三）工作內(nèi)容：成本核算技能要求：1、能夠?qū)?jīng)營(yíng)部門進(jìn)行成本核算2、能夠根據(jù)原料成本、市場(chǎng)銷售趨勢(shì)，制定比較好茶葉拼配方案，降低成本，增進(jìn)效益相關(guān)指示：1、成本核算基礎(chǔ)知識(shí)2、財(cái)務(wù)預(yù)算的編制知識(shí)4、比重表4．1理論知識(shí)評(píng)茶員資格認(rèn)證專業(yè)考試機(jī)構(gòu)常年開展評(píng)茶員（師）、茶藝師等國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定，為涉茶人士提供培訓(xùn)、認(rèn)證服務(wù)，提升茶文化人士的生活品位。1、報(bào)名對(duì)象涉茶人員及茶文化愛好者2、授課內(nèi)容（一）理論知識(shí)課：茶業(yè)綜合知識(shí)、茶葉審評(píng)、茶藝茶文化三大模塊（二）技能操作課：1、茶藝師(1)茶藝表演基本知識(shí)；（2）茶藝表演技能；（3）生活茶藝；(4)茶葉綜合知識(shí)；(5)茶具選配；（6）茶藝館投資規(guī)劃設(shè)計(jì)與管理；(7)茶文化。2、評(píng)茶員（師）(1)茶葉感官審評(píng)與品質(zhì)記錄；（2）茶葉基礎(chǔ)知識(shí)（包括加工工藝流程、茶葉精制與拼配、茶葉品種識(shí)別、貯藏及常見保健等基本知識(shí)；（2）茶文化；（4）茶葉營(yíng)銷；（5）茶事服務(wù)禮儀；（6）茶藝常識(shí)3、鑒定工種級(jí)別各職業(yè)（工種）分別分初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師五級(jí)。4、報(bào)名手續(xù)1、填寫《職業(yè)資格鑒定申報(bào)表》1份（可上網(wǎng)下載）；2、學(xué)歷證書復(fù)印件1張；3、原技術(shù)等級(jí)證書原件及復(fù)印件1張。用各種藥材泡制的“涼茶”等，在中國(guó)文學(xué)中亦稱雷芽。天津標(biāo)準(zhǔn)評(píng)茶用具通常用什么

    一）工作內(nèi)容：品質(zhì)判定的審評(píng)技能要求：1、能審核各級(jí)評(píng)茶人員對(duì)毛茶的定級(jí)定等情況2、能審核各級(jí)評(píng)茶人員對(duì)精制茶的判定情況3、能糾正各級(jí)人員品質(zhì)綜合判定中的誤差及錯(cuò)誤相關(guān)知識(shí)：審核的基本程序（二）工作內(nèi)容：疑難問題的處理技能要求：1、能分析疑難茶樣的品質(zhì)問題，準(zhǔn)確合理的進(jìn)行判定2、能**解決質(zhì)茶工藝中影響品質(zhì)的技術(shù)難題相關(guān)指示：1、國(guó)內(nèi)外茶葉的品種、類別及品質(zhì)特征知識(shí)2、國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的制茶工藝知識(shí)三職業(yè)功能：感官審評(píng)技術(shù)的研究與創(chuàng)新（一）工作內(nèi)容：茶葉感官審評(píng)室的研究與設(shè)計(jì)技能要求：1、能根據(jù)人體生理學(xué)知識(shí)，結(jié)合國(guó)際上感官分析實(shí)驗(yàn)室的發(fā)展趨勢(shì)，研究感官審評(píng)人員處于比較好生理狀態(tài)的條件2、能根據(jù)茶葉感官審評(píng)的特點(diǎn)，研究設(shè)計(jì)出科學(xué)合理，設(shè)備先進(jìn)、完善的茶葉感官審評(píng)室相關(guān)指示：1、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)“感官分析實(shí)驗(yàn)室的一般條件”2、國(guó)內(nèi)外茶葉感官審評(píng)室條件知識(shí)（二）工作內(nèi)容：茶葉感官審評(píng)技術(shù)的研究與完善技能要求：1、能夠?qū)Σ煌桀惖膹呐菟疁?、茶水比例、從泡時(shí)間、評(píng)茶器具等對(duì)茶葉品質(zhì)的影響程度進(jìn)行深入研究2、能夠結(jié)合國(guó)內(nèi)外茶葉感官審評(píng)的新方法、新技術(shù)。天津標(biāo)準(zhǔn)評(píng)茶用具通常用什么還有一些語言無法表達(dá)的，讓人覺得難受的味道。

    審評(píng)杯用來泡茶和審評(píng)茶葉香氣。瓷質(zhì)純白，杯蓋有一小孔，在杯柄對(duì)面的杯口，有一排鋸形缺口，使杯蓋蓋著橫擱在審評(píng)碗上，從鋸齒間濾出茶汁，審評(píng)杯的容量一般為150m1,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)杯規(guī)格是:高65mm、內(nèi)徑62mm、外徑66mm，杯柄相對(duì)杯緣的小缺口為鋸齒形。杯蓋上面外徑為72mm，下面內(nèi)徑為61mm，杯蓋上面有一小孔。我國(guó)審評(píng)紅、綠毛茶時(shí)用的毛茶審評(píng)杯與精茶不同。審評(píng)杯容量為250m1，杯沿小缺口為弧形。審評(píng)青茶(烏龍茶)的用鐘形杯，容量為110m1，審評(píng)杯盞均要求高低厚薄大小一致。審評(píng)碗為特制的廣口白色瓷碗，用來審評(píng)湯色和滋味，毛茶用的審評(píng)碗容量為250m1、精茶為150m1，瓷色純白一致。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的審評(píng)碗規(guī)格為外徑95mm、內(nèi)徑86mm、高52mm。希望對(duì)你們有所幫助。

