開淘寶店賣茶葉是不是一定要茶葉QS/SC許可證嗎？干平臺是什么？

按照相關規(guī)定，實施茶葉QS/SC食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產(chǎn)品，包括邊銷茶。茶葉的申證單元為2個，茶葉、邊銷茶。生產(chǎn)許可證上應注明單元名稱及產(chǎn)品品種，即茶葉（綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶），邊銷茶（黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等）；茶葉分裝企業(yè)應單獨注明。果味茶、保健茶以及各種代用茶也需要相關QS/SC許可證。所以淘寶開茶葉店鋪銷售的茶葉包裝上必須具有正規(guī)的QSC證號。如有疑問可以直接咨詢上海清友堂實業(yè)有限公司，上海清友堂提供茶葉QS/SC服務及銷售全套茗標牌茶葉評審器具（評審杯，評審碗，分樣盤，吐茶桶，網(wǎng)匙，秤茶器具等）和標準型雙層干濕評臺。

標準型雙層干平臺----檢驗干茶外形的審評臺。在審評時也用于放置茶樣罐、茶樣盤、天平等，臺的高度為800mm，寬度為600mm，長度1200mm，雙層框架結構，臺面光潔平整，為黑色，無雜異氣味，臺下面的隔板放置備用評審用具 請問關于茶葉SC理化檢驗室的安裝？安康標準干平臺推薦

上海清友堂專注于茗標牌茶葉審評用具的研發(fā)和銷售，評茶室的評審用具包括如下清單：

標準型雙層干評臺 ：長120cm*寬60cm*高80cm，雙層框架結構，黑色亞光臺面

標準型雙層濕評臺 ：長120cm*寬50cm*高80cm，雙層框架結構，白色防水臺面，配排水管

審評盤，評定茶葉外形用，用無氣味的木制成正方形（23×23×3厘米）或長方形（25×16×3厘米）的盤，在一角開一缺口，全盤涂成白色。

審評杯，用于泡茶和審評香氣用。瓷質(zhì)白色，杯口上有一弧形或鋸齒性缺口，杯的容量有150、250毫升二種，烏龍茶則用110毫升倒鐘形蓋碗。

審評碗，用來評湯色、滋味。瓷質(zhì)廣口碗，要求色澤和厚薄一致，容量與審評茶杯配套。

葉底盤，泡葉底用長方形搪瓷飄盤（17*23厘米），或漆成黑色木制盤。

稱茶秤，用來秤樣茶，可用0.1g托盤天平。

定時計，泡茶時計時用，可用計時器。

網(wǎng)匙，用以撈取審評茶碗內(nèi)的茶渣，一般用不銹鋼絲制成。

茶匙，用普通白色湯匙。

湯碗，清洗湯匙或放置湯匙和網(wǎng)匙用。

吐茶桶，審評時吐茶和倒茶渣用 一般用塑料制成。

燒水壺，燒開水用，可用鋁壺或電水壺。

分樣器：原木制作，由4個茶葉分樣格，底座，漏斗，蓋子組成。 漳州綠茶干平臺推薦茗標分樣器是茶葉審評前取樣的設備，木質(zhì)組合式結構，內(nèi)有4個分樣格，無異味。

標準型雙層干評臺是什么顏色才是標準的？

上海清友堂實業(yè)有限公司專注于茶葉審評服務，提供一系列評審用具，包括:審評杯，審評碗，評茶盤，葉底盤，計時器，分樣盤，干評臺，濕評臺等。干評臺則要求都不能有任何的反光一臺帶有多功能，集放置茶葉審評盤、天平、計時器、樣茶盤、茶葉審評杯、碗套組、網(wǎng)匙電子稱、茶樣罐、茶樣等

