青海的面食名氣遠(yuǎn)不及甘肅的這碗面出名，而且就歷史來講，甘肅也是相當(dāng)厲害的，看看兩家的博物館就能感受到差距，但我想告訴大家的是，面條早出現(xiàn)的省份，并不是甘肅，恰恰是在青海，而且這可是一碗全世界早的面條。其實(shí)，對(duì)于世界上早的面條，一直都頗有爭(zhēng)論，尤其是意大利和阿拉伯都覺得自己國(guó)家的面條是世界上早的面條，但是這種爭(zhēng)論隨著中國(guó)科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)而逐漸停止了。在2002年10月14日中國(guó)社科院的科學(xué)家在黃河上游、青海省民和縣喇家村進(jìn)行地質(zhì)考察時(shí)，在一處河漫灘沉積物地下3米處，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)倒扣的碗。碗中裝有黃色的面條，長(zhǎng)的有50厘米。研究人員通過分析該物質(zhì)的成分，發(fā)現(xiàn)這碗面條已經(jīng)有約4000年歷史，而這一重大發(fā)現(xiàn)震驚了世界，同時(shí)也把面條的歷史大幅提前。蘭州牛肉面加盟費(fèi)用貴嗎？外地加盟蘭州牛骨湯拉面的條件

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蘭州拉面的工藝精制而又考究，但蘭州豈止于此？花姐這次特地來到蘭州，發(fā)現(xiàn)除了拉面之外，蘭州智慧城市的建設(shè)已經(jīng)開展的如火如荼，那讓我們從拉面開始一起重新認(rèn)識(shí)一下這座全新的智慧城市。，蘭州拉面之所以被譽(yù)為“中華第 1 面”，是因?yàn)閺暮兔骈_始，它便融入了拉面師傅們獨(dú)特的技巧和精湛的工藝，去保證面的勁道滑爽。經(jīng)過和面、醒面、溜條、拉面等幾個(gè)看似隨意卻彰顯科學(xué)制作工藝的過程，一碗色、香、味、形俱佳的蘭州拉面便擺在了顧客的面前?！皽辶?，肉酥香，面韌長(zhǎng)”，這是人們嘗到一碗地道蘭州拉面的普遍感受。吃一碗面，感受一座城，面的制作過程如同城市的智慧過程。

地理上的蘭州，位于黃土高原和青藏高原的交界處，也是游牧文明與農(nóng)業(yè)文明的匯集區(qū)。自古以來，穿城而過的黃河，造就了蘭州發(fā)達(dá)的水路交通。藏區(qū)的牛羊肉、漢族的糧食得以相互運(yùn)輸。而世界上每一個(gè)重要的交通樞紐，總會(huì)留下經(jīng)商者的飲食痕跡。蘭州也不例外，藏族人留下的牦牛肉、西方傳來的香料，還有蘭州本地盛產(chǎn)的質(zhì)量小麥，促使了一碗蘭州牛肉面的形成。蘭州牛肉面特有的風(fēng)味，正是得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件賦予的。而使得蘭州牛肉面更加與眾不同的，還必須得提及一個(gè)人加盟蘭州品牌牛肉拉面應(yīng)該怎么做？

蘭州吃清湯牛肉面，去北京吃炸醬面，去陜西吃油潑臊子面，去新疆吃拉條子，去山西吃刀削面，去武漢吃熱干面，去廈門吃線面，去中國(guó)臺(tái)灣吃牛肉面等等，一個(gè)個(gè)吃過去。然后到，蘭州吃牛肉面！找了一家這個(gè)區(qū)小吃排名diyi的牛肉面館！我們?nèi)r(shí)是上午9點(diǎn)半，店里人還不是比較多！據(jù)說蘭州的yitian是從一碗牛肉面開始的！我們也入鄉(xiāng)隨俗，從牛肉面開始我們的歡樂yitian！面和牛肉是分開賣的。面8元一碗，是手工拉面，有細(xì)面，寬面，毛細(xì)的選擇。牛肉80元一斤，自行選擇份量，可伴辣，口味隨你喜歡。小菜2元一疊，品種還繁多，價(jià)格實(shí)在感人。排隊(duì)的人們，看著師傅們盛出一碗又一碗，自己端著去座位蘭州牛肉拉面加盟品牌應(yīng)該怎么選擇？上海加盟蘭州辣子拉面好不好

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相傳蘭州牛肉面“一清、二白、三綠、四紅、五黃”（面湯要清，蘿卜要白，香菜要綠，辣椒要紅，面條要黃）的制作標(biāo)準(zhǔn)，是一位名叫陳維精的河北秀才發(fā)明的。陳維精的回族徒弟馬六七，把制作標(biāo)準(zhǔn)帶到蘭州，并由后輩在蘭州發(fā)揚(yáng)光大。本質(zhì)上，蘭州拉面發(fā)跡的故事，與肯德基如出一轍：哈蘭·山德士上校是印第安納人，卻千里迢迢跑去鹽湖城賣肯塔基州炸雞。原因無它：肯塔基州作為南方蓄奴州，確實(shí)有吃炸雞的文化傳統(tǒng)。蘭州也有類似的特質(zhì)：自唐以來，作為絲綢之路上的重鎮(zhèn)，蘭州一直是西食東漸的中轉(zhuǎn)站；元以后大量回族的聚居，讓牛肉面有了民族基礎(chǔ)；晚清的漢族文人總結(jié)出了“一二三四五”制作標(biāo)準(zhǔn)，就好像是肯德基總結(jié)出的炸雞制作標(biāo)準(zhǔn)，如一管催化劑，把食品從風(fēng)物上升到了品牌。外地加盟蘭州牛骨湯拉面的條件

蘭州陳作林陳記餐飲服務(wù)有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在甘肅省等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**蘭州陳作林陳記餐飲服務(wù)供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！