承包商和飲食管理團(tuán)隊(duì)，能夠幫助我們更好地了解顧需求、滿足他們需求，以及提供的服務(wù)。我們還將通過提供的技術(shù)和人員來為顧創(chuàng)造價(jià)值。這一優(yōu)勢(shì)使得企業(yè)、消費(fèi)者和社會(huì)能夠更加有效地利用資源。工廠食堂承包的優(yōu)勢(shì)一服務(wù)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)二強(qiáng)大的管理體系優(yōu)勢(shì)三完善的質(zhì)量保障體系。我們堅(jiān)信，在不斷地發(fā)展中，我們將更好地為廣大顧提供高品質(zhì)、高價(jià)值、高附加值產(chǎn)品。選擇的飲食管理團(tuán)隊(duì)，具有如下特點(diǎn)高品質(zhì)、低成本。選擇的食堂承包管理團(tuán)隊(duì),具有如下特點(diǎn)1)統(tǒng)一配送。飲食管理團(tuán)隊(duì)采取統(tǒng)一配送的方式，具有如下特點(diǎn)高品質(zhì)、低成本。
大周員工飯?zhí)贸邪⻊?wù)商,工廠食堂承包是指工廠根據(jù)需要將食堂承包給餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。選擇的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。服務(wù)團(tuán)隊(duì)的成員都是從事食品衛(wèi)生工作的，其中既有從事食品衛(wèi)生管理、餐飲經(jīng)營(yíng)和管理人員，也有從事餐飲服務(wù)的技術(shù)人員、營(yíng)業(yè)人員等。這些服務(wù)團(tuán)隊(duì)都要具備良好的素質(zhì)。一般要求在大學(xué)本科以上文化程度。二、選擇合適伙伴。服務(wù)團(tuán)隊(duì)的成員應(yīng)具備以下條件有的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)；有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和較好的溝通能力；具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，有較高學(xué)歷，熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)法律知識(shí)；具備經(jīng)營(yíng)管理水平。選擇合適人選時(shí)要考慮到企業(yè)文化。在選擇服務(wù)團(tuán)隊(duì)的時(shí)候，應(yīng)注意企業(yè)文化建設(shè)是否健康發(fā)展。如果企業(yè)文化沒有得到充分發(fā)揚(yáng)，那么就不能稱之為合適人選。選擇合適的人員應(yīng)具備以下條件、對(duì)餐飲行業(yè)有較強(qiáng)的理解力和認(rèn)同感。第二、對(duì)餐飲行業(yè)有較強(qiáng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。第三、具備良好職業(yè)道德和敬業(yè)精神。
工廠食堂承包商在選擇時(shí)，工廠能夠做到心中有數(shù)。同時(shí)，我們也希望通過我們的工作，能夠讓更多的人認(rèn)識(shí)到只要是好的菜品和好的服務(wù)質(zhì)量，都是好吃。我們相信在以后會(huì)有越來越多的企業(yè)加入到食堂承包商行列當(dāng)中來。工廠食堂承包商是食品責(zé)任人，他們對(duì)工廠食堂的管理、服務(wù)和經(jīng)營(yíng)都負(fù)有重要的責(zé)任。在選擇承包商時(shí)要注意以下幾點(diǎn)首先，要認(rèn)清自己所從事行業(yè)的特殊性。其次，不可盲目跟風(fēng)。第三，在選擇承包商時(shí)要注意其資質(zhì)。最后一點(diǎn)就是要看清楚承包合同。承包合同具有法人資格，并且是合法有效的。這樣才能保證承包商在經(jīng)營(yíng)過程中不會(huì)出現(xiàn)任何風(fēng)險(xiǎn)，從而避免發(fā)生不良后果。在選擇承包商時(shí)要注意以下幾點(diǎn)一是要看清楚所承包的食堂是否符合和省市相關(guān)規(guī)定。其次，還要看清楚承包合同的內(nèi)容是否與自己所從事的食品安全相符。第三，要看清楚承包合同中所附條件和條款。第四，對(duì)承包人提出的題要仔細(xì)研究。
