值得一提的是,隨著年齡增加,磷脂質(zhì)在身體的存量將逐漸減少,尤其是30歲后,下降速度將會加快(作為中流砥柱的8O后要特別注意),磷脂酰絲氨酸在普通食品中含量比較低,相比PC(磷脂酰膽堿)﹑PE(磷脂酰乙醇胺),磷脂酰絲氨酸更難通過日常膳食來補充。因此適當(dāng)補充磷脂酰絲氨酸是非常必要的事情。存在于腦神經(jīng)細(xì)胞中,被稱為“腦的營養(yǎng)素”,主要功能是增加腦突刺數(shù)目、加強腦細(xì)胞膜的流動性、改善神經(jīng)細(xì)胞功能,由于具有很強的親脂性,吸收后能夠迅速通過血腦屏障進(jìn)入大腦,起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞、增加腦部供血的作用調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),增進(jìn)大腦記憶功能。PS磷脂酰絲氨酸起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞,增加腦部供血的作用。白色PS磷脂酰絲氨酸求購
人體大腦除水分以外的干物質(zhì)主要是脂質(zhì),占60%,而大腦脂質(zhì)的主要組成成分就是磷脂,PS就是一種非常重要的磷脂,對細(xì)胞膜間通訊、神經(jīng)遞質(zhì)的釋放、信號傳遞都有非常重要的作用。神經(jīng)細(xì)胞膜中含有大量的磷脂酰絲氨酸,其對神經(jīng)細(xì)胞的維持、修復(fù)及功能具有重要作用。磷脂酰絲氨酸對神經(jīng)系統(tǒng)的主要功能包括:刺激多巴胺的釋放,改善神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)生,腦葡萄糖代謝,減少氫化可等。研究表明,磷脂酰絲氨酸能緩解不良情緒。有效幫助兒童快速進(jìn)入睡眠,安穩(wěn)睡眠狀態(tài),晚上睡得香,白天精神好。南通粉末狀PS磷脂酰絲氨酸經(jīng)銷商磷脂酰絲氨酸結(jié)構(gòu)決定了它的獨特性質(zhì),帶有負(fù)電荷的頭部為親水性,由脂肪酸組成的尾部為親脂性。
DHA能促進(jìn)磷脂酰絲氨酸的積累:研究發(fā)現(xiàn),磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,如神經(jīng)信號的傳導(dǎo)、記憶、學(xué)習(xí)能力等。而DHA卻會對影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成。動物實驗發(fā)現(xiàn),如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物,則小鼠的大腦神經(jīng)組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時少30%左右。體外培養(yǎng)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)現(xiàn),增加DHA含量只能相應(yīng)增加神經(jīng)細(xì)胞中磷脂酰絲氨酸的合成量,而在其他非神經(jīng)細(xì)胞中卻沒有得到增加。通過補充DHA可以發(fā)現(xiàn)在神經(jīng)細(xì)胞與非神經(jīng)細(xì)胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加,而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變。由此可見,DHA能促進(jìn)磷脂酰絲氨酸的積累。
磷脂酰絲氨酸主要位于細(xì)胞膜的固有小葉中,占細(xì)胞膜雙分子層總磷脂的10%~20%,在神經(jīng)組織中更是高達(dá)70%,發(fā)揮重要作用。另外,磷脂酰絲氨酸也輔助細(xì)胞間聯(lián)系。以前實驗和臨床試驗的磷脂酰絲氨酸主要來源是牛腦,這種磷脂酰絲氨酸經(jīng)常用BC-PS(bobinecortexphosphatidylserine)表示。現(xiàn)在,已經(jīng)有多種磷脂酰絲氨酸來源,如植物(主要是大豆)提取、微生物酶轉(zhuǎn)化等。磷脂酰絲氨酸對于神經(jīng)元細(xì)胞膜至關(guān)重要,尤其是對神經(jīng)元間的連接。有人試圖提出磷脂酰絲氨酸給藥的藥理學(xué)和臨床效果的作用機制,但是這樣卻產(chǎn)生了一個問題:外源的磷脂酰絲氨酸是否能到達(dá)細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)小葉,以及產(chǎn)生的生物學(xué)作用[即:刺激蛋白激酶C、(Na+-K+)依賴性ATP酶、酪氨酸羥化酶和促進(jìn)Ca2+攝取等]是不是內(nèi)源磷脂酰絲氨酸的作用。PS磷脂酰絲氨酸功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),增進(jìn)大腦記憶功能。
隨著年齡的增長,磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會逐漸減少,從而導(dǎo)致記憶力、認(rèn)知力減弱。補充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細(xì)胞膜的流動性及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,從而使腦細(xì)胞更活躍,促進(jìn)注意力集中,提高警覺性和記憶力。近年來,歐美很多國家和機構(gòu)對磷脂酰絲氨酸做了大量的薈萃分析。有機構(gòu)分析了9個雙盲、安慰劑對照、共1224例患者參與的臨床試驗,結(jié)果顯示補充磷脂酰絲氨酸PS后,關(guān)于認(rèn)知和記憶的參數(shù)得到改善。毫無疑問,補充磷脂酰絲氨酸可以提高長期記憶、長期認(rèn)知以及自由談吐和邏輯性發(fā)言能力。正因如此,意大利、斯堪的納維亞半島和歐洲其他國家都應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補充劑來調(diào)理衰老引發(fā)的認(rèn)知障礙癥及老年記憶損失。磷脂酰絲氨酸能逆轉(zhuǎn)年齡相關(guān)的記憶缺損,尤其在提高學(xué)習(xí)和記憶姓名方面尤顯優(yōu)越。南京磷脂酰絲氨酸粉末
磷脂酰絲氨酸被譽為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能營養(yǎng)素”。白色PS磷脂酰絲氨酸求購
磷脂酰絲氨酸是一種保健品,一般不可以長期吃。磷脂酰絲氨酸是存在于細(xì)菌、酵母、植物、哺乳動物細(xì)胞中的一種重要的膜磷脂,是由天然大豆榨油剩余物提取,屬于細(xì)胞膜的一種活性物質(zhì),尤其存在于大腦細(xì)胞中,適當(dāng)?shù)姆镁哂懈纳粕窠?jīng)細(xì)胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),增進(jìn)大腦記憶的功能,還有一定的舒緩血管平滑肌細(xì)胞,增加腦部供血的作用,如果長期吃可能會引起腸胃不適,也可能會導(dǎo)致代謝紊亂。建議任何保健品都不可以長時間的服用,尤其是盡量不要給小孩吃保健品,如果有營養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象,也可以通過從飲食中攝取。白色PS磷脂酰絲氨酸求購