供貨總量:10臺(tái)
發(fā)貨地點(diǎn):廣東省廣州市
發(fā)布時(shí)間:2024-09-29
微波對(duì)蝦烘烤設(shè)備在溫州烤蝦市場(chǎng)得到廣泛的認(rèn)可,已被浙南水產(chǎn)、香?疚r、溫州天伴水產(chǎn)、海歐水產(chǎn)等多家公司所采用。微波烤蝦設(shè)備與傳統(tǒng)烘烤設(shè)備相比,沒有明火,沒有煙霧,沒有塵土,環(huán)保衛(wèi)生,烘烤出來的對(duì)蝦表面色澤明亮,沒雜質(zhì),蝦肉原汁原味,肉味鮮嫩可口。
微波對(duì)蝦烘烤設(shè)備是我公司開發(fā)的一款新型食品烘烤設(shè)備,主要替代傳統(tǒng)的柴火供熱烘烤設(shè)備。微波烘烤設(shè)備采用微波直接加熱,能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。烘烤時(shí)依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
微波對(duì)蝦烘烤設(shè)備是一款專門南美白對(duì)蝦的特點(diǎn)進(jìn)行研究生產(chǎn)的烘烤設(shè)備,也有些人稱之為南美白對(duì)蝦烘干設(shè)備。設(shè)備根據(jù)對(duì)蝦的肉質(zhì)特性,采用微波,光波,紅外相結(jié)合的方法,由用戶根據(jù)烤蝦的口味來進(jìn)行工藝調(diào)速,可烘烤出白殼嫩肉,白殼硬肉,紅殼硬肉,紅殼嫩肉等品種,產(chǎn)品風(fēng)味各異,深得消費(fèi)者喜愛。
我公司專業(yè)生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備中有高溫快速烘烤設(shè)備,低溫柔性烘烤設(shè)備等,不同的烘烤要求采用不同的烘烤設(shè)備和烘烤工藝。微波低溫柔性烘烤技術(shù)可以應(yīng)于到小黃魚,小魚仔,海魚片,對(duì)蝦等海產(chǎn)品的烘烤,烤好的對(duì)蝦有點(diǎn)類似魷魚干或者牛肉干的口感。特別有嚼勁兒,還有點(diǎn)兒淡淡的鮮甜的味道。低溫柔性烤蝦和其它烘烤對(duì)蝦比起來,由于采用的是低溫烘烤,能最大限度地保留了鮮蝦的營養(yǎng)成分和香味不被流失,味道也比較香。并且由于是由內(nèi)到外的烘干,海產(chǎn)品的收縮很少,比如對(duì)蝦,摸起來,烤蝦的手感就是又干又松脆,并且個(gè)頭感覺會(huì)比干蝦要大,烘干后它的個(gè)頭要比高溫烘烤大出20%,同時(shí)它的蝦殼和蝦肉是有90%以上的分離。
我司生產(chǎn)微波對(duì)蝦低溫烘烤設(shè)備已分布在福建、溫州、樂清、湛江、海南、北海等地廣泛應(yīng)用。
廣州威雅斯微波設(shè)備有限公司負(fù)責(zé)設(shè)備安裝、調(diào)試及技術(shù);產(chǎn)品實(shí)行“三包”,保修一年,終身技術(shù)服務(wù)。設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎新老朋友前來考察、洽談!
聯(lián)系人:翁先生 手機(jī):180-2638-7767
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