桌面為黑色啞光需要用傳統(tǒng)工藝來作漆達到不反光其他面的顏色為白色也是不能有反光。

應在審評室設置干評臺，干評臺的高度一般在80厘米，寬60厘米，長120厘米，雙層構架，長短需視審評室及需要的具體情況而定，臺面一般漆黑色。

要求臺面光潔，無雜異氣味，通常漆成黑色。，下層是隔板，可以放置備用評審用具。

茶葉QS廠家對于茶葉審評時的用水要求及干平臺介紹

在評茶用水時，水的軟、硬、清、濁、礦物質(zhì)含量多少等與茶葉品質(zhì)有密切的關系。如硬度大的水，降低浸出率茶湯顯得滋味淡?。缓F量高的水，湯色發(fā)暗，具有鐵腥氣，味淡而苦，影響茶葉的湯色、滋味、香氣。其次是泡茶的水溫。一般要求：沸滾起泡為度。沸滾，便于茶中所含成分比較大限度的浸出。起泡，二沸為好，不宜水沸過久，沸水過久成為老水，刺激性弱或無刺激性。上海清友堂實業(yè)有限公司提供茗標牌茶葉審評杯審評碗，計時器，吐茶桶，網(wǎng)匙，茶葉分樣盤等茶葉QS審評用具，歡迎咨詢。標準型雙層干平臺----檢驗干茶外形的審評臺。在審評時也用于放置茶樣罐、茶樣盤、天平等，臺的高度為800mm，寬度為600mm，長度1200mm，雙層框架結構，臺面光潔平整，為黑色，無雜異氣味，臺下面的隔板放置備用評審用具 解讀茶葉SC茶葉審評以及干平臺。

茶葉SC設備(儀器)有哪些？另外，干平臺是什么？

茶葉生產(chǎn)過程是個很復雜的過程。綠茶包括殺青、揉捻、干燥設備；紅茶包括揉切（紅碎茶）、揉捻（功夫紅茶和小種紅茶）、檢梗和干燥設備；白茶包括干燥設備；黑茶包括殺青、揉捻和干燥設備；花茶包括篩分和干燥設備；袋泡茶包括自動包裝設備；緊壓茶包括篩分、鍋爐、壓制、干燥設備；精制加工（毛茶加工至成品茶或花茶柸）包括篩分、風選、檢梗、干燥設備。分裝企業(yè)必須具備稱量、干燥、包裝設備。

上海清友堂專職茶葉審評師整理了茶廠出廠檢驗設備包括1、感官品質(zhì)檢驗審評場所，審評用具。2、水分檢驗：應有分析天平、鼓風電熱恒溫干燥箱、干燥器等，或水分測定儀。3、凈含量檢驗：電子秤或者天平。4、粉末、碎茶：應有碎末茶測定裝置。5、茶梗、非茶類夾雜物：應有符合相應要求的電子秤或天平。

標準型雙層干平臺---檢驗干茶外形的審評臺。在審評時也用于放置茶樣罐、茶樣盤、天平等，雙層框架結構，整體高度為800mm，寬度為600mm，長度1200mm，臺面光潔，為黑色，無雜異氣味，下層隔板可放置備用評審器具 茶葉扦樣的方法以及干平臺介紹。漳州綠茶干平臺推薦

茗標濕平臺，長120cm寬50cm高80cm ，雙層框架結構，白色防水材質(zhì)，配下水器，上層放置評審杯碗，葉底盤等。安康標準干平臺推薦

茶葉QS認證基本要素

1.環(huán)境衛(wèi)生要求：

即廠區(qū)、生產(chǎn)車間、倉庫、貯運工具的衛(wèi)生條件應符合法律法規(guī)的要求。 

2.生產(chǎn)資源要求：

即生產(chǎn)設備、場所應符合法律法規(guī)要求。 

3.原輔材料要求:

即茶葉原料、包裝物料的衛(wèi)生應符合法律法規(guī)的要求。 

4.生產(chǎn)加工要求：

茶葉生產(chǎn)過程中工藝流程要

5.產(chǎn)品要求:

茶葉產(chǎn)品相關連的標準要求應符合法律法規(guī)的要求

6.人員要求:

與生產(chǎn)加工相關的人員應符合法律法規(guī)的要求。感官評審員應取得“評茶員”資格

7.檢驗要求.

建立相互的檢驗制度及檢驗設備，分清自檢或委托檢驗項目，并有相應的規(guī)定。檢驗結果應符合法律法規(guī)的要求。  

8.包裝及標簽標識要求：

產(chǎn)品的包裝及標簽標識應符合法律法規(guī)的要求。  

9.貯運要求：

貯藏及運輸過程中保證茶葉衛(wèi)生安全予以規(guī)定。  

10.質(zhì)量管理要求：

有保證茶葉衛(wèi)生質(zhì)量的質(zhì)量管理要求，如文件化的制度，質(zhì)量控制計劃，檢驗制度，物料管理制度等等管理制度。

茗標牌售有全套茶葉QS/SC評審用具包括：標準型雙層干評臺，標準型雙層濕評臺，評審杯，評審碗

茶匙，評茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計時器，茶樣柜等。全套的茗標牌評審用具由上海清友堂研發(fā)