一股清香撲面而來(lái),熱氣直沖云霄,似乎我現(xiàn)在就在云端上,踩著那軟綿綿的云彩,回味無(wú)窮。一根細(xì)面放入嘴中,絲滑,柔軟似乎是吃上了貴族大餐,五彩繽紛,白色,綠色,黃色,夾起幾條,再放入嘴中,無(wú)法訴說(shuō)的感覺(jué),只好再吃上幾根才能緩解我的欲望??诟闪耍壬弦豢谇鍦?,來(lái)一個(gè)響“咯”,飽餐一頓。真可謂是色香味俱全俱全呀。至此,每一次走過(guò)這家“中國(guó)蘭州拉面”館,它似乎有神力一般,拉著我進(jìn)去,來(lái)上一碗樸素?zé)o華的刀削面。日復(fù)一日,年復(fù)一年,我像是吃著北方人的面,過(guò)著南方人的生活。它永遠(yuǎn)是我無(wú)法忘卻的美味呀!蘭州陳記拉面如何加盟。加盟牛骨清湯拉面總部
蘭州拉面雖然我生在南方,長(zhǎng)在南方,但我的一日三餐卻是在北方。每個(gè)雙休日,我都會(huì)來(lái)到那,點(diǎn)上一碗面,百年如一日,每次點(diǎn)的都是那同樣的一碗。可我卻怎么也吃不厭?!疤m州拉面,又長(zhǎng)又香又細(xì)的手工蘭州拉面,大家快來(lái)嘗嘗?!币贿M(jìn)門(mén),我直接對(duì)服務(wù)員說(shuō),來(lái)一碗刀削面。接下來(lái)的時(shí)間,就是耐心等待了。拉面師傅不慌不忙地拿出大塊面團(tuán),在已經(jīng)煮沸的鮮湯上空拿起削面刀,快速嫻熟地削起來(lái)。我看得津津有味,口水不知不覺(jué)得已經(jīng)在口腔中徘徊了,似乎在說(shuō):“這面怎么還不來(lái),我都要被饞死了!”咽下口水,師傅已將薄切牛肉片扔進(jìn)湯中,用竹筷攪拌,不一會(huì)兒,鮮白,水潤(rùn)的一根根晶瑩剔透的刀削面洗好熱水澡,熱氣騰騰地出鍋了?!扒逭妗睖呀?jīng)在等它了,放上香蔥,青菜葉,孜然,一碗簡(jiǎn)潔豐滿的刀削面就已上桌了。西安加盟蘭州麻辣拉面費(fèi)用是多少蘭州拉面加盟品牌是比較受歡迎的。
突然發(fā)現(xiàn)明天可能會(huì)下雪,初雪應(yīng)當(dāng)是在11月20日了。下雪好啊。話說(shuō)回來(lái),現(xiàn)在早餐在食堂二樓買了杯豆?jié){,實(shí)際上一周有六天的早晨都在喝豆?jié){。向阿姨要了一杯原味的,誤給了我一杯紅棗的,倒也不差,不過(guò)我偏愛(ài)原味。我喜歡豆?jié){搭配三樓的華夫餅或紫薯饅頭,早餐不適宜吃味兒大的,我個(gè)人認(rèn)為。前天去了蘭州中心,買了一袋面包回去。以往都是幫別人帶,自己還沒(méi)有怎么嘗過(guò),特地買了歡推薦的“招牌奶酥”,歡也是我的好朋友。于是早餐奶酥面包就著豆?jié){就解決了。剩了三片,都分了。上午只有一節(jié)課,下課后就去圖書(shū)館修改論文了。每天常常是上課、看論文、吃飯、睡覺(jué),偶爾也會(huì)有消遣的活動(dòng)。我是想看書(shū)的,但往往礙于其他學(xué)業(yè)而無(wú)法進(jìn)行?,F(xiàn)在在胡的桌子上看到了一本《村上春樹(shù)·旅》,胡是一個(gè)熱愛(ài)日本文化的人。我以為是村上春樹(shù)出新書(shū)了,便借來(lái)看看??戳艘粫?huì),不像他的文風(fēng),仔細(xì)往前一翻,原來(lái)是宮本雅俊對(duì)村上春樹(shù)作品的綜述,二十一個(gè)小故事,也不錯(cuò)。我讀書(shū)習(xí)慣放一整塊的時(shí)間,只做這一件事,或許是一個(gè)半小時(shí),或許是兩小時(shí)。但也快到期末了,也需要開(kāi)始復(fù)習(xí)了。
蘭州地處中國(guó)西北地區(qū)、甘肅省中部,位于中國(guó)大陸陸域版圖的幾何中心,是中國(guó)大西北鐵路、公路、航空的綜合交通樞紐,也是新亞歐大陸橋中國(guó)段五大中心城市之一,西部重要的區(qū)域商貿(mào)中心和現(xiàn)代物流基地,享有“絲路重鎮(zhèn)”、“黃河明珠”、“西部夏宮”、“水車之都”、“瓜果名城”等美譽(yù)。蘭州是古絲綢之路上的重鎮(zhèn),早在5000年前人類就在這里繁衍生息;西漢設(shè)立縣治,取“金城湯池”之意而稱金城;隋初改置蘭州總管府,始稱蘭州;蘭州拉面技術(shù)越來(lái)越發(fā)揚(yáng)光大。
提到牛肉面,估計(jì)很多人首先想到的就是蘭州牛肉面。在中國(guó),尤其是在北方,蘭州牛肉面可以說(shuō)是很多人心中很重要的。就好像小編自己,每周都會(huì)去點(diǎn)一份蘭州牛肉面,加一個(gè)荷包蛋,再來(lái)一瓣大蒜,那口味也是相當(dāng)棒了。根據(jù)史料記載,蘭州牛肉面起源于我國(guó)唐代,至今已有一千多年的歷史。但當(dāng)時(shí)由于工序、用料繁多而復(fù)雜,一直是富貴人家才能享用的食物,普通百姓并沒(méi)有這樣的口福。直到清初,蘭州才有了第1家牛肉面館。據(jù)清史記載,蘭州拉面創(chuàng)始人陳維精,是清朝嘉慶年間國(guó)子監(jiān)太學(xué)生。陳維精樂(lè)善好施,并精通醬、鹵、烹、炸及多種烹飪技法,有“懷慶食圣”之稱。在京城國(guó)子監(jiān)讀書(shū)期間,陳維精不僅將老輩留下的牛肉面制作技術(shù)傳授給東鄉(xiāng)族學(xué)友馬六七,而且在生活上還資助過(guò)馬六七。蘭州拉面加盟就選陳記品牌。陜西加盟蘭州清湯拉面
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而使得蘭州牛肉面更加與眾不同的,還必須得提及一個(gè)人。相傳100多年前,經(jīng)營(yíng)著一家熱鍋?zhàn)用驿?。?dāng)時(shí)各家面鋪比較常見(jiàn)的做法是提前制作好面條,待食用時(shí)再進(jìn)行燙煮加工。從和面、抓面、搗面、搋面、蹬面、揉面,再到之后的抻面,一碗面好不好吃,就看一位師傅的意志和技術(shù)。每一位顧客下單,師傅都要不厭其煩地重復(fù)揉面和抻面的步驟。精湛的手藝需要漫長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí),水和面粉的比例、力度的強(qiáng)弱、速度的快慢、搓揉的次數(shù),要做到每個(gè)步驟都成竹在胸,起碼要?dú)v經(jīng)數(shù)十年的操練。加盟牛骨清湯拉面總部
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