直鏈淀粉含量分析儀DPCZ-2分析稻米品質(zhì)

   近年來(lái)，人們追求品質(zhì)生活的呼聲越來(lái)越強(qiáng)烈，衣食住行，其中重要的一項(xiàng)就在吃上，而在吃上面，與我們息息相關(guān)的就是稻米。直鏈淀粉含量，是評(píng)價(jià)稻米品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)，與蒸煮品質(zhì)、食味品質(zhì)的好壞有著密切關(guān)系。稻米直鏈淀粉含量適當(dāng)?shù)目诟休^好。所以借助直鏈淀粉含量分析儀分析稻米品質(zhì)有非常重要的意義。

   研究表明，稻米直鏈淀粉含量還與米飯的粘性、光澤等食味鑒定值、淀粉糊化特性值關(guān)系密切，含量越高米飯?jiān)接病⒏性讲�。其含量受開(kāi)花后5-10天的氣溫影響較大。此期氣溫較低，成熟后籽粒直鏈淀粉含量較高。反之，氣溫較高，直鏈淀粉含量較低。但不隨稻谷收獲后貯藏時(shí)間長(zhǎng)短的變化而變化，也不隨品種籽粒大小或粒形的變化而變化。

   直鏈淀粉含量分析儀測(cè)定稻米直鏈淀粉含量的方法，是比較簡(jiǎn)便快速的一種測(cè)定方式...

直鏈淀粉含量分析儀主要性能指標(biāo)：

　　檢測(cè)品種：大米、玉米、小麥等農(nóng)作物

　　檢測(cè)參數(shù)：直鏈淀粉含量

　　單位：%

　　操作系統(tǒng)：Windows98/2000/ME/XP

　　測(cè)量時(shí)間：約1分鐘

　　電源電壓：220±1V

　　溫度：20℃～30℃

更多詳情：

直鏈淀粉含量分析儀 http://www.tuopuny.com

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