(1)所謂”實(shí)用性”；就是依實(shí)際需求而言﹐可以是沖泡一杯”大碗茶”也可是沖泡一壺高貴的名茶。(2)科學(xué)性；就是瞭解各類茶葉的特性，以科學(xué)沖泡方式，使茶葉的品質(zhì)能充分的表現(xiàn)出來(lái)。(3)藝術(shù)性；選擇合適的器皿以及優(yōu)美的沖泡程序。一、泡茶用水水質(zhì)的好壞能直接影響茶湯之色、香、味，尤其對(duì)茶湯滋味影響更大。古人十分注重泡茶用水之選擇。(1)水要甘而潔；(2)活而清鮮古書(shū){茶錄}中記載”山頂泉清而輕，山下泉清而重”(3)儲(chǔ)水要得法；容器要潔凈，忌曬陽(yáng)光?，F(xiàn)代科技發(fā)達(dá)，衛(wèi)生飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)也科學(xué)化(1)感官指標(biāo)：色度不能超過(guò)15度、渾濁度不能超過(guò)5度，不得有異味、異色及肉眼可見(jiàn)物。(2)化學(xué)指標(biāo)：正常PH值為，總硬度不能高於25度。(3)氟化物不能超過(guò)，**物不能超過(guò)。(4)細(xì)菌總數(shù)在1毫升水中不得超過(guò)100個(gè)，大腸菌在1升水中不得超過(guò)3個(gè)。 評(píng)茶用具是**的，質(zhì)地要良好，規(guī)格要一致，力求完美，以盡量減少客觀上的誤差。廣東耐用性高評(píng)茶用具設(shè)備

    審評(píng)湯色、滋味溫溴、泠嗅杯內(nèi)葉底香氣**后把葉底移入葉底盤(pán)進(jìn)行葉底審評(píng)。b.毛茶茶樣4g，置于200ml評(píng)茶杯中，注滿沸水后加蓋5分鐘將茶湯移入200ML評(píng)茶碗中繼后的審評(píng)程序同成品茶。（3）緊壓茶葉泡程式茶樣5g，置于250ml的評(píng)茶杯中茶水比例為150，注滿沸水加蓋8或10分鐘后把茶湯瀝入250ml的評(píng)茶碗中緊接熱嗅葉底香氣，審評(píng)湯色、滋味溫嗅、冷嗅杯內(nèi)葉底香氣將葉底移入葉底盤(pán)中審評(píng)。（二）評(píng)審六大類茶內(nèi)質(zhì)因子的品質(zhì)開(kāi)湯操作合理順序“聞香氣，看湯色，嘗滋味，評(píng)葉底。”1.綠茶香氣一般為清香鮮爽或具板栗香、嫩芽香等。湯色黃綠明亮，高級(jí)綠茶湯色嫩綠，一般綠茶或大葉種綠茶，湯色偏黃。綠茶的呈味成分，是由鮮葉固有物質(zhì)適度轉(zhuǎn)化而來(lái)，入口為澀，回味為甘。葉底色澤，以嫩綠、黃綠為好，青綠、暗綠、黃暗為次，**忌紅梗紅葉。2.紅茶香氣為煙香，湯色紅艷明亮，由于呈色成分的量和比例不同，有深淺、亮暗、清濁等區(qū)別。其中以紅艷、明亮、清澈為優(yōu)，紅暗、黃淡、混沌為差。葉底一般為古銅色，有明暗之分。3.黃茶香氣清悅，味醇爽口，色澤“黃葉黃湯”。4.黑茶制作過(guò)程經(jīng)過(guò)“渥堆”的特殊作用，形成各自的特殊風(fēng)味。廣東耐用性高評(píng)茶用具設(shè)備。也有人說(shuō)，這才是這款茶的特別之處。

