冬天喝哪些茶比較好

秋冬天天氣干燥，寒風(fēng)蕭瑟，天氣干燥，但是寒氣很重，人體生理機(jī)能減退，陽氣漸弱，對能量與營養(yǎng)要求較高。提到冬季飲茶習(xí)慣性的會認(rèn)為是喝紅茶類及普洱熟茶，其實這樣并不適合所有人。喝茶人的居住地差異不一定冬季溫度一樣，每個人受體不同寒濕體質(zhì)和燥熱體質(zhì)不是都適合飲用紅茶。茶在本質(zhì)上都是寒性的，我們現(xiàn)在為了不喜歡喝苦澀口感，一味的追求甜，讓很多紅茶已經(jīng)不是全熟工藝而達(dá)不到中性屬性。

茶葉養(yǎng)生，喝茶能養(yǎng)生，對此人們已是公認(rèn)的。按照我國傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)的說法，茶葉的因品種、產(chǎn)地不同，便有寒溫甘苦等茶性的不同，對人體的功效作用也各異。

為了取得更佳的保健效果，人們冬季飲茶，要根據(jù)茶葉的性能功效，隨季節(jié)變化選擇不同的品種為宜，以益于健康。喝茶除了要喝到本味及好喝不貴的茶之外，講求口感的背后是體感的需求，不建議喝太熱性的茶，更不建議喝寒性的茶，在寒冷的冬季，還是性溫的茶葉比較適合。下面我們就推薦一些適合冬天喝的茶葉，供大家參考！

從泡茶器皿看，主要有壺、蓋碗、杯三種，杯子泡茶很方便，但常常會沖泡時間過長，要求得到好的口感茶水比在1克茶：100ml水為佳，每次投茶量以只泡一杯半水到2杯水為佳，如果投茶量加大，可以泡到三杯水以上，則首泡的苦澀一定超高，無法泡得好口味。用戶和蓋碗泡可以茶2克：水50ml，但是壺用于泡老生茶和渥堆熟茶，蓋碗用于泡新生茶，而且一定要控制好沖泡時間。新生茶10秒不超過20秒，老生茶和渥堆茶泡20秒至30秒。

從喝茶人數(shù)看，在喝茶人數(shù)較多時，茶水比可以達(dá)到4克茶：50ml水，甚至1克茶：10ml水，但要讓泡出的茶好喝，一定要控制好沖泡時間，投茶量越大，出湯要越快。在茶水比達(dá)到4:50或1:10時，頭5泡的沖泡時間應(yīng)該在10秒左右，不可超過20秒，5泡后可適當(dāng)延長至20至30秒。喝茶人數(shù)多時的方法是少投多換，即用正常的投茶量泡，增加換茶次數(shù)。

泡茶是一項有一定技術(shù)含量的工作，在實踐中一定要注意水質(zhì)、海拔、水溫、茶水比、沖泡時間等因素，認(rèn)真研究總結(jié)一套*適合本地、本人使用的方法，沖泡出一泡為佳口味的好茶。 陜西理化檢驗儀器茗標(biāo)培訓(xùn)茶葉SC廠家都比較注重員工的管理，特別是針對審茶員。清友堂帶您了解茶葉SC廠家評茶員的工作職責(zé).

正是她從葡萄牙帶來了喝紅茶的習(xí)慣，并逐漸在上層貴婦階層中形成了喝下午茶的風(fēng)尚。

不過，那時能喝得起紅茶，非富即貴。因為在印度、斯里蘭卡紅茶還沒有形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模之前，紅茶還是主要依賴從中國進(jìn)口，路途遙遠(yuǎn)，運(yùn)費昂貴，一般人還是喝不起的。

一家公司，指的是當(dāng)時的東印度公司。

正是這家設(shè)立在印度的東印度公司，幾乎成了當(dāng)時英國在東亞地區(qū)的代言人，源源不斷地向英國本島運(yùn)送了大量的茶葉，以致后來我國的茶樹竟也神不知、鬼不覺地被盜走，才有了現(xiàn)在印度紅茶。

一場**，指的是當(dāng)時英國的工業(yè)**。這個時期，英國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，卻也造成了嚴(yán)重的大氣污染、水污染。當(dāng)時的英國人就發(fā)現(xiàn)喝茶，尤其是女王喜愛喝的紅茶有利于身體健康，更進(jìn)一步推動了所以人民飲茶。

