又懂得公眾運(yùn)動(dòng)健身指導(dǎo)、公眾心理咨詢(xún)指導(dǎo)、公眾生活環(huán)境指導(dǎo)和整個(gè)人生經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)的高素質(zhì)綜合性公眾健康指導(dǎo)人才。據(jù)國(guó)際**機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，未來(lái)中國(guó)將需要公眾營(yíng)養(yǎng)師、公眾健康咨詢(xún)師約40萬(wàn)人，公眾營(yíng)養(yǎng)師、公眾健康咨詢(xún)師必將成為我國(guó)**熱門(mén)的職業(yè)之一。因此，建立一支職業(yè)化的高素質(zhì)、高水平的健康咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)人員隊(duì)伍，為全社會(huì)提供健康健康咨詢(xún)服務(wù)，滿足社會(huì)大眾的健康健康需求勢(shì)在必行。已經(jīng)或準(zhǔn)備從事健康咨詢(xún)師職業(yè)的人員，都應(yīng)經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)的職業(yè)培訓(xùn)，通過(guò)參加鑒定獲得健康咨詢(xún)師職業(yè)資格證后方可從事健康咨詢(xún)活動(dòng)。從事工作通過(guò)健康咨詢(xún)的技術(shù)與方法，為求助者解除健康問(wèn)題提供咨詢(xún)服務(wù)。職業(yè)等級(jí)編輯語(yǔ)音健康咨詢(xún)師資格認(rèn)證分為三個(gè)層次：初級(jí)健康咨詢(xún)師（職業(yè)等級(jí)3級(jí)）中級(jí)健康咨詢(xún)（職業(yè)等級(jí)2級(jí)）和高級(jí)健康咨詢(xún)師（職業(yè)等級(jí)1級(jí)）人員范圍編輯語(yǔ)音1、專(zhuān)門(mén)從事提供健康咨詢(xún)服務(wù)的專(zhuān)業(yè)服務(wù)人員;2、專(zhuān)門(mén)從事健康咨詢(xún)服務(wù)活動(dòng)的設(shè)計(jì)、組織和實(shí)施的人員;3、專(zhuān)門(mén)從事行業(yè)研究和專(zhuān)業(yè)推廣人員;4、從事與本行業(yè)相關(guān)的工作人員。申報(bào)條件編輯語(yǔ)音初級(jí)健康咨詢(xún)師（具備以下條件之一者）1、具有健康學(xué)、教育學(xué)、醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷。2、具有健康學(xué)、教育學(xué)、醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)學(xué)歷。，同時(shí)，既懂得公眾營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，又懂得公眾運(yùn)動(dòng)健身指導(dǎo)、公眾心理咨詢(xún)指導(dǎo)。徐匯區(qū)推廣健康咨詢(xún)誠(chéng)信服務(wù)

    經(jīng)初級(jí)健康咨詢(xún)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。3、具有其他專(zhuān)業(yè)本科以上學(xué)歷，經(jīng)初級(jí)健康咨詢(xún)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。中級(jí)健康咨詢(xún)師（具備以下條件之一者）1、具有健康學(xué)、教育學(xué)、醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)碩士學(xué)位，經(jīng)中級(jí)健康咨詢(xún)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。2、取得健康咨詢(xún)師三級(jí)職業(yè)資格證書(shū)，連續(xù)從事健康咨詢(xún)工作滿3年，經(jīng)中級(jí)健康咨詢(xún)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)者。3、具有健康學(xué)、教育學(xué)、醫(yī)學(xué)中級(jí)及以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職業(yè)任職資格，經(jīng)健康咨詢(xún)師中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)，連續(xù)從事健康咨詢(xún)工作滿3年。高級(jí)健康咨詢(xún)師（具備以下條件之一者）1、取得中級(jí)健康咨詢(xún)師資格連續(xù)工作滿2年；2、經(jīng)健康咨詢(xún)師高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。3、具有健康學(xué)、教育學(xué)、醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)博士學(xué)位。公共營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一，是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過(guò)國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。普陀區(qū)現(xiàn)代健康咨詢(xún)農(nóng)業(yè)是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才。

    上）***章人體解剖生理學(xué)及食物的消化吸收***節(jié)人體解剖生理學(xué)基礎(chǔ)第二節(jié)食物的消化吸收第二章能量和營(yíng)養(yǎng)素***節(jié)基礎(chǔ)概念第二節(jié)蛋白質(zhì)第三節(jié)脂類(lèi)第四節(jié)碳水化合物第五節(jié)常量元素第六節(jié)微量元素第七節(jié)維生素第八節(jié)水和膳食纖維第三章各類(lèi)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值***節(jié)食品營(yíng)養(yǎng)截止評(píng)定及意義第二節(jié)谷類(lèi)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值第三節(jié)豆類(lèi)及其制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值第四節(jié)蔬菜和水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值第五節(jié)禽肉及魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值第六節(jié)蛋類(lèi)和奶類(lèi)及其制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值第七節(jié)各類(lèi)食品的衛(wèi)生要求第八節(jié)食物中毒及其預(yù)防第四章食品加工與烹飪***節(jié)食品加工技術(shù)第二節(jié)烹飪學(xué)第五章?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)過(guò)量***節(jié)營(yíng)養(yǎng)缺乏病概述第二節(jié)蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良第三節(jié)維生素缺乏病第四節(jié)礦物質(zhì)缺乏病第五節(jié)營(yíng)養(yǎng)過(guò)量與中毒第六章不同生活時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)***節(jié)孕婦營(yíng)養(yǎng)第二節(jié)母嬰喂養(yǎng)第三節(jié)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)第四節(jié)學(xué)齡前。

