其中,粗壯的茶葉位于上面一層，緊、細(xì)、重、實的茶葉集中在中間一層,殘缺、破碎、細(xì)小的茶葉則積聚在下面一層。各種茶類,皆以位于中間層為上等;位于上面一層的通常多是粗老的茶葉，味道比較淡，茶湯色澤比較淺;下面一層有許多斷碎的茶葉，沖泡之后味道常常過于濃厚，茶湯色澤也較深重。

凈度

凈度主要是指茶葉間夾雜著的茶片、茶梗、茶將、茶末,以及加工過程中混進(jìn)的木片、竹屑、泥沙、石灰等雜質(zhì)含量的多少。凈度高的茶葉，就不會含有任何雜質(zhì)。茶葉的辨別、挑選和購買并非一項簡單易學(xué)的技藝,初學(xué)的人經(jīng)常會出現(xiàn)失誤，只有通過長期反復(fù)的觀察及實踐，方可達(dá)到熟練甚至精通的程度。

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茶匙，評茶盤，計時器，葉底盤，分樣盤，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評審用具由上海清友堂研發(fā)

QS認(rèn)證新要求

由于連續(xù)發(fā)生食品問題，國家對QS的認(rèn)證工作進(jìn)行了加強。k4Y{N

除了對認(rèn)證機構(gòu)和監(jiān)督管理進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定和追究制度，特別是對企業(yè)要求進(jìn)一步提高。#Y

 1、委托檢驗淘汰，要求企業(yè)必須具備出廠檢驗?zāi)芰?，原已拿證的企業(yè)，屬于委托檢驗的必須在年底前建立自己的實驗室，否則將取消其QS證。

 2、QS企業(yè)每年都將接受嚴(yán)格的證后監(jiān)督檢查，對其申證條件進(jìn)行審核。若發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重不合格項就將吊銷其QS證。該項工作將由省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門統(tǒng)籌進(jìn)行。

茗標(biāo)牌供應(yīng)茶葉 QS審評認(rèn)證的檢驗儀器設(shè)備包括：水分測定儀，分析天平（1mg），電子天平，干燥箱，茶葉粉碎機，茶葉篩分機，干燥器，電子爐，水浴鍋等。全套的茗標(biāo)牌評審用具由上海清友堂研發(fā)

貴州SC認(rèn)證茶葉QS怎么做茶葉生產(chǎn)QS所需必備儀器有哪些？

什么是QS認(rèn)證制度

“QS”是質(zhì)量安全Quality safety的英文縮寫。它是我國實施的食品安全標(biāo)志，它是國家質(zhì)檢總局按照guowuyuan批準(zhǔn)的三定方案確定的職能，依據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民gongheguo標(biāo)準(zhǔn)化法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》等法律法規(guī)以及《guowuyuan關(guān)于進(jìn)一步加強產(chǎn)品質(zhì)量工作若干問題的決定》的有關(guān)規(guī)定，制定的對食品及其生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管制度。QS認(rèn)證主要包括三項內(nèi)容：    （一）是對食品生產(chǎn)企業(yè)實施食品生產(chǎn)許可證制度。對于具備基本生產(chǎn)條件、能夠保證食品質(zhì)量安全的企業(yè)，發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》，準(zhǔn)予生產(chǎn)獲證范圍內(nèi)的產(chǎn)品；凡不具備保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件的企業(yè)不得從事食品生產(chǎn)加工。（二）是對企業(yè)生產(chǎn)的出廠產(chǎn)品實施強制檢驗。未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品不準(zhǔn)出廠銷售。對于不具備自檢條件的生產(chǎn)企業(yè)強令實行委托檢驗。（三）是對實施食品生產(chǎn)許可證制度，檢驗合格的食品加貼市場準(zhǔn)入標(biāo)志，即QS標(biāo)志。

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我國茶葉企業(yè)QS認(rèn)證的基本條件

  根據(jù)guowuyuan院關(guān)于《加強食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實施意見》及食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審查指南的有關(guān)規(guī)定，食品生產(chǎn)加工企業(yè)保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件包括10個方面：

(1)環(huán)境衛(wèi)生要求

(2)生產(chǎn)資源要求

(3)原輔材料要求

(4)生產(chǎn)加工要求

(5)產(chǎn)品要求

(6)人員要求

(7)檢驗要求

(9)質(zhì)量管理要求

(10)包裝及標(biāo)簽標(biāo)識要求(茶葉產(chǎn)品必須預(yù)包裝出廠)。預(yù)包裝食品：經(jīng)預(yù)先定量包裝或裝入容器中，向消費者直接提供的食品。

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QS不會立即消失，退出有個過程.

