蘭州牛肉面的香氣飄在空中,此情此景,只有身在蘭州的人才能知曉。素樸的原料,都能用心思玩出花樣來(lái)。蘭州是一個(gè)不忘本,能吃苦,卻又懂得享樂(lè),不拘成法的城市,就跟這碗牛肉面一樣。蘭州牛肉面是蘭州的特色之一,是每一個(gè)外出漂泊的蘭州人無(wú)法忘卻的鄉(xiāng)味兒,也是濃濃的鄉(xiāng)愁。辣椒油粒粒分明,裹挾著金黃的面條。被湯汁“洗禮”過(guò)的面條,湊近聞全是濃郁的香味。湯汁吸飽后,味道更是江湖一絕。湯汁是蘭州牛肉面的靈魂,一碗面條全憑牛肉湯底提味,面條勁道爽滑,麥香味味兒鮮香不刺激,純湯的香味撲鼻,想著想著口水就出來(lái)了,這就是蘭州牛肉面的魅力。陳記牛肉拉面的經(jīng)營(yíng)模式多樣化,可以滿足不同地區(qū)、不同人群的需求。蘭州加盟純湯拉面費(fèi)用
吃飯、咬面包、吃午飯、吃午飯都是不同于喧囂的聚餐,沒(méi)有人情,沒(méi)有諂媚,只有一個(gè)人的好口才,或只有一個(gè)人的狼吞虎咽,那才是真正的性情的放逐。面食,咬餅,或與朋友分享如此難得的素宴,腸胃少了雞鴨魚(yú)肉的侵蝕,渾身輕松。君子之交淡如水,可以坐在一起吃一碗淡淡的蘭州拉面,享受書(shū)桌外的平凡,有一種洗去浮塵的感覺(jué)。假如不太上癮,加一坨油泡辣椒,或者是掰幾片生蒜,可能是味會(huì)變重了,但是點(diǎn)汗、流鼻涕之后,有一層薄薄的一層薄薄的面糊。這么多辛苦,也許也只是為了一碗面;生活的夢(mèng)想,也許就像那碗??鞓?lè)的時(shí)候,少不了多點(diǎn)調(diào)料,一塊可以帶給你夢(mèng)幻的餅,或者能帶來(lái)眼淚和汗水的辣椒、蒜、蔥。與此同時(shí),沒(méi)有欣賞的獨(dú)處也好,還是有導(dǎo)師陪伴也罷,那面、那餅,都是屬于自己的,要慢慢咽下,加完班后,回家。麻辣拉面加盟多少錢(qián)蘭州拉面加盟就選陳記品牌。
蘭州牛肉面歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng);對(duì)于蘭州人來(lái)說(shuō),一碗面凝聚了勞動(dòng)人民的智慧與情感,不僅是蘭州人日常生活中的一日三餐,更是蘭州這座城市的形象。蘭州人口味挑剔,牛肉面的味道自然是醇香濃烈,但它的秘方不在于面條的勁道,也不在于牛肉的美味,而在那一勺濃郁醇香的牛肉湯里。在這里的街頭巷尾,隨意踏進(jìn)一家面館,總能嘗到地道的蘭州牛肉面。它是牛肉與面條的完美結(jié)合,面里有著蘭州人念念不忘的味道,有著蘭州人對(duì)家鄉(xiāng)深深的眷戀。是食客們直抒胸襟汗流浹背的酣暢淋漓,更是老百姓街頭巷尾隨手可得的尋常美食。蘭州牛肉面湯清味美,面條更勁道,辣椒油更香,有著地地道道的西北風(fēng)味,是一種人間美味。看著這碗面,世代扎根于此的食客們咀嚼的是日子,而遠(yuǎn)離故土的游子們嘗到的是鄉(xiāng)愁。社會(huì)在高速發(fā)展變化,唯有在這一碗面里你還能夠找到,忙碌生活中波瀾不驚的世間百態(tài),經(jīng)年不絕回蕩在內(nèi)心深處的鄉(xiāng)愁之情。
牛肉拉面,是一種情懷。一座美食之城,處處藏著人心對(duì)食物的在意和精細(xì)。反過(guò)來(lái),美食亦不斷去撫平人們的焦慮和孤意,讓其于一日三餐中保持內(nèi)心的充盈。這是生活在美食之城的人們的幸運(yùn)。故鄉(xiāng)的味道隨著人們的味蕾和記憶,被印刻在心中比較柔軟的地方。鄉(xiāng)味就是,你遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)但永遠(yuǎn)會(huì)懷念的味道!美食,不僅止?jié)M足了我們的生理需求,更承載了我們的情感寄托。食物的滋味背后是人情的牽掛、四季的流轉(zhuǎn),綿密悠長(zhǎng)的動(dòng)人體驗(yàn)以及藏在日常生活的細(xì)節(jié)里。陳記牛肉拉面擁有成熟的品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),為加盟商提供有效的市場(chǎng)推廣和品牌建設(shè)支持。
大家都知道,中國(guó)的飲食是多樣性的,南北方,東西部所偏愛(ài)的食物不盡相同,每個(gè)省還有自己的特色小吃,可以說(shuō),在中國(guó),你想吃遍所有的美食,幾乎是不太可能的。但所有的食物歸根到底,還是要以米和面為基礎(chǔ),北方人愛(ài)吃面,南方人愛(ài)吃米,當(dāng)然這也是相對(duì)的,但大體上如此。因?yàn)槲沂潜狈饺?,我也更?ài)吃面一些,面的做法是多種多樣的,在眾多的面食中,面條又是為普及很受歡迎的一種?,F(xiàn)在的解釋中,面條早已經(jīng)脫離的簡(jiǎn)單的“條”的解釋,對(duì)于形狀各異的面條,扁的,寬的,細(xì)的,短的,甚至是塊狀的,大體上都能歸如到面條這個(gè)大家族之中,然后在根據(jù)每個(gè)地方做法不一,就出現(xiàn)了像牛肉面,陽(yáng)春面,炸醬面,擔(dān)擔(dān)面,刀削面,熱干面,重慶小面,羊腸面等等多種多樣的做法和叫法。蘭州牛肉拉面加盟做的好的有哪些?新疆加盟蘭州品牌拉面有哪些要求
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一碗面,從下單到上桌,不過(guò)三兩分鐘的事,整個(gè)過(guò)程行云流水,真難怪當(dāng)有外國(guó)導(dǎo)演來(lái)拍攝中式仙俠題材電影時(shí),會(huì)給出這樣的詮釋——盡管人們從不吝嗇對(duì)這一制作技藝的贊賞,每個(gè)有蘭州拉面出現(xiàn)的場(chǎng)合,也同樣會(huì)出現(xiàn)氣急敗壞的蘭州人。他們開(kāi)口說(shuō)的一句話,必然是:“蘭州沒(méi)有拉面!蘭州沒(méi)有拉面!蘭州沒(méi)有拉面!”讓蘭州人過(guò)敏的不是鬧鐘,而是“拉面”二字。上世紀(jì)八十年代,率先走出大西北,在福建廈門(mén)經(jīng)營(yíng)起清真拉面館的,是青?;∪恕?jù)說(shuō),他們開(kāi)始是靠無(wú)法輕易拒絕的高性價(jià)比,以及店門(mén)口精彩絕倫的拉面表演,在大米飯占有統(tǒng)治地位的南方餐桌上存活了下來(lái),生意日漸紅火。蘭州加盟純湯拉面費(fèi)用