    對(duì)照實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣或成交樣，對(duì)該茶類外形內(nèi)質(zhì)各因子的品質(zhì)評(píng)分相關(guān)指示：1、登記評(píng)語(yǔ)的運(yùn)用知識(shí)2、對(duì)樣評(píng)茶計(jì)分方法四職業(yè)功能：綜合判定（一）工作內(nèi)容：記錄匯總技能要求：1、能根據(jù)來(lái)樣適用的文字標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)照品質(zhì)記錄表，對(duì)各品質(zhì)因子情況進(jìn)行匯總2、能根據(jù)外形、內(nèi)質(zhì)各因子的品質(zhì)評(píng)分情況，按該茶類各因子所占的權(quán)數(shù)比例計(jì)算總分相關(guān)知識(shí)：1、對(duì)樣評(píng)語(yǔ)的運(yùn)用知識(shí)2、相關(guān)茶類品質(zhì)因子權(quán)數(shù)比例知識(shí)（二）工作內(nèi)容：結(jié)果計(jì)算及判定技能要求：1、能對(duì)照毛茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣，對(duì)一大茶類的毛茶外形、內(nèi)質(zhì)進(jìn)行定等并計(jì)算確定級(jí)別2、能根據(jù)總分判定相關(guān)茶類各品質(zhì)因子與標(biāo)準(zhǔn)的差距相關(guān)指示：1、相關(guān)茶類精致茶的種類、名稱知識(shí)2、等級(jí)評(píng)分方法3、高級(jí)品茶員工作要求一職業(yè)功能：樣品接收（一）工作內(nèi)容：分類、保管技能要求：1、能根據(jù)來(lái)樣特征分清品類，并確定所用標(biāo)準(zhǔn)是否合理2、能根據(jù)茶類的不同特性保管好樣品，在感官審評(píng)期間保持品質(zhì)不變相關(guān)指示：1、茶葉陳化變質(zhì)的原理2、保持茶葉品質(zhì)的方法（二）工作內(nèi)容：咨詢、指導(dǎo)技能要求：1、能夠進(jìn)行茶葉質(zhì)量的咨詢2、能夠幫助客戶找出茶葉品質(zhì)不足之處。

    審茶杯：供茶葉沖泡開(kāi)湯及評(píng)審茶葉香氣用，一般使用白瓷制長(zhǎng)筒型，有把手，有杯蓋之茶杯，杯蓋上有一小孔，在背柄對(duì)面的杯口上，有一小缺口成弧形或鋸齒形，使審茶杯橫擱在審茶碗上，仍易濾出茶湯，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO3103-1980(E)所規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)審茶杯，規(guī)格為內(nèi)徑，外徑，杯高，誤差范圍，杯蓋上有一小孔，審茶杯的容量150+-4cc。審茶碗：供茶湯之盛放，用來(lái)評(píng)審茶湯水色及滋味。一般亦使用白瓷制成。3103-1980ISO(E)所規(guī)范之標(biāo)準(zhǔn)審茶碗規(guī)格為外徑，內(nèi)徑，碗高，比較大容量為200CC。稱量器：供秤取茶樣用，一般使用秤茶**的手秤，為一銅質(zhì)衡器桿秤，一端系有半球形銅質(zhì)圓盤(pán)，盤(pán)內(nèi)有3.公克重的圓扁銅片一塊，作為法碼，另一端帶尖嘴的橢圓盤(pán)，猶如小畚箕，用以秤取茶葉，若無(wú)手秤，另用天秤代用，目前亦有手?jǐn)y式小型電子秤可供使用。 因?yàn)椴璧奈叫苑浅：?，所以生產(chǎn)存放時(shí)一定要注意，異味一旦吸收，幾乎無(wú)法去除，再好的茶也毀了。