申辦食品包裝生產(chǎn)許可證(QS)企業(yè)應(yīng)預(yù)備材料

根據(jù)《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可通則》、《食品用塑料包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》、《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可教程基礎(chǔ)篇》、《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可教程塑料專業(yè)篇》及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等的具體要求，我們以為企業(yè)要想獲得QS 許可證，一定要盡早完善和預(yù)備好下列文件資料：

1.營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

2.組織機構(gòu)代碼證復(fù)印件；

3.經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；

4.當(dāng)?shù)丨h(huán)保部分核發(fā)的符合要求的證實文件復(fù)印件(環(huán)境影響批復(fù)及驗收報告或環(huán)保主管部分出具的證實文件)；

5.企業(yè)生產(chǎn)使用的原輔材料符合國家法律法規(guī)及強制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、安全衛(wèi)生要求的《企業(yè)自我聲明》；

6.企業(yè)生產(chǎn)使用的原輔材料的種類超出國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍時，提交安全評價機構(gòu)出具的安全評價報告；

7.產(chǎn)品型式檢驗報告；

8.產(chǎn)品使用說明書或產(chǎn)品標(biāo)簽；

9.質(zhì)量生產(chǎn)治理制度：規(guī)定各有關(guān)部分、職員的質(zhì)量職責(zé)、權(quán)限和項目關(guān)系，特別是檢驗部分和職員的職責(zé)權(quán)限；

茗標(biāo)QS檢驗儀器設(shè)備有哪些？貴州SC認(rèn)證茶葉QS怎么做

如何辦理個體戶食品加工的QS認(rèn)證？貴州SC認(rèn)證茶葉QS怎么做

茶葉（sc認(rèn)證、qs認(rèn)證）食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則抽樣方法按企業(yè)所申報的發(fā)證產(chǎn)品品種，每一品種均需隨機抽取某一等級的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗。同一樣品種，同一生產(chǎn)場地，使用不同注冊商標(biāo)的不重復(fù)抽取。

（一）抽樣地點：成品庫。

（二）抽樣基數(shù)：凈含量大于或等于10 kg。抽樣以“批”為單位。具有相同的茶類、花色、等級、茶號、包裝規(guī)格和凈含量，品質(zhì)一致，并在同一地點、同一期間內(nèi)加工包裝的產(chǎn)品為一批

（三）抽樣方法及數(shù)量：抽樣方法按GB/T8302《茶 取樣》的規(guī)定。樣品數(shù)量為1000g。對單塊質(zhì)量在500g以上的緊壓茶應(yīng)抽取2塊。樣品分成2份，1份檢驗，1份備用。（四）封樣和送樣要求：抽取的樣品應(yīng)迅速分裝于2個茶樣罐或茶樣袋中，封口后現(xiàn)場貼上封條，并應(yīng)有抽樣人的簽名。抽樣單一式4份，應(yīng)注明抽樣日期、抽樣地點、抽樣方法、抽樣基數(shù)、抽樣數(shù)量和抽樣人、被抽查單位的簽字等。樣品運送過程中，應(yīng)做好防潮、防壓、防曬等工作。茶樣罐或茶樣袋應(yīng)清潔、干燥、無異味，能防潮、避光

九、其他要求

（一）本類產(chǎn)品允許分裝

（二）企業(yè)和質(zhì)檢機構(gòu)承擔(dān)茶葉感官審評的人員，必須經(jīng)統(tǒng)一的培訓(xùn)，取得國家特有工種“評茶員”的職業(yè)資格后，才能從事相應(yīng)的檢驗工作

（三）茶葉產(chǎn)品必須包裝出廠 貴州SC認(rèn)證茶葉QS怎么做