有機蔬菜生產(chǎn)遵循有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，以動物、植物、微生物和土壤等生產(chǎn)因素的有效循環(huán)為蔬菜提供營養(yǎng)，不打破生物鏈。有機蔬菜生產(chǎn)可選擇的肥料種類有：有機肥（人糞尿、堆肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等）、生物菌肥（腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、磷細菌肥料、復合微生物肥料等）、綠肥（草木犀、紫云英、田菁、檉麻、紫花苜蓿等）、有機復合肥和其他如骨粉、氨基酸殘渣、家畜加工廢料、糖廠廢料等肥料。 施肥時應注意人糞尿與廄肥要充分腐熟發(fā)酵，比較好通過生物菌漚制，如果用作追肥施肥后一定要澆清水沖洗。秸稈類肥料在礦化過程中需要大量的氧氣，容易造成土壤缺氧，并產(chǎn)生植物***，應在播種或移栽前及早翻壓入土。有機復合肥一般為長效性肥料，比較好配合農(nóng)家肥施用，取長補短，提高肥效。生產(chǎn)中要根據(jù)肥料特點、土壤性質和蔬菜營養(yǎng)特性靈活搭配肥料種類和數(shù)量，科學配方，平衡施肥，以有效培肥土壤，提高作物產(chǎn)量和品質。用注水的圓錐形帳篷罩住剛剛栽種的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵襲。濱州綠色蔬菜種植管理

隨著人們對食物安全的要求越來越高，無污染、無化肥農(nóng)藥殘留的有機蔬菜受到越來越多消費者的青睞。有機蔬菜的種植遵循安全、天然的生產(chǎn)方式，可以極好地推動和保持生態(tài)平衡。有機蔬菜無化學殘留，口感佳，而且已被證明比普通蔬菜更具營養(yǎng)。有機蔬菜在國外早已經(jīng)走入尋常百姓家，日本的有機蔬菜普及率高達80%，在美國的普及率更高。隨著中國人生活水平的提高，有機蔬菜在中國也將越來越受到廣大人民**的喜歡。1994 年國家環(huán)境保護總局有機食品發(fā)展中心（簡 稱OFDC）的成立，標志著我國開始有機食品的生產(chǎn)和開發(fā)。臨沂反季蔬菜種植管理在堆肥堆中種植西瓜和黃瓜。

垂直種植可節(jié)省空間。您可以讓菜豆、黃瓜、西瓜和南瓜的枝藤沿著棚架或藤架向上爬，而不是讓它們在地面蔓延。用爬有菜豆和豌豆藤的錐形帳篷為蔬菜園增加高度。這種空間節(jié)省裝置和棚架的原理一樣，但外觀不同。需用6到8根1.8米高的竹桿搭起錐形帳篷，然后在頂部將這些竹竿捆住。您可以在每根竹竿周圍種菜豆、利馬豆或者豌豆，它們會纏繞著慢慢長到竹竿頂部。第三 使用蔬菜園肥料為一些長季節(jié)作物如無限生長型番茄、茄子和辣椒進行側施肥料，使其能夠結果子。***次收獲后，沿植株的周圍撒一些肥料顆粒，然后將其輕輕地埋入土壤，***再澆適量的水。這樣新增的養(yǎng)份便可以促進植物開出新的花朵，隨后即可長出果實。

有機蔬菜是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術標準生產(chǎn)的，經(jīng)**的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標志的蔬菜。 [5] 1．有機蔬菜生產(chǎn)施肥原則 [5] 有機蔬菜生產(chǎn)必須按照有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進行，嚴格遵循有機食品的生產(chǎn)技術標準，整個生產(chǎn)過程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、植物生長調節(jié)劑等化學物質，不使用轉基因工程技術。因此，有機蔬菜生產(chǎn)的施肥原則是：在培肥土壤的基礎上，通過土壤微生物的作用來供給作物養(yǎng)分，要求以有機肥為主，輔以生物肥料，并適當種植綠肥作物培肥土壤。菜園可以成為家庭園景的完美補充。

由常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機生產(chǎn)轉換通常需要2 年時間，其后播種的蔬菜收獲后，才可作為有機產(chǎn)品；多年生蔬菜在收獲之前需要經(jīng)過3 年轉換時間才能成為有機作物。轉換期的開始時間從向認證機構申請認證之日起計算，生產(chǎn)者在轉換期間必須完全按有機生產(chǎn)要求操作。經(jīng)1 年有機轉換后的田塊中生長的蔬菜，可以作為有機轉換作物銷售。 轉換原則：在常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉換過程中，不存在任何普遍的概念和固定的模式，關鍵是要遵守有機農(nóng)業(yè)的基本原則。有機農(nóng)業(yè)的轉換不僅*是放棄使用化肥、合成農(nóng)藥和停止從外界購買飼料，重要的是要把整個生態(tài)系統(tǒng)調理成一個盡可能封閉的、系統(tǒng)內(nèi)各個部分平衡發(fā)展的、穩(wěn)定的循環(huán)運動系統(tǒng)。等到秧苗長成植株后，就可以拿掉硬紙圈了。煙臺反季蔬菜種植管理

一開始不要直接播種，而應該在窗臺上種植較大的秧苗或從苗圃中購買，以期快速成熟，特別是在寒冷的氣候中。濱州綠色蔬菜種植管理

栽種之后，即在秧苗周圍擺放一個7.6厘米長的硬紙管。將硬紙管向下推入地面一半的距離，這樣就可以阻止毛蟲的地下進攻了。等到秧苗長成植株后，就可以拿掉硬紙圈了。栽種蔬菜時，您可以撕下泥炭盆的頂部和底部。泥炭盆埋入土壤之后會腐爛，因此不要在栽種的***年就破壞它，這很可能會致使植株的根部包裹在內(nèi)。更糟糕的是，如果泥炭的邊露出土壤表面，它就會變干并從周邊的土壤和植物根部中奪取水份。但栽種前把泥炭盆的頂部和底部撕掉的話，就可以很輕松地解決該問題。這有助于防止植物根部變得干枯，并使植株的根可以在泥炭盆存在的情況下擺脫束縛。濱州綠色蔬菜種植管理

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