    推薦地，所述封閉裝置包括固定在操作臺(tái)上端兩側(cè)的兩個(gè)t型滑塊，所述t型滑塊的上端一側(cè)固定有限位塊，所述操作臺(tái)的上端設(shè)有兩個(gè)封蓋，所述封蓋的下端兩側(cè)均設(shè)有和t型滑塊對(duì)應(yīng)的t型滑槽，且兩個(gè)t型滑塊分別安裝在兩組t型滑槽內(nèi)，所述t型滑槽內(nèi)的頂部設(shè)有和限位塊對(duì)應(yīng)的限位槽，且限位塊分別位于限位槽內(nèi)。推薦地，其中一個(gè)承載塊的上端等間距設(shè)有十個(gè)***放置槽，另外一個(gè)承載塊的上端等間距設(shè)有八個(gè)第二放置槽。推薦地，所述操作臺(tái)的下端四角均固定有支撐桿。推薦地，所述固定盒的上端焊接在操作臺(tái)的下端。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：1、通過(guò)封蓋、t型滑塊、t型滑槽、限位槽和限位塊之間的配合，解決了不方便對(duì)茶杯進(jìn)行保護(hù)的功能，避免了雜質(zhì)灰塵掉落在茶杯中影響茶葉質(zhì)量的情況發(fā)生；2、通過(guò)固定桿、螺桿、***轉(zhuǎn)動(dòng)桿和第二轉(zhuǎn)動(dòng)桿之間的配合，解決了不方便調(diào)節(jié)茶杯高度的問(wèn)題，達(dá)到了能根據(jù)使用者的需求調(diào)節(jié)茶杯高度的效果，靈活性強(qiáng)。 吸收了其他味道，比如香水或化妝品的味道、煙味、其他雜味。廣東耐用性高評(píng)茶用具設(shè)備

不管茶湯是紅、綠、黑、白、黃，關(guān)鍵要透亮。廣東耐用性高評(píng)茶用具設(shè)備

    這些條件也逐漸促成了普洱茶企業(yè)加快轉(zhuǎn)...2015-08-0409:29:06|普洱茶市場(chǎng),福安隆茶,普洱茶品牌中茶金猴送福普洱茶（生）專業(yè)品評(píng)伴隨著新年的步伐，中茶普洱推出了金猴送福（生）茶，一看到外包裝，畫(huà)面設(shè)計(jì)具有中國(guó)元素的山水畫(huà)、印章丙申和及其富有個(gè)性的猴子，整餅畫(huà)面活波可愛(ài)。這讓人聯(lián)想到了《西游...2015-12-3117:50:45|中茶猴年生肖餅,中茶金猴送福,中茶普洱茶七彩云南慶灃祥茶莊榮獲“全國(guó)百佳茶館”稱號(hào)中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：七彩云南慶灃祥茶莊再獲“全國(guó)百佳茶莊”稱號(hào)殊榮。作為中國(guó)首席商務(wù)茶莊的慶灃祥是一個(gè)有著近三百年歷史的***茶莊?！皯c灃祥”茶莊與云南普洱茶一道在前進(jìn)。2013-10-0809:32:49|七彩云南普洱茶,慶灃祥茶莊,全國(guó)百佳茶館貢潤(rùn)祥：茶膏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)***攻克了技術(shù)難關(guān)，**行業(yè)變革才不會(huì)變成一句空話；通過(guò)了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)和產(chǎn)品才不會(huì)缺乏被信任的依據(jù)。2009年，貢潤(rùn)祥普洱茶膏的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)被中國(guó)質(zhì)監(jiān)部門(mén)批準(zhǔn)作為普洱茶膏的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范2013-10-1610:16:04|貢潤(rùn)祥,茶膏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),普洱茶膏天澤茶業(yè)天澤長(zhǎng)福賞析品名：天澤長(zhǎng)福茶類：普洱茶·熟茶凈含量：250克盒規(guī)格：14片盒，用一般紙箱裝茶料年份：2004年，十年陳茶料描述：古樹(shù)通料發(fā)酵口糧級(jí)古樹(shù)茶。廣東耐用性高評(píng)茶用具設(shè)備