用次氯酸消毒劑清洗水果蔬菜，再用飲用水沖凈，殘留的次氯酸鈉幾乎就可以忽略不計。這些殘留的微量次氯酸鈉在經(jīng)過一段時間后還會變成食鹽?？梢?，這種消毒液對人體是無毒無害的，這種消毒方法是一種無有害物質(zhì)殘留的環(huán)保消毒法。正規(guī)醫(yī)療公司且具備消字號認(rèn)證的次氯酸消毒劑，PH值在3.5-6.5，0酒精，溫和不刺激，嬰兒也可以使用，因此接觸皮膚是十分安全的。新事物的出現(xiàn)往往伴隨著爭議次氯酸消毒劑對于很多人來說雖然陌生、質(zhì)疑更多但不可否認(rèn)的是它的出現(xiàn)強(qiáng)大了消毒市場擴(kuò)展了消毒劑的使用人群它終會成為人們生活中不可或缺的存在。次氯酸可消滅 99.99%的大腸桿菌、 金黃葡萄球菌、克雷伯氏菌、白色念珠菌、 甲型流感病毒。高純度次氯酸預(yù)制菜

在海鮮產(chǎn)業(yè)中如何使用次氯酸？次氯酸（HOCl）可作為免沖洗消毒劑，在收獲和加工海鮮原料過程中使用，F(xiàn)DAFCN1811規(guī)定其含量不得超過60ppm。HOCl可以投放在水中以生產(chǎn)用于儲存或展示海鮮的消毒冰塊。它可以通過軟管來清潔設(shè)備和消毒工作區(qū)域。進(jìn)入加工設(shè)施時，員工可以步入洗腳池并被HOCl霧化噴霧消毒。

游輪上如何使用次氯酸？次氯酸在游輪上有許多有用的應(yīng)用。HOCl在廚房可用作農(nóng)產(chǎn)品，肉類，家禽和海鮮的免沖洗消毒劑。HOCl可用作食品接觸表面的消毒劑，也可用作替代季銨鹽和過氧化物基化學(xué)品的一般衛(wèi)生用品。它可以通過霧化器來消毒房間和大型公共區(qū)域。HOCl可用于清潔和消毒船舶，以預(yù)防和控制諾如病毒爆發(fā)。HOCl可通過全船的洗手液用作手部消毒劑。HOCl可以替代氯氣來生成飲用水和用于泳池處理。 電解氯化鈉次氯酸消毒設(shè)備高濃度的次氯酸會略帶氯氣的氣味，但以5ppm至20ppm的次氯酸水溶液來說，可說是接近沒有氣味。

次氯酸可作為「食品用洗潔劑」，用于食品、食品器具、容器及包裝之消毒用途，并非我國準(zhǔn)用之食品添加物，亦不可以飲用。目前市面上的次氯酸水主要用于環(huán)境清潔，要避免使用在人體。此外，由于次氯酸水穩(wěn)定性差，保存期限不長，久放會失去效果，照光容易分解，存放時要保存在不透光容器，且應(yīng)放置兒童接觸不到的地方，以免誤食風(fēng)險。建議民眾若要清潔手部，應(yīng)以肥皂洗手，不方便洗手時，可使用75%酒精，才是正確防疫方法。次氯酸水與次氯酸鈉溶液(俗稱漂白水)都可用于環(huán)境清潔，雖然兩者都有殺菌效果，但成分、化學(xué)性質(zhì)及穩(wěn)定性都不同。使用前應(yīng)充分了解各種成分的特性，而且應(yīng)小心使用，以免造成皮膚刺激或吸入性的傷害。另外也應(yīng)注意存放環(huán)境及時間，避免因分解導(dǎo)致無法達(dá)到清潔殺菌的效果。

