重慶市天虹學(xué)校后勤服務(wù)有限公司與您一同了解茨竹校園飯?zhí)贸邪�服�?wù)商的信息,學(xué)校食堂承包餐飲管理辦法和相關(guān)的規(guī)章制度里的規(guī)定比如說(shuō)在進(jìn)行餐飲服務(wù)時(shí)就要求員工按照操作規(guī)程來(lái)做飯，并且不允許使用一次性筷子等等。同時(shí)也要求學(xué)生每天上下課之前洗手。我們學(xué)校還有一個(gè)就是要求員工在上課之前都做好飯菜的消毒。比如說(shuō)我們?cè)谶M(jìn)行食堂管理時(shí)，要求員工每天清掃一次，這樣才能保證飯菜的衛(wèi)生。同時(shí)我們也會(huì)定期對(duì)餐廳里面的食品進(jìn)行檢查。比如說(shuō)，學(xué)校還有一個(gè)食品檢測(cè)中心和食品衛(wèi)生監(jiān)督所，這樣能夠及時(shí)地發(fā)現(xiàn)題。我們還要求員工在進(jìn)行食堂管理時(shí)，做好飯菜的消毒工作，如果沒(méi)有這個(gè)保證，我們就無(wú)法保證食品的安全衛(wèi)生。

茨竹校園飯?zhí)贸邪�服�?wù)商,學(xué)校食堂承包公司的成立，是對(duì)高校食堂承包公司的一種支持。第四點(diǎn)，作為我國(guó)高等教育改革與發(fā)展中重要一環(huán)。高校食堂承包公司成立后，將為我國(guó)高等教育改革和發(fā)展中重要的基礎(chǔ)性工程。這個(gè)工作不僅對(duì)我們學(xué)生提供更多、更的服務(wù)。我們學(xué)校食堂承包公司的經(jīng)營(yíng)模式，主要是在食堂的管理上，我們把就餐環(huán)境、服務(wù)水平和管理水平作為一個(gè)整體進(jìn)行考核。學(xué)校有專門的就餐服務(wù)中心來(lái)負(fù)責(zé)學(xué)生和教師在飯店吃飯時(shí)所遇到的題。我們會(huì)定期對(duì)就餐環(huán)境、食品安全等情況進(jìn)行檢查。同時(shí)，我們也會(huì)在學(xué)校周圍的飯店、商鋪等進(jìn)行宣傳，提醒大家注意食品衛(wèi)生安全。我們還會(huì)定期對(duì)食堂的衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行抽查。另外，我們也在學(xué)校附近的一些餐館、飯店等開設(shè)了食品安全檢測(cè)點(diǎn)。目前，我校已經(jīng)成立了食品安全委員會(huì)。這樣一來(lái)，我們對(duì)學(xué)生就餐的安全有了很好的保障。我們?cè)谑程玫墓芾砩弦彩菄?yán)格按照衛(wèi)生部門規(guī)定執(zhí)行。

大學(xué)餐廳承包優(yōu)勢(shì),學(xué)校食堂承包公司是一支非常年輕、具有戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍。學(xué)校還要選擇合適的食堂承包公司，如果是合作公司，要盡量滿足企業(yè)對(duì)食堂的要求。學(xué)校還應(yīng)當(dāng)選擇一些食堂承包公司。學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立一支專門從事餐飲行業(yè)管理、服務(wù)和培訓(xùn)工作的隊(duì)伍。學(xué)生是吃飯大軍中的主力軍。這個(gè)隊(duì)伍中，大部分人都來(lái)自農(nóng)村或偏遠(yuǎn)地區(qū)。學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立相應(yīng)的食堂管理制度和服務(wù)機(jī)構(gòu)，保證學(xué)生能夠吃上放心飯菜。要加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)的管理。食品衛(wèi)生是一個(gè)社會(huì)題，需要全社會(huì)關(guān)注。

學(xué)校食堂承包的管理制度是一套系統(tǒng)化的管理體系，從原料采購(gòu)、成品儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)讲途呦�毒等每個(gè)環(huán)節(jié)，都有嚴(yán)格的監(jiān)督和規(guī)范。為了保證食物質(zhì)量安全，我們建立了一套完善的質(zhì)量保障機(jī)制。在學(xué)校食堂采購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)让總�(gè)環(huán)節(jié)也都有嚴(yán)格規(guī)范。學(xué)校食堂承包是指學(xué)校根據(jù)需要將食堂承包給餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。這種經(jīng)營(yíng)模式是在國(guó)外比較成熟的，但在我們還沒(méi)有出現(xiàn)。目前我們正在積極研究如何實(shí)行這樣一種經(jīng)營(yíng)模式。我認(rèn)為這種經(jīng)營(yíng)模式應(yīng)該引起各級(jí)政府和相關(guān)部門的重視。

承包中學(xué)食堂優(yōu)勢(shì),學(xué)校食堂承包公司在經(jīng)濟(jì)上不僅可以解決學(xué)校餐桌上的題，也可以解決一部分師生餐桌上存在的題。這個(gè)公司就是由我們自己組織、指導(dǎo)和管理。這個(gè)公司既有利于我們對(duì)師生進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)教育，又有利于提高他們遵紀(jì)守法意識(shí)。我們要做的是在保證學(xué)生餐桌衛(wèi)生同時(shí)，把好每一道關(guān)口，把好每一次消毒工作。在食堂承包公司組織的這次大型活動(dòng)中，我們就是要通過(guò)這樣的形式，使廣大師生認(rèn)識(shí)到食品安全工作是學(xué)校重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源和社會(huì)效益之一。同時(shí)也希望有關(guān)部門能夠進(jìn)行監(jiān)管、督促。

飯?zhí)贸邪�哪里�?/b>,學(xué)校食堂承包的基礎(chǔ)上，企業(yè)將進(jìn)一步加大對(duì)食品投入力度。在學(xué)校食堂承包方面，我們將建立完善的質(zhì)量監(jiān)督體系和檢測(cè)體系。為了保證食品質(zhì)量安全，我們將嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)。為了保證食品衛(wèi)生，我們將不斷改進(jìn)工作流程。同時(shí)，還要不斷提高服務(wù)質(zhì)量。在我國(guó)的食品行業(yè)，服務(wù)團(tuán)隊(duì)是青睞的。這些團(tuán)隊(duì)中既有一線廚師，也有普通工人和管理人員；既有高學(xué)歷，又懂管理、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)；既能熟練地掌握各類菜式，又能精心烹制各種美味佳肴。而且他們?cè)谶x擇餐飲公司時(shí)都十分注重食堂內(nèi)外環(huán)境及服務(wù)質(zhì)量。因此，這些團(tuán)隊(duì)在服務(wù)上也都能夠得到很好的保障。