有機(jī)蔬菜生產(chǎn)遵循有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，以動(dòng)物、植物、微生物和土壤等生產(chǎn)因素的有效循環(huán)為蔬菜提供營(yíng)養(yǎng)，不打破生物鏈。有機(jī)蔬菜生產(chǎn)可選擇的肥料種類有：有機(jī)肥（人糞尿、堆肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等）、生物菌肥（腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、磷細(xì)菌肥料、復(fù)合微生物肥料等）、綠肥（草木犀、紫云英、田菁、檉麻、紫花苜蓿等）、有機(jī)復(fù)合肥和其他如骨粉、氨基酸殘?jiān)⒓倚蠹庸U料、糖廠廢料等肥料。 施肥時(shí)應(yīng)注意人糞尿與廄肥要充分腐熟發(fā)酵，比較好通過生物菌漚制，如果用作追肥施肥后一定要澆清水沖洗。秸稈類肥料在礦化過程中需要大量的氧氣，容易造成土壤缺氧，并產(chǎn)生植物***，應(yīng)在播種或移栽前及早翻壓入土。有機(jī)復(fù)合肥一般為長(zhǎng)效性肥料，比較好配合農(nóng)家肥施用，取長(zhǎng)補(bǔ)短，提高肥效。生產(chǎn)中要根據(jù)肥料特點(diǎn)、土壤性質(zhì)和蔬菜營(yíng)養(yǎng)特性靈活搭配肥料種類和數(shù)量，科學(xué)配方，平衡施肥，以有效培肥土壤，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。菜園可以成為家庭園景的完美補(bǔ)充。青島綠色蔬菜種植步驟

當(dāng)您開始考慮如何種植蔬菜時(shí)，您首先應(yīng)該注意的是蔬菜的種子和蔬菜種植的位置：1 在菜園中選擇一個(gè)陽(yáng)光充足的地方，然后在早春開始種植。整個(gè)夏天您都要一直耕種，這樣才能不斷收獲新鮮可口的蔬菜。2 將園子設(shè)在廚房附近，這樣出去摘一些您需要的蔬菜回來就很容易了，而且您也可以透過窗戶看管菜園。番茄變成紅色后，是比較好的采摘時(shí)機(jī)。3 浸泡種子，這樣可以使它們?cè)趹?yīng)季時(shí)節(jié)發(fā)芽。種子發(fā)芽前，需要有充足的水份，這和在春雨中被灌溉是同一個(gè)道理。待種子飽滿后，里面的胚芽將會(huì)開始生長(zhǎng)。煙臺(tái)健康蔬菜種植合作將蓋有稻草的報(bào)紙鋪在植株的行間，以***雜草和保持水份。

第四 將蓋有稻草的報(bào)紙鋪在植株的行間，以***雜草和保持水份。將它們放置在一起相互配合，比起單獨(dú)使用要有效得多。生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)束時(shí)，須用旋耕機(jī)將報(bào)紙和稻草卷入土壤中，然后讓其腐爛。第五 在堆肥堆中種植西瓜和黃瓜。在秋天把成熟的果實(shí)扔入堆肥堆中，這些種子在任何地方都可以生長(zhǎng)。溫暖、潮濕和營(yíng)養(yǎng)充足的堆肥似乎十分有助于長(zhǎng)出比較好的西瓜和黃瓜藤。第六 使用溫暖的稻草覆蓋層，可以延長(zhǎng)農(nóng)作物如卷心菜、球芽甘藍(lán)和花椰菜的秋季收獲時(shí)間。盡管它可能永遠(yuǎn)不能成為一種時(shí)尚潮流，但是稻草的確可以有效地保溫。將成捆或成堆的稻草放在植株周圍，留出向南的一側(cè)以接收溫暖的陽(yáng)光。這樣一來，這些天生耐霜的植株就可以在深秋甚至在較暖氣候的冬天里保持良好的狀態(tài)。