    評(píng)茶員編輯鎖定討論經(jīng)過國(guó)家認(rèn)證的、以評(píng)茶為職業(yè)的人員簡(jiǎn)稱評(píng)茶員。同時(shí)，評(píng)茶員也是一種職業(yè)名稱。按照《評(píng)茶員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，評(píng)茶員有5個(gè)等級(jí)，分別為初級(jí)評(píng)茶員、中級(jí)評(píng)茶員、高級(jí)評(píng)茶員、評(píng)茶師、高級(jí)評(píng)茶師。中文名評(píng)茶員外文名Theteapart實(shí)質(zhì)職業(yè)名稱實(shí)質(zhì)1職業(yè)定義目錄1職業(yè)概況?等級(jí)特征?培訓(xùn)?鑒定?申報(bào)條件2基本要求?職業(yè)道德?基礎(chǔ)知識(shí)?工作要求?資格認(rèn)證?考試心得評(píng)茶員職業(yè)概況編輯《評(píng)茶員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，1．1職業(yè)名稱評(píng)茶員1．2職業(yè)定義以感覺***評(píng)定茶葉品質(zhì)（色、香、味、形）高低優(yōu)次的人員。評(píng)茶員等級(jí)特征1．3職業(yè)等級(jí)本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為：初級(jí)評(píng)茶員（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)評(píng)茶員（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)評(píng)茶員（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、評(píng)茶師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）、高級(jí)評(píng)茶師（國(guó)際職業(yè)資格一級(jí)）。1．4職業(yè)環(huán)境室內(nèi)、常溫1．5職業(yè)能力特征視覺、嗅覺、味覺、觸覺等感覺***功能良好，有一定的學(xué)習(xí)能力和語言表達(dá)能力。1．6基本文化程度初中畢業(yè)。評(píng)茶員培訓(xùn)1．7培訓(xùn)要求1．7．1培訓(xùn)期限全日制職業(yè)學(xué)校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃確定。普及培訓(xùn)期限：初級(jí)評(píng)茶員不少于200標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。如苦澀味一直留在口腔中，也就是所謂“盯舌頭”，達(dá)到這種標(biāo)準(zhǔn)不能算是好茶。

    等級(jí)介紹本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為初級(jí)評(píng)茶員（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)評(píng)茶員（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)評(píng)茶員（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、評(píng)茶師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）、高級(jí)評(píng)茶師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）。申報(bào)條件1、初級(jí)評(píng)茶員鑒定申報(bào)條件：年滿16周歲，經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書者或從事本職業(yè)工作滿2年者，可申報(bào)初級(jí)評(píng)茶員鑒定。2、中級(jí)評(píng)茶員鑒定申報(bào)條件（具備下列條件之一者）：（1）取得初級(jí)評(píng)茶員證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年者；（2）連續(xù)從事本職業(yè)工作不低于6年者；（3）職高、中專、中技及以上學(xué)歷本專業(yè)畢業(yè)生。3、高級(jí)評(píng)茶員鑒定申報(bào)條件（具備下列條件之一者）：（1）經(jīng)過專業(yè)的茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)/學(xué)校的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，并取得報(bào)名資格。（2）取得中級(jí)評(píng)茶員證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年者；（3）取得本職業(yè)助理工程師專業(yè)技術(shù)職務(wù)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年者；（4）高級(jí)技工學(xué)?；蚋呒?jí)職業(yè)學(xué)校本專業(yè)的畢業(yè)生；（5）連續(xù)從事本職業(yè)工作滿8年者。4、評(píng)茶師鑒定申報(bào)條件（具備下列條件之一者）：（1）取得人社部門核發(fā)的高級(jí)評(píng)茶員證書，并繼續(xù)從事本職業(yè)2年以上；（2）取得本職業(yè)高級(jí)工職業(yè)資格證書。茶葉指茶樹的葉子和芽。別名茶、槚，茗，荈。甘肅**評(píng)茶用具通常用什么

因?yàn)椴璧奈叫苑浅：?，所以生產(chǎn)存放時(shí)一定要注意，異味一旦吸收，幾乎無法去除，再好的茶也毀了。天津標(biāo)準(zhǔn)評(píng)茶用具通常用什么

    評(píng)茶員的基本要求｜評(píng)茶員的職業(yè)道德l評(píng)茶是一門實(shí)用技術(shù)，是憑借人的感覺***（觸覺、嗅覺、視覺、味覺）來評(píng)定茶葉品質(zhì)（色、香、味、形）高低優(yōu)次的。l職業(yè)道德是指從事同一工作的人共同遵守的行為準(zhǔn)則和規(guī)范。l評(píng)茶員的職業(yè)道德是指從事評(píng)茶職業(yè)的人在工作過程***同遵守的行為準(zhǔn)則和規(guī)范，在所從事的業(yè)務(wù)活動(dòng)中以此來約束自己，同時(shí)又對(duì)社會(huì)承擔(dān)道德責(zé)任與義務(wù)。l職業(yè)道德：愛崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信、辦事公道、服務(wù)**、奉獻(xiàn)社會(huì)l《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》倡導(dǎo)：愛國(guó)守法、明禮誠(chéng)信、團(tuán)結(jié)友善、勤儉自強(qiáng)、敬業(yè)奉獻(xiàn)。l《評(píng)茶員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：l（一）忠于職守、愛崗敬業(yè)l（二）科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、不斷進(jìn)取l（三）注重調(diào)查、實(shí)事求是l（四）團(tuán)結(jié)共事、寬厚待人l。天津標(biāo)準(zhǔn)評(píng)茶用具通常用什么