為什么在泡茶時，第   一泡茶水要倒掉？聽聽上海清友堂茶藝師怎么說。

首先，對于茶葉來說，是生長在戶外的，常年要經(jīng)受風(fēng)吹日曬，而且還有很多的灰塵。在采茶女把茶葉采摘下來后，要經(jīng)過晾曬和翻炒，才可以進行售賣。

其實大家都知道，這個過程中茶葉沒辦法進行清洗，所以上面是有灰塵的。因此泡茶的時候要倒掉第     一道水，這樣子有利于沖洗茶葉，不會影響口感。

其次，對于很多的農(nóng)戶來說，種植茶葉是很辛苦的，為了讓茶葉不受到蟲子的侵襲，會在茶葉生長過程中打上農(nóng)藥，防止茶葉的葉子受到損害。所以大家在泡茶的時候會把第     一道水過濾掉，這樣子可以沖洗干凈農(nóng)藥，人在喝茶時就不會出現(xiàn)安全問題了

其次，對于很多的農(nóng)戶來說，種植茶葉是很辛苦的，為了讓茶葉不受到蟲子的侵襲，會在茶葉生長過程中打上農(nóng)藥，防止茶葉的葉子受到損害。所以大家在泡茶的時候會把第      一道水過濾掉，這樣子可以沖洗干凈農(nóng)藥，人在喝茶時就不會出現(xiàn)安全問題了。

通過茗芯的講解，大家都明白為什么泡水的第      一道水不能喝了嗎？這不單單是為了美觀，其實也是為了保護自己的健康，希望大家下次在泡茶時也能記住呦！

上海清友堂茗標(biāo)牌專注于茶藝師的評茶與品茶的用具研發(fā)。如茶濾，品茗杯，取樣鏟，杯碗等用具。

茶藝用具

1、 置茶器

茶則：由茶罐中取茶置入茶壺的用具。

茶匙：將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。

茶漏（斗）：放于壺口上導(dǎo)茶入壺，防止茶葉散落壺外。

茶荷：屬多功能器具，除兼有**者作用外，還可視茶形、斷多寡、聞干香。

茶擂：用于將茶荷中的長條形茶葉壓斷，方便投入壺中。

茶倉：分裝茶葉的小茶罐。

茶夾：將茶渣從壺中、杯中夾出；洗杯時可夾杯防手被燙。

茶匙：用以置茶、挖茶渣。

茶針：用于通壺內(nèi)網(wǎng)。

茶槳（簪）：撇去茶沫的用具；尖   端用于通壺嘴。

茶海（茶盅、母杯、公道杯）：茶壺中的茶湯泡好后可倒入茶海

品茗器

茶杯（品茗杯）：用于品啜茶湯。

聞香杯：借以保留茶香用來嗅聞鑒別。

杯托：承放茶杯的小托盤，可避免茶湯燙手，也起美觀作用。

茶盤：用以盛放茶杯或其他茶具的盤子

茶船（茶池、茶洗、壺承）：盛放茶壺的器具，也用于盛接溢水及淋壺茶湯，是養(yǎng)壺的必須器具

渣方：用以盛裝茶渣。

水方（茶盂、水盂）：用于盛接棄置茶水

滌方：用于放置用過后待洗的杯、盤

茶巾：主要用于干壺，可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干；其次用于抹凈桌面水滴。

⑦容則：擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

上海清友堂茗標(biāo)牌研發(fā)茶藝師品茶用具：如：茶盤、茶匙、茶杯、茶濾、品茗杯等用具。

溫馨提示：所謂茶藝師不光是品茶，還要會評茶！

茶藝師在每次沖泡茶葉的時候，都會進行品茶，再進行評茶的流程

茶藝師的賞茶

將茶荷奉給來賓，請他們欣賞茶的外形，色澤及嗅聞干茶香。

五，潤杯

     經(jīng)消毒柜消毒后的茶具常帶有一些消毒的異味，故用開水潤杯，以消除異味，另一方面，干燥的玻璃杯經(jīng)濕潤后，沖跑時可防止水汽在杯壁凝霧，以保持杯的晶瑩剔透，以便觀賞，雙手取茶巾，斜放在左手手指部位，右手提開水壺，逆時針轉(zhuǎn)動手腕，令水流沿茶杯內(nèi)壁沖入，約占容量的1/3，右手轉(zhuǎn)碗斷水，逐個注水完畢后開水壺與茶巾復(fù)位。不用茶巾時，左手半握拳搭桌沿，右手提壺沖水即可，右手握茶杯基部，左手托杯底，雙手手腕逆時針轉(zhuǎn)動，杯沿依向后，向右、向前、向左、向右、扶正的順序回選，令茶杯各部分與開水接觸，然后雙手滾動茶杯，將開水倒入水盅，杯入茶托

六， 置茶

      將茶荷中的干茶分別投入3個茶杯中。一般茶與水的比為1：50，每杯用茶葉2-3克，沖水為100-150毫升

茗標(biāo)牌售茶藝師評茶和品茶用具包括：標(biāo)準型雙層干評臺，標(biāo)準型雙層濕評臺，評審杯，評審?fù)?、品茗杯?

