正是她從葡萄牙帶來了喝紅茶的習慣，并逐漸在上層貴婦階層中形成了喝下午茶的風尚。

不過，那時能喝得起紅茶，非富即貴。因為在印度、斯里蘭卡紅茶還沒有形成產業(yè)規(guī)模之前，紅茶還是主要依賴從中國進口，路途遙遠，運費昂貴，一般人還是喝不起的。

一家公司，指的是當時的東印度公司。

正是這家設立在印度的東印度公司，幾乎成了當時英國在東亞地區(qū)的代言人，源源不斷地向英國本島運送了大量的茶葉，以致后來我國的茶樹竟也神不知、鬼不覺地被盜走，才有了現在印度紅茶。

一場**，指的是當時英國的工業(yè)**。這個時期，英國經濟發(fā)展迅速，卻也造成了嚴重的大氣污染、水污染。當時的英國人就發(fā)現喝茶，尤其是女王喜愛喝的紅茶有利于身體健康，更進一步推動了所以人民飲茶。

從17世紀中葉到如今，差不多三百多年，英國人也形成了*****的紅茶文化。

與中國人喝紅茶，喜歡喝原味茶不同，英國人則是需要加入檸檬、牛奶、糖等佐料，制作成一杯香濃的奶茶，外加各式糕點。這是中西方文化的差異。

可以說，英國的“紅茶文化”講究的是精致的生活，代領的是一種社交文化。

3、醒茶技巧

醒茶不要過度，不要時間過長，不然會導致茶味散失，茶氣過淡，避免過度氧化。

越好的茶，醒得越要慢，比如好的普洱生茶和老茶；如果急著試茶，也可已將沒有受潮和無異味撬散的茶塊直接放入茶荷，醒上一兩天后就可以。

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謎團二：mao  zhu  xi不喜歡大紅袍之謎

中美建交時，mao ze dong zhu xi曾拿四兩大紅袍作為國禮贈送尼克松，反被誤認為小氣，后來zhou en lai zong li以“zhu xi以半壁江山相送”的戲語解圍的趣事至今被津津樂道。

但關于是不是喜歡大紅袍，至今成迷。

據說，據說mao  zhu  xi并不喜歡，還專門下指示，指令地方不要再送。但mao  zhu  xi是因為大紅袍實在稀缺，真當國寶對待，還是說他老人家真的不喜歡大紅袍，那就不得而知了。

謎團三：**派兵看管大紅袍之謎

單就幾顆茶樹，居然還要專門派**看管，這本身就極富傳奇色彩。

而且聽說，這事不但解放前如此，解放后更是如此。

根據史料記載，解放前的確曾有**駐扎在九龍窠，但是不是為了看護茶樹，還是說為了保證當時前來視察領導的安全，那就不得而知了。

解放后，由于這一帶劃歸專門的農場管理，這幾顆“國寶級”茶樹有人看管是事實，也時常能看到**人員走動，但有沒有專門執(zhí)勤，現在誰也說不清楚。

正是因為戰(zhàn)亂或者戰(zhàn)后百廢待興等原因，很多事情因沒有明文記載，靠曾經的當事人回憶，很難還原真正的歷史，結尾透過歷史的重重塵垢，竟也成了一段謎。

還在為茶葉SC認證煩惱的朋友可以看過來

置辦茶葉SC必備的出廠檢驗設備

（一）感官品質檢驗：應有單獨的審評場所，其基本設施和環(huán)境條件應符合GB/T 23776-2018《茶葉感官審評室基本條件》相關規(guī)定。審評用具（標準型雙層干評臺；標準型雙層濕評臺；評茶盤；審評杯碗；湯匙；葉底盤；稱茶器；計時器等）

（二）水分檢驗：應有分析天平（1mg）、鼓風電熱恒溫干燥箱、干燥器等，或水分測定儀.

（三）凈含量檢驗：電子秤或天平。

（四）粉末、碎茶：應有碎末茶測定裝置（執(zhí)行的產品標準無此項目的不要求）。

具體器具可以至當地的食藥監(jiān)局讓其提供一份清單

建立茶葉理化檢驗試驗室，購買好儀器設備后至當地質監(jiān)局窗口填報申請。質監(jiān)局人工作人員會告訴你檢測流程設備的要求。邀請持有理化檢驗師資格證的審評師，進行茶葉審評及理化檢驗。

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審評環(huán)境是茶葉審評工作場所的基本構成要素之一。

國寶大紅袍的三個未解之謎

在上千品類的武夷巖茶中，就屬大紅袍名聲響、名頭大、身上的光環(huán)多，也是具有傳奇色彩，甚至可以說是具有神秘性。

恐怕連大紅袍自身都覺得有點不可思議，因為在它身上至少有三個未解謎團。

話說回來，大紅袍天生就是這么有氣場，稀缺高貴，尤其是九龍窠上那幾棵茶樹，堪稱“國寶”，渾身上下有說不完的傳說和故事。

謎團一：貢茶之迷

關于大紅袍的貢茶之謎，還得從它的名稱由來說起。

據說，明代有位金榜題名的狀元郎為報天心永樂禪寺和尚的救命之恩，特地脫下大紅袍披在九龍窠上那幾棵茶樹上，從此得名“大紅袍”，后來就漸漸并有了“貢茶”的身份標簽。

但歷史上大紅袍是否真的是貢茶，現在已經無跡可尋?？煽甲C的就是九曲溪畔的御茶園生產的武夷巖茶，而并不是九龍窠的大紅袍。

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茶葉SC廠家都比較注重員工的管理，特別是針對審茶員。清友堂帶您了解茶葉SC廠家評茶員的工作職責.云南標準型雙層干濕評臺茗標操作流程

茶行業(yè)四大職業(yè)（工種）職業(yè)資格證書作為技能人才評價的一種方式，在市場經濟發(fā)展的初期，對茶行業(yè)人才培養(yǎng)的促進作用是有積極意義的。但隨著市場經濟體制越發(fā)完善，原有的技能人才評價機制已落后現代社會發(fā)展的需要。

目前，茶藝師、評茶員的標準名稱已由國家職業(yè)資格標準修訂為國家職業(yè)技能標準，人才評價體系由行業(yè)施行，zhengfu主管部門監(jiān)管，從以zhengfu信用為擔保轉向以行業(yè)信用為擔保，競爭性的提升在一定程度上更能促進人才技能水平的提升。

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