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吃飯、咬面包、吃午飯、吃午飯都是不同于喧囂的聚餐,沒(méi)有人情,沒(méi)有諂媚,只有一個(gè)人的好口才,或只有一個(gè)人的狼吞虎咽,那才是真正的性情的放逐。面食,咬餅,或與朋友分享如此難得的素宴,腸胃少了雞鴨魚(yú)肉的侵蝕,渾身輕松。君子之交淡如水,可以坐在一起吃一碗淡淡的蘭州拉面,享受書(shū)桌外的平凡,有一種洗去浮塵的感覺(jué)。假如不太上癮,加一坨油泡辣椒,或者是掰幾片生蒜,可能是味會(huì)變重了,但是點(diǎn)汗、流鼻涕之后,有一層薄薄的一層薄薄的面糊。這么多辛苦,也許也只是為了一碗面;生活的夢(mèng)想,也許就像那碗??鞓?lè)的時(shí)候,少不了多點(diǎn)調(diào)料,一塊可以帶給你夢(mèng)幻的餅,或者能帶來(lái)眼淚和汗水的辣椒、蒜、蔥。與此同時(shí),沒(méi)有欣賞的獨(dú)處也好,還是有導(dǎo)師陪伴也罷,那面、那餅,都是屬于自己的,要慢慢咽下,加完班后,回家。蘭州陳記牛肉面加盟是這么多家拉面品牌中比較好的。加盟特色拉面需要投資多少錢(qián)
蘭州牛肉面歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng);對(duì)于蘭州人來(lái)說(shuō),一碗面凝聚了勞動(dòng)人民的智慧與情感,不僅是蘭州人日常生活中的一日三餐,更是蘭州這座城市的形象。蘭州人口味挑剔,牛肉面的味道自然是醇香濃烈,但它的秘方不在于面條的勁道,也不在于牛肉的美味,而在那一勺濃郁醇香的牛肉湯里。在這里的街頭巷尾,隨意踏進(jìn)一家面館,總能?chē)L到地道的蘭州牛肉面。它是牛肉與面條的完美結(jié)合,面里,有著蘭州人念念不忘的味道,有著蘭州人對(duì)家鄉(xiāng)深深的眷戀。是食客們直抒胸襟汗流浹背的酣暢淋漓,更是老百姓街頭巷尾隨手可得的尋常美食。州牛肉面湯清味美,面條更勁道,辣椒油更香,有著地地道道的西北風(fēng)味,是一種人間美味??粗@碗面,世代扎根于此的食客們咀嚼的是日子,而遠(yuǎn)離故土的游子們嘗到的是鄉(xiāng)愁。社會(huì)在高速發(fā)展變化,唯有在這一碗面里你還能夠找到,忙碌生活中波瀾不驚的世間百態(tài),經(jīng)年不絕回蕩在內(nèi)心深處的鄉(xiāng)愁之情。加盟特色拉面需要投資多少錢(qián)蘭州牛肉面加盟做的好的品牌有哪些?
一提到牛肉面,估計(jì)很多人首先想到的就是蘭州牛肉面。在中國(guó),尤其是在北方,蘭州牛肉面可以說(shuō)是很多人心中很重要的。就好像小編自己,每周都會(huì)去點(diǎn)一份蘭州牛肉面,加一個(gè)荷包蛋,再來(lái)一瓣大蒜,那口味也是相當(dāng)棒了。根據(jù)史料記載,蘭州牛肉面起源于我國(guó)唐代,至今已有一千多年的歷史。但當(dāng)時(shí)由于工序、用料繁多而復(fù)雜,一直是富貴人家才能享用的食物,普通百姓并沒(méi)有這樣的口福。直到清初,蘭州才有了第1家牛肉面館。據(jù)清史記載,蘭州拉面創(chuàng)始人陳維精,是清朝嘉慶年間國(guó)子監(jiān)太學(xué)生。陳維精樂(lè)善好施,并精通醬、鹵、烹、炸及多種烹飪技法,有“懷慶食圣”之稱(chēng)。在京城國(guó)子監(jiān)讀書(shū)期間,陳維精不僅將老輩留下的牛肉面制作技術(shù)傳授給東鄉(xiāng)族學(xué)友馬六七,而且在生活上還資助過(guò)馬六七。后來(lái)馬六七把牛肉面制作技藝帶入蘭州后揚(yáng)名天下。所以有的人會(huì)誤以為發(fā)明蘭州拉面的是馬六七,其實(shí)并不是。
蘭州地處中國(guó)西北地區(qū)、甘肅省中部,位于中國(guó)大陸陸域版圖的幾何中心,是中國(guó)大西北鐵路、公路、航空的綜合交通樞紐,也是新亞歐大陸橋中國(guó)段五大中心城市之一,西部重要的區(qū)域商貿(mào)中心和現(xiàn)代物流基地,享有“絲路重鎮(zhèn)”、“黃河明珠”、“西部夏宮”、“水車(chē)之都”、“瓜果名城”等美譽(yù)。蘭州是古絲綢之路上的重鎮(zhèn),早在5000年前人類(lèi)就在這里繁衍生息;西漢設(shè)立縣治,取“金城湯池”之意而稱(chēng)金城;隋初改置蘭州總管府,始稱(chēng)蘭州;牛肉面加盟比較好的品牌推薦去陳記。
雖然,青海的面食名氣遠(yuǎn)不及甘肅的這碗面出名,而且就歷史來(lái)講,甘肅也是相當(dāng)厲害的,看看兩家的博物館就能感受到差距,但我想告訴大家的是,面條早出現(xiàn)的省份,并不是甘肅,恰恰是在青海,而且這可是一碗全世界早的面條。其實(shí),對(duì)于世界上早的面條,一直都頗有爭(zhēng)論,尤其是意大利和阿拉伯都覺(jué)得自己國(guó)家的面條是世界上早的面條,但是這種爭(zhēng)論隨著中國(guó)科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)而逐漸停止了。在2002年10月14日中國(guó)社科院的科學(xué)家在黃河上游、青海省民和縣喇家村進(jìn)行地質(zhì)考察時(shí),在一處河漫灘沉積物地下3米處,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)倒扣的碗。碗中裝有黃色的面條,長(zhǎng)的有50厘米。研究人員通過(guò)分析該物質(zhì)的成分,發(fā)現(xiàn)這碗面條已經(jīng)有約4000年歷史,而這一重大發(fā)現(xiàn)震驚了世界,同時(shí)也把面條的歷史大幅提前。蘭州陳記拉面加盟的人多嗎?加盟特色拉面需要投資多少錢(qián)
蘭州做拉面加盟的品牌哪個(gè)比較好?加盟特色拉面需要投資多少錢(qián)
牛肉面,是一種情懷。一座美食之城,處處藏著人心對(duì)食物的在意和精細(xì)。反過(guò)來(lái),美食亦不斷去撫平人們的焦慮和孤意,讓其于一日三餐中保持內(nèi)心的充盈。這是生活在美食之城的人們的幸運(yùn)。故鄉(xiāng)的味道隨著人們的味蕾和記憶,被印刻在心中比較柔軟的地方。鄉(xiāng)味就是,你遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)但永遠(yuǎn)會(huì)懷念的味道!美食,不僅止?jié)M足了我們的生理需求,更承載了我們的情感寄托。
食物的滋味背后是人情的牽掛、四季的流轉(zhuǎn),綿密悠長(zhǎng)的動(dòng)人體驗(yàn)以及藏在日常生活的細(xì)節(jié)里。 加盟特色拉面需要投資多少錢(qián)