茶匙，評茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計時器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評審用具由上海清友堂研發(fā)

泡茶八要

臺要簡

簡是指整個茶臺上，必須用到的茶具之外，盡可能減少無關(guān)的器物，忌諱在茶臺之上陳設(shè)太多的裝飾性物品。茶臺本身的樣式也要簡潔。

器要潔

所有的茶具，必須保證清潔無垢。茶具切忌外觀不端，顏色復(fù)雜，更不允許有缺損，或是有明顯的污漬、水痕以及指印。

身要正

無論是在進行沖泡還是在平時，身形都要保持端正，不偏不倚，忌諱坐姿不端正，或是坐于座椅的一角。

心要靜

心無雜念，一心侍茶，不要想與茶無關(guān)的人和事，忌諱邊操作邊說話；或者是邊操作邊想著心事

氣要和

和，是指身體和心理處于一個相對平衡的狀態(tài)，否則的話就很難做到氣和，所謂心平氣和就是這個意思

泡茶前，保證呼吸平順，忌諱情緒大    波動或是做過劇烈運動之后泡茶。非不得已，不要在健康狀態(tài)不好的情況下為他人泡茶

水要靜

也就是說泡茶時，剛剛沸騰的水必須等到不沸騰的時候才能開始注水，就會造成注水過程中水流忽大忽小而不好把握注水的方向和力度，忌水未沸或壺中水尚在沸騰時就開始泡茶

手要穩(wěn)

穩(wěn)是指把握精   準，無論是在注水、出湯、分杯的過程中，穩(wěn)是基本的要求，忌力度忽大忽小，忽高忽低

聲要低

無論是泡茶還是交流，不可發(fā)出高聲，切忌大聲喧嘩討論瑣事，或沖泡過程中茶具之間發(fā)生碰撞而出聲

上海清友堂供應(yīng)茶藝師品茶評茶用具，如：茶匙、蓋碗、茶濾、茶桶等.

茶藝師資格考試報名條件

(一)茶藝師 國家資格五級:1、經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準學(xué)時數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

(二)茶藝師 國家資格四級:1、取得本職業(yè)初級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準學(xué)時數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、取得本職業(yè)初級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。3、取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

(三)高級茶藝師 國家資格三級:1、取得本職業(yè)中級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準學(xué)時數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。3、取得高級技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動保障行政部門審核認證的，以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。4、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

你還在考茶藝師嗎？人社部公告，茶藝師、評茶員退出職業(yè)資格目錄是真的嘛？云南培訓(xùn)茶藝師

家居用品行業(yè)目前我國已經(jīng)進入二次裝修的高峰期，而且早期住宅小戶型居多、結(jié)構(gòu)合理性差，定制家具可在一定程度上彌補居住空間狹小的缺陷，充分利用空間。目前，我國家居用品業(yè)態(tài)呈現(xiàn)兩極分化的局面，或是產(chǎn)品精良、設(shè)計新穎。近幾年標(biāo)準型雙層干評臺濕評臺，鋸齒口評茶杯評審?fù)耄u審樣盤， 茶葉葉底盤的變革事實證明了標(biāo)準型雙層干評臺濕評臺，鋸齒口評茶杯評審?fù)?，評審樣盤， 茶葉葉底盤產(chǎn)業(yè)存在的根基與基本格局并沒有發(fā)生根本的變化，發(fā)生變化的是不同時期的銷售方式和方法。作為衣食住行的住，標(biāo)準型雙層干評臺濕評臺，鋸齒口評茶杯評審?fù)?，評審樣盤， 茶葉葉底盤與房產(chǎn)緊密相連，這些需求并不會隨著技術(shù)的變化而變化，變化只是技術(shù)對新品開發(fā)、產(chǎn)品品質(zhì)、對體驗等的要求發(fā)生了變化。家居品牌通過漂亮的圖片、吸引人的文字介紹、新的折扣消息等方式使消費者對某商品產(chǎn)生購買欲。家居品牌也會與消費者互動，開展抽獎、發(fā)券等活動，此外還會展示消費者發(fā)的買家秀以增加商品描述的真實性，所以不少企業(yè)依靠這種貿(mào)易型成功突破行業(yè)局限。家居用品行業(yè)規(guī)?？捎^，但是個體經(jīng)濟規(guī)模稱得上“龐大”的企業(yè)。隨著行業(yè)整合加速，一些私營有限責(zé)任公司企業(yè)憑借在行業(yè)馳騁多年積累的資本，開始擴大規(guī)模、涉足多領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)，在未來行業(yè)發(fā)展中，大集團”將越來越常見。云南培訓(xùn)茶藝師