挑選秧苗時(shí)，應(yīng)挑選那些在大容器中生長(zhǎng)的、具有健康的綠色葉子和結(jié)實(shí)構(gòu)造的秧苗，檢查是否有結(jié)實(shí)、育良好的根系，而避免選擇那些被忽視、細(xì)長(zhǎng)而虛弱的或長(zhǎng)得太大的秧苗。請(qǐng)注意，不是每株長(zhǎng)大了的秧苗都能很好地嫁接對(duì)黃瓜、倭瓜、西葫蘆和南瓜來說，比較好的辦法是直接播種，或者從悉心種植的幼秧開始種植，以很大程度地減小根的糾纏。將細(xì)長(zhǎng)的蔬菜秧苗栽得深一些，直到***組葉子，使得它們較為結(jié)實(shí)的部位露天生長(zhǎng)。在室內(nèi)或擁擠的溫室，沒有充足的陽(yáng)光中開始種植的秧苗可能會(huì)長(zhǎng)出細(xì)長(zhǎng)、弱小的莖來，這些莖在菜園子里往往會(huì)倒下去。但只要它們是從一根單獨(dú)的莖，而不是叢生葉簇長(zhǎng)大的并且栽種在排水良好的土地上，就可以把細(xì)長(zhǎng)的秧苗向下栽種得深一些，以獲得更多支撐。對(duì)于像番茄這類株莖柔軟的秧苗，水平栽種要好于垂直栽種。這會(huì)比在較深的土壤里所能吸收的熱量和空氣要多，因此可以促進(jìn)根部和整個(gè)植株的快速生長(zhǎng)。栽種之后，即在秧苗周圍擺放一個(gè)7.6厘米長(zhǎng)的硬紙管。

垂直種植可節(jié)省空間。您可以讓菜豆、黃瓜、西瓜和南瓜的枝藤沿著棚架或藤架向上爬，而不是讓它們?cè)诘孛媛?。用爬有菜豆和豌豆藤的錐形帳篷為蔬菜園增加高度。這種空間節(jié)省裝置和棚架的原理一樣，但外觀不同。需用6到8根1.8米高的竹桿搭起錐形帳篷，然后在頂部將這些竹竿捆住。您可以在每根竹竿周圍種菜豆、利馬豆或者豌豆，它們會(huì)纏繞著慢慢長(zhǎng)到竹竿頂部。第三 使用蔬菜園肥料為一些長(zhǎng)季節(jié)作物如無限生長(zhǎng)型番茄、茄子和辣椒進(jìn)行側(cè)施肥料，使其能夠結(jié)果子。***次收獲后，沿植株的周圍撒一些肥料顆粒，然后將其輕輕地埋入土壤，***再澆適量的水。這樣新增的養(yǎng)份便可以促進(jìn)植物開出新的花朵，隨后即可長(zhǎng)出果實(shí)。垂直種植可節(jié)省空間。德州無土蔬菜種植過程

種植蔬菜，一種術(shù)語(yǔ)。將蔬菜進(jìn)行種植的行為。青島綠色蔬菜種植步驟

隨著人們對(duì)食物安全的要求越來越高，無污染、無化肥農(nóng)藥殘留的有機(jī)蔬菜受到越來越多消費(fèi)者的青睞。有機(jī)蔬菜的種植遵循安全、天然的生產(chǎn)方式，可以極好地推動(dòng)和保持生態(tài)平衡。有機(jī)蔬菜無化學(xué)殘留，口感佳，而且已被證明比普通蔬菜更具營(yíng)養(yǎng)。有機(jī)蔬菜在國(guó)外早已經(jīng)走入尋常百姓家，日本的有機(jī)蔬菜普及率高達(dá)80%，在美國(guó)的普及率更高。隨著中國(guó)人生活水平的提高，有機(jī)蔬菜在中國(guó)也將越來越受到廣大人民**的喜歡。1994 年國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品發(fā)展中心（簡(jiǎn) 稱OFDC）的成立，標(biāo)志著我國(guó)開始有機(jī)食品的生產(chǎn)和開發(fā)。青島綠色蔬菜種植步驟

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