茶葉QS認證怎么做??？

QS,是食品"質(zhì)量安全"(Quality Safety)的英文縮寫,帶有QS標志的產(chǎn)品說明此產(chǎn)品經(jīng)過強制性的檢驗合格,準許進入市場銷售.這就是依托食品生產(chǎn)許可證制度的食品質(zhì)量安全市場準入制度,以確保我國國民的食用安全.QS標志不但用于食品領(lǐng)域,目前,凡獲得工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的商品,都應(yīng)加印(貼)QS標志.QS 是針對所有類型茶而言的,無論是成品裝還是散裝.雖然沒有QS不允許在市場上銷售,只是市場不夠規(guī)范.

1、你要申請一個公司.其中有什么工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、質(zhì)檢等等

2、向相關(guān)部門提出 QS申請.QS分有AA級和A級,AA級是高級的,需要很高的衛(wèi)生條件,特別難申請,如果是個人的就申請A級別的.這個期間,你要有地(茶園),有廠,有機械,有工人(健康證),茶等等.

3、提出QS后,有關(guān)部門接受了你的申請后,會來檢查你的廠.你還要送樣品去檢驗.檢驗過了,和檢查過了,就會給你一個QS號碼.(不是QS標志)

4、一段時間后,可以發(fā)QS標志給你用了.

茶葉企業(yè)QS認證的程序(資料是之前的但是大致的過程沒多大變化,明確的具體規(guī)定可以找當?shù)刭|(zhì)監(jiān)局拿資料讀一讀)

QS認證新要求

由于連續(xù)發(fā)生食品問題，國家對QS的認證工作進行了加強。k4Y{N

除了對認證機構(gòu)和監(jiān)督管理進行了詳細的規(guī)定和追究制度，特別是對企業(yè)要求進一步提高。#Y

 1、委托檢驗淘汰，要求企業(yè)必須具備出廠檢驗?zāi)芰?，原已拿證的企業(yè)，屬于委托檢驗的必須在年底前建立自己的實驗室，否則將取消其QS證。

 2、QS企業(yè)每年都將接受嚴格的證后監(jiān)督檢查，對其申證條件進行審核。若發(fā)現(xiàn)有嚴重不合格項就將吊銷其QS證。該項工作將由省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門統(tǒng)籌進行。

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河南感官審評茶葉QS在哪里找茶葉QS的審評方法及使用哪些儀器設(shè)備？

必備的生產(chǎn)資源（一）生產(chǎn)場所。1. 生產(chǎn)場所應(yīng)離開垃圾場、畜牧場、醫(yī)院、糞池50米以上，離開經(jīng)常噴施農(nóng)藥的農(nóng)田100米以上，遠離排放“三廢”的工業(yè)企業(yè)。2. 廠房面積應(yīng)不少于設(shè)備占地面積的8倍。地面應(yīng)硬實、平整、光潔（至少應(yīng)為水泥地面），墻面無污垢。加工和包裝場地至少在每年茶季前清洗1次。3. 應(yīng)有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫或場地。原料、輔料、半成品和成品應(yīng)分開放置，不得混放。茶葉倉庫應(yīng)清潔、干燥、無異氣味，不得堆放其他物品。（二）必備的生產(chǎn)設(shè)備。1. 綠茶生產(chǎn)必須具備殺青、揉捻、干燥設(shè)備（手工、半手工名優(yōu)茶視生產(chǎn)工藝而定）。2. 紅茶生產(chǎn)必須具備揉切（紅碎茶）、揉捻（工夫紅茶和小種紅茶）、揀梗和干燥設(shè)備。3. 烏龍茶生產(chǎn)必須具備做青（搖青）、殺青、揉捻（包揉）、干燥設(shè)備。4. 黃茶生產(chǎn)必須具備殺青和干燥設(shè)備。5. 白茶生產(chǎn)必須具備干燥設(shè)備。6. 黑茶生產(chǎn)必須具備殺青、揉捻和干燥設(shè)備。7. 花茶加工必須具備篩分和干燥設(shè)備。8. 袋泡茶加工必須具備自動包裝設(shè)備。9. 緊壓茶加工必須具備篩分、鍋爐、壓制、干燥設(shè)備。10. 精制加工（毛茶加工至成品茶或花茶坯）必須具備篩分、風(fēng)選、揀梗、干燥設(shè)備。11. 分裝企業(yè)必須具備稱量、干燥、包裝設(shè)備。

我國茶葉企業(yè)QS認證的基本條件

  根據(jù)guowuyuan院關(guān)于《加強食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實施意見》及食品質(zhì)量安全市場準入審查指南的有關(guān)規(guī)定，食品生產(chǎn)加工企業(yè)保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件包括10個方面：

(1)環(huán)境衛(wèi)生要求

(2)生產(chǎn)資源要求

(3)原輔材料要求

(4)生產(chǎn)加工要求

(5)產(chǎn)品要求

(6)人員要求

(7)檢驗要求

(9)質(zhì)量管理要求

(10)包裝及標簽標識要求(茶葉產(chǎn)品必須預(yù)包裝出廠)。預(yù)包裝食品：經(jīng)預(yù)先定量包裝或裝入容器中，向消費者直接提供的食品。

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QS認證體系文件目錄有哪幾點.

什么是QS認證制度

“QS”是質(zhì)量安全Quality safety的英文縮寫。它是我國實施的食品安全標志，它是國家質(zhì)檢總局按照guowuyuan批準的三定方案確定的職能，依據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民gongheguo標準化法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》等法律法規(guī)以及《guowuyuan關(guān)于進一步加強產(chǎn)品質(zhì)量工作若干問題的決定》的有關(guān)規(guī)定，制定的對食品及其生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管制度。QS認證主要包括三項內(nèi)容：    （一）是對食品生產(chǎn)企業(yè)實施食品生產(chǎn)許可證制度。對于具備基本生產(chǎn)條件、能夠保證食品質(zhì)量安全的企業(yè)，發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》，準予生產(chǎn)獲證范圍內(nèi)的產(chǎn)品；凡不具備保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件的企業(yè)不得從事食品生產(chǎn)加工。（二）是對企業(yè)生產(chǎn)的出廠產(chǎn)品實施強制檢驗。未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品不準出廠銷售。對于不具備自檢條件的生產(chǎn)企業(yè)強令實行委托檢驗。（三）是對實施食品生產(chǎn)許可證制度，檢驗合格的食品加貼市場準入標志，即QS標志。

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新版的QS標志對消費者而言有什么影響呢?

“購買食品，認準QS標志?！笔称钒b上的QS標志，一直被人們視為安全的象征，認為通過生產(chǎn)許可就能夠放心食用。不過，陪伴人們多年的藍色QS標志將逐漸隱退，晚三年后就會完全退出市場，取而代之的是有SC標志的編碼。

為什么要把“QS”變成“SC”呢?

新的《食品安全法》明確規(guī)定，食品包裝上應(yīng)當標注食品生產(chǎn)許可證編號，沒有要求標注食品生產(chǎn)許可證標志。還有一個重要的意義就是，“QS”對應(yīng)質(zhì)量安全之義，體現(xiàn)是由zhengfu部門擔(dān)保的食品安全，而“SC”是生產(chǎn)之義，后跟著企業(yè)weiyi許可編碼，體現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)在保證食品安全的主體地位，監(jiān)管部門從單純發(fā)證，變成了事前事中事后的持續(xù)監(jiān)管。

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