    職業(yè)意義編輯語(yǔ)音國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)國(guó)家或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。在美國(guó)及日本等發(fā)達(dá)國(guó)家，國(guó)家都通過(guò)立法形式確定了營(yíng)養(yǎng)師的法定地位，一把來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)師的社會(huì)地位及管理模式與醫(yī)生類(lèi)似。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)證管理以前都集中于從事臨床營(yíng)養(yǎng)***的醫(yī)生，采取執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試或衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)技術(shù)資格認(rèn)證的形式來(lái)管理，衛(wèi)生部負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。各醫(yī)學(xué)院校沒(méi)有設(shè)立專(zhuān)門(mén)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)。但這類(lèi)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人員都集中于醫(yī)院等醫(yī)療機(jī)構(gòu)。這種管理及培養(yǎng)體制，相較于我國(guó)國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)狀況，形成了專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)人員特別是為公眾提供營(yíng)養(yǎng)服務(wù)人員的巨大缺口，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)現(xiàn)有從事公共營(yíng)養(yǎng)工作的專(zhuān)業(yè)人員不足5000人。通過(guò)健康咨詢(xún)的技術(shù)與方法，為求助者解除健康問(wèn)題提供咨詢(xún)服務(wù)。

    進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢(xún)與宣教。職業(yè)等級(jí)鑒定分為職業(yè)道德、理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識(shí)考試題型是選擇題，采用題卡作答。專(zhuān)業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用，采用紙筆作答?？荚嚥捎冒俜种?，60分及格。具體考評(píng)辦法：1、按規(guī)定的時(shí)間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時(shí)；2、領(lǐng)取準(zhǔn)考證。3、在指定的時(shí)間、地點(diǎn)參加理論考試和技能考試。4、理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者，由勞動(dòng)和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心頒發(fā)崗位培訓(xùn)證書(shū)。5、有一科達(dá)不到60分者，視為不及格，下次重新申報(bào)補(bǔ)考。培訓(xùn)期限全日制職業(yè)學(xué)校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃確定。晉級(jí)培訓(xùn)期限：四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師不少于500標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師不少于300標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師不少于200標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師不少于150標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；職業(yè)素質(zhì)編輯語(yǔ)音一、職業(yè)道德：公共營(yíng)養(yǎng)工作直接關(guān)系到大眾的健康和生命安全。據(jù)調(diào)查：我國(guó)居民從電視、廣播獲得的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的比例高達(dá)60%-80%，從報(bào)刊、雜志獲得的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)也達(dá)45%-75%，而一半以上的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)是通過(guò)上述媒體的食品廣告獲得。據(jù)中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)查：食品廣告的虛假功能宣傳多達(dá)42%。居民的營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)被誤導(dǎo)，并造成資金和資源的極大浪費(fèi)。健康咨詢(xún)指的是通過(guò)健康咨詢(xún)的技術(shù)與方法，為求助者解除健康問(wèn)題提供咨詢(xún)服務(wù)。長(zhǎng)寧區(qū)個(gè)人健康咨詢(xún)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)

公共營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。徐匯區(qū)推廣健康咨詢(xún)誠(chéng)信服務(wù)

    營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)正越來(lái)越多地應(yīng)用于臨床醫(yī)學(xué)之中,營(yíng)養(yǎng)療法也迅速在我國(guó)普及。本文圍繞營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展的內(nèi)部原因和外在條件,從分析臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)在我國(guó)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的地位入手,探討其生存價(jià)值和今后的發(fā)展前景。我國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師缺口達(dá)400萬(wàn)人，公共營(yíng)養(yǎng)師將是我國(guó)**熱門(mén)的職業(yè)之一。《中華人民共和國(guó)營(yíng)養(yǎng)法》規(guī)定：在托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、婦幼保健機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、餐飲機(jī)構(gòu)、特殊職業(yè)工作部門(mén)、社區(qū)、集體供餐單位均配備營(yíng)養(yǎng)師，公共營(yíng)養(yǎng)師將強(qiáng)制準(zhǔn)入。未來(lái)營(yíng)養(yǎng)師會(huì)象醫(yī)生一樣，擁有了讓人羨慕的高收入和地位。由于膳食不合理、營(yíng)養(yǎng)失衡所引發(fā)慢性病的健康問(wèn)題正越來(lái)越受到人們的高度重視，聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)成為現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚。而公共營(yíng)養(yǎng)師成為國(guó)家新職業(yè)，也為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會(huì)認(rèn)知度。家庭營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)8000元左右，企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)5萬(wàn)元左右，中等水平的公共營(yíng)養(yǎng)師年收入在10萬(wàn)元左右。工作內(nèi)容編輯語(yǔ)音（1）進(jìn)行膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)；（2）人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)；（3）營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和教育；（4）膳食指導(dǎo)和評(píng)估；（5）食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)；（6）社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)；進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。徐匯區(qū)推廣健康咨詢(xún)誠(chéng)信服務(wù)

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