坊間沒有一個完整的次氯酸水定義，簡單來說，只要溶液內(nèi)含有次氯酸HClO及次氯酸根ClO-，就可以算是次氯酸水。HClO的殺滅細(xì)菌病毒效能是ClO-的80倍。 次氯酸可破壞病毒體及細(xì)菌細(xì)胞膜，令細(xì)菌病毒無法存活。次氯酸含量越高，殺菌效能越強(qiáng)。漂白水（次氯酸鈉NaClO）原液，pH12-14，一般含50000ppm次氯酸鈉，但用水稀釋后，就會產(chǎn)生次氯酸HClO及次氯酸根ClO-，1:99稀釋漂白水含HClO及ClO-的比例大概為120ppm及380ppm，所以1:99稀釋漂白水也可算是一種次氯酸水。1:99稀釋漂白水含有超過100ppm次氯酸成分，具有很好的殺菌消毒效果，但酸堿值達(dá)pH9.0及帶腐蝕性(漂白水NaClO及哥士的NaOH)，只適合用于環(huán)境消毒。除次氯酸濃度，酸堿值是另一個影響殺菌效能及安全性主要因素。pH4.5-5.0的次氯酸水內(nèi)，次氯酸HClO含量達(dá)100%，為純次氯酸水，濃度100-300ppm，具有很強(qiáng)的殺滅細(xì)菌病毒效能，并且適合用于人體皮膚、傷口及黏膜。次氯酸水容易被陽光降解，不耐高溫(40度以下)及會與空氣中雜質(zhì)作用后降解，所以保存期限不長，應(yīng)貯于不透光容器、將瓶蓋關(guān)緊、且置于陰涼處，否則消毒效果不佳。次氯酸水中的(HClO)的殺菌活性比次氯酸根離子(ClO - )強(qiáng)80-100倍。

次氯酸具有減藥增效的作用。降低耐受在農(nóng)藥使用過程中，可將酸性電解水用于稀釋某些常規(guī)農(nóng)藥，能夠使其具有增效作用，同時還能減少農(nóng)藥用量。在草莓灰霉病防治方面，采用酸性電解水替代清水來稀釋甲硫-乙霉藥劑，不僅能夠達(dá)到88.25%的很好防效，而且還能減少33%~50%的農(nóng)藥使用量，實(shí)現(xiàn)綠色防控。而在蟲害防治方面，將酸性電解水與12%聯(lián)苯-吡蟲啉懸浮劑配合施用，對茶角胸葉甲有很好的防治效果，施藥14天后，平均防效可達(dá)到88.9%。此外，將酸性電解水應(yīng)用于病蟲害防治中，不僅能夠減少藥害風(fēng)險，還能有效降低各類蟲害生物對藥物的耐受性。電解食鹽水制備次氯酸溶液的過程簡單易行，且成本較低，使得次氯酸成為一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的消毒劑。電解氯化鈉次氯酸消毒設(shè)備

次氯酸水（有效氯濃度40mg/L）對各種病原體的作用高于次氯酸鈉溶液（有效氯濃度1000mg/L）。高純度次氯酸預(yù)制菜

飲料和乳品生產(chǎn)中如何使用次氯酸？次氯酸（HOCl）可以用來生成用于乳品和飲料制造的無菌水。HOCl可用于消毒瓶裝容器。HOCl可以在現(xiàn)場清潔系統(tǒng)中去除生物膜并消毒管道。它可以通過軟管來清潔設(shè)備和消毒工作區(qū)域。進(jìn)入加工設(shè)施時，員工可以步入洗腳池并被HOCl霧化噴霧消毒。酒店業(yè)如何使用次氯酸？次氯酸（HOCl）可用于消毒各種織物。HOCl可用于消毒接觸表面，并可通過霧化器廣泛應(yīng)用于客房區(qū)域和公共區(qū)域。HOCl取代了濃縮的有毒化學(xué)物質(zhì)，可用于清洗和消毒水池，浴室和地板。HOCl可以通過洗手液用作工作人員和客人的手部清潔。泳池處理中如何使用次氯酸？次氯酸（HOCl）在泳池處理中替代氯。HOCl無刺激性，對眼睛和皮膚安全。高純度次氯酸預(yù)制菜