從17世紀(jì)中葉到如今，差不多三百多年，英國人也形成了*****的紅茶文化。

與中國人喝紅茶，喜歡喝原味茶不同，英國人則是需要加入檸檬、牛奶、糖等佐料，制作成一杯香濃的奶茶，外加各式糕點。這是中西方文化的差異。

可以說，英國的“紅茶文化”講究的是精致的生活，代領(lǐng)的是一種社交文化。

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置辦茶葉SC必備的出廠檢驗設(shè)備

（一）感官品質(zhì)檢驗：應(yīng)有單獨的審評場所，其基本設(shè)施和環(huán)境條件應(yīng)符合GB/T 23776-2018《茶葉感官審評室基本條件》相關(guān)規(guī)定。審評用具（標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺；標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺；評茶盤；審評杯碗；湯匙；葉底盤；稱茶器；計時器等）

（二）水分檢驗：應(yīng)有分析天平（1mg）、鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱、干燥器等，或水分測定儀.

（三）凈含量檢驗：電子秤或天平。

（四）粉末、碎茶：應(yīng)有碎末茶測定裝置（執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無此項目的不要求）。

具體器具可以至當(dāng)?shù)氐氖乘幈O(jiān)局讓其提供一份清單

建立茶葉理化檢驗試驗室，購買好儀器設(shè)備后至當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局窗口填報申請。質(zhì)監(jiān)局人工作人員會告訴你檢測流程設(shè)備的要求。邀請持有理化檢驗師資格證的審評師，進(jìn)行茶葉審評及理化檢驗。

茗標(biāo)牌售有茶葉SC認(rèn)證的評審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺，評審杯，評審?fù)?

茶匙，評茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計時器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評審用具由上海清友堂研發(fā)

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干評臺上應(yīng)置放審評器具    

茗標(biāo)牌審評盤（評茶盤）木質(zhì)或膠質(zhì)，23*23cm ,一角有梯形缺口。審評杯純白瓷杯，容量250毫升，杯緣上有一呈鋸齒形小缺口，便于茶湯傾出。審評杯容量為：250毫升，審評碗容量為 440毫升，審評杯、碗的高低、厚薄、大小、瓷色均要求一致。葉底盤正方形，黑色，邊長10厘米，高2厘米，或白色搪瓷葉底盤，邊長17*23厘米茶秤特制的有茶秤（或架盤天平代用），用于稱樣。計時器有5分鐘秒時計或定時鐘。用于核計茶葉沖泡時間。網(wǎng)匙由不銹鋼網(wǎng)編成，用于撈取落入茶湯內(nèi)的茶葉碎片。茶匙瓷質(zhì)白色湯匙，取茶湯評滋味用。不銹鋼茶刀，開茶使用湯杯放茶匙、網(wǎng)匙等用，使用時盛滿開水起保溫作用。吐茶筒審評時用經(jīng)吐茶及盛裝茶渣，通常用塑料桶。燒水壺鋁壺、銅壺或電熱壺均可。另外，茶葉感官審評室還需要配置：扦樣盤，分樣器，分樣盤，茶樣罐，茶樣柜等器具 茗標(biāo)吐茶桶審評時用以吐茶及裝盛清掃的茶湯葉底的塑料茶渣桶。

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茶葉SC審評茶葉評審器具包括評茶設(shè)備和評審用具兩大部分，評茶設(shè)備是標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺和標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺。上海QS認(rèn)證茗標(biāo)資料

3、醒茶技巧

醒茶不要過度，不要時間過長，不然會導(dǎo)致茶味散失，茶氣過淡，避免過度氧化。

越好的茶，醒得越要慢，比如好的普洱生茶和老茶；如果急著試茶，也可已將沒有受潮和無異味撬散的茶塊直接放入茶荷，醒上一兩天后就可以。

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上海清友堂實業(yè)有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊，各種專業(yè)設(shè)備齊全。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù)，以誠信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨，以建茗標(biāo)產(chǎn)品為目標(biāo)，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司不僅*提供專業(yè)的提供全套的茶葉出廠檢驗設(shè)備： （一）**的審評場所的設(shè)計；（二）審評用具（標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺；標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺；木質(zhì)茶樣盤；鋸齒口審評杯碗；茶湯匙；黑色葉底盤；稱量器具；計時器；網(wǎng)匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；水分儀（五）臺秤；（六）天平（0.1g） ，同時還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺濕評臺，鋸齒口評茶杯評審?fù)?，評審樣盤， 茶葉葉底盤，從而使公司不斷發(fā)展壯大。