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甘肅牛肉拉面加盟要求

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-01-13

蘭州地處中國(guó)西北地區(qū)、甘肅省中部,位于中國(guó)大陸陸域版圖的幾何中心,是中國(guó)大西北鐵路、公路、航空的綜合交通樞紐,也是新亞歐大陸橋中國(guó)段五大中心城市之一,西部重要的區(qū)域商貿(mào)中心和現(xiàn)代物流基地,享有“絲路重鎮(zhèn)”、“黃河明珠”、“西部夏宮”、“水車(chē)之都”、“瓜果名城”等美譽(yù)。蘭州是古絲綢之路上的重鎮(zhèn),早在5000年前人類(lèi)就在這里繁衍生息;西漢設(shè)立縣治,取“金城湯池”之意而稱(chēng)金城;隋初改置蘭州總管府,始稱(chēng)蘭州;陳記牛肉拉面的配菜豐富多樣,包括新鮮蔬菜、豆腐皮、雞蛋等,為食客提供均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配。甘肅牛肉拉面加盟要求

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一提到牛肉面,估計(jì)很多人首先想到的就是蘭州牛肉面。在中國(guó),尤其是在北方,蘭州牛肉面可以說(shuō)是很多人心中很重要的。就好像小編自己,每周都會(huì)去點(diǎn)一份蘭州牛肉面,加一個(gè)荷包蛋,再來(lái)一瓣大蒜,那口味也是相當(dāng)棒了。根據(jù)史料記載,蘭州牛肉面起源于我國(guó)唐代,至今已有一千多年的歷史。但當(dāng)時(shí)由于工序、用料繁多而復(fù)雜,一直是富貴人家才能享用的食物,普通百姓并沒(méi)有這樣的口福。直到清初,蘭州才有了第1家牛肉面館。據(jù)清史記載,蘭州拉面創(chuàng)始人陳維精,是清朝嘉慶年間國(guó)子監(jiān)太學(xué)生。陳維精樂(lè)善好施,并精通醬、鹵、烹、炸及多種烹飪技法,有“懷慶食圣”之稱(chēng)。在京城國(guó)子監(jiān)讀書(shū)期間,陳維精不僅將老輩留下的牛肉面制作技術(shù)傳授給東鄉(xiāng)族學(xué)友馬六七,而且在生活上還資助過(guò)馬六七。后來(lái)馬六七把牛肉面制作技藝帶入蘭州后揚(yáng)名天下。所以有的人會(huì)誤以為發(fā)明蘭州拉面的是馬六七,其實(shí)并不是。蘭州高湯拉面加盟賺錢(qián)嗎陳記牛肉拉面的店面設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約大方,營(yíng)造出舒適的就餐環(huán)境,讓食客在品嘗美食的同時(shí)享受愜意時(shí)光。

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吃飯、咬面包、吃午飯、吃午飯都是不同于喧囂的聚餐,沒(méi)有人情,沒(méi)有諂媚,只有一個(gè)人的好口才,或只有一個(gè)人的狼吞虎咽,那才是真正的性情的放逐。面食,咬餅,或與朋友分享如此難得的素宴,腸胃少了雞鴨魚(yú)肉的侵蝕,渾身輕松。君子之交淡如水,可以坐在一起吃一碗淡淡的蘭州拉面,享受書(shū)桌外的平凡,有一種洗去浮塵的感覺(jué)。假如不太上癮,加一坨油泡辣椒,或者是掰幾片生蒜,可能是味會(huì)變重了,但是點(diǎn)汗、流鼻涕之后,有一層薄薄的一層薄薄的面糊。這么多辛苦,也許也只是為了一碗面;生活的夢(mèng)想,也許就像那碗??鞓?lè)的時(shí)候,少不了多點(diǎn)調(diào)料,一塊可以帶給你夢(mèng)幻的餅,或者能帶來(lái)眼淚和汗水的辣椒、蒜、蔥。與此同時(shí),沒(méi)有欣賞的獨(dú)處也好,還是有導(dǎo)師陪伴也罷,那面、那餅,都是屬于自己的,要慢慢咽下,加完班后,回家。

在西北,為出名的面條應(yīng)該是有名的蘭州牛肉面了,無(wú)論是在甘肅,還是在青海,在寧夏,這種面食是非常受當(dāng)?shù)厝讼矚g的,因?yàn)樗谱鞒绦蜉^為簡(jiǎn)單,而且速度也是非常快的,一碗牛肉面,從制作好在端到食客面前也就幾分鐘而已。相對(duì)來(lái)講,像青海特色面食,如面片,炮仗等都是制作較慢的面食,雖然羊腸面也較快,但并不是所有人都喜歡,所以這無(wú)形中給殺入青海市場(chǎng)的牛肉面給了很大的生存空間,以至于現(xiàn)在很多牛肉面本身就是青海人在經(jīng)營(yíng)。寧夏大體也是如此。蘭州拉面比較好吃的我推薦蘭州陳記牛肉面。

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   突然發(fā)現(xiàn)明天可能會(huì)下雪,初雪應(yīng)當(dāng)是在11月20日了。下雪好啊。話說(shuō)回來(lái),現(xiàn)在早餐在食堂二樓買(mǎi)了杯豆?jié){,實(shí)際上一周有六天的早晨都在喝豆?jié){。向阿姨要了一杯原味的,誤給了我一杯紅棗的,倒也不差,不過(guò)我偏愛(ài)原味。我喜歡豆?jié){搭配三樓的華夫餅或紫薯饅頭,早餐不適宜吃味兒大的,我個(gè)人認(rèn)為。前天去了蘭州中心,買(mǎi)了一袋面包回去。以往都是幫別人帶,自己還沒(méi)有怎么嘗過(guò),特地買(mǎi)了歡推薦的“招牌奶酥”,歡也是我的好朋友。于是早餐奶酥面包就著豆?jié){就解決了。剩了三片,都分了。上午只有一節(jié)課,下課后就去圖書(shū)館修改論文了。每天常常是上課、看論文、吃飯、睡覺(jué),偶爾也會(huì)有消遣的活動(dòng)。我是想看書(shū)的,但往往礙于其他學(xué)業(yè)而無(wú)法進(jìn)行。現(xiàn)在在胡的桌子上看到了一本《村上春樹(shù)·旅》,胡是一個(gè)熱愛(ài)日本文化的人。我以為是村上春樹(shù)出新書(shū)了,便借來(lái)看看。看了一會(huì),不像他的文風(fēng),仔細(xì)往前一翻,原來(lái)是宮本雅俊對(duì)村上春樹(shù)作品的綜述,二十一個(gè)小故事,也不錯(cuò)。我讀書(shū)習(xí)慣放一整塊的時(shí)間,只做這一件事,或許是一個(gè)半小時(shí),或許是兩小時(shí)。但也快到期末了,也需要開(kāi)始復(fù)習(xí)了。蘭州拉面加盟品牌那個(gè)好?熱鍋拉面加盟技術(shù)強(qiáng)的是哪家

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當(dāng)然,蘭州牛肉面的香味秘密全在湯里,清澈見(jiàn)底的湯味道非常鮮美。在這里,不得不提的就是牛肉面了,純湯其竅門(mén)全在湯料,采用純牛棒骨頭熬制,在加m特制調(diào)料??偟母杏X(jué)是湯味道好。除此之外,辣椒也很香。用的是蘭州辣椒,特殊制作的油辣椒,很香而不辣。如果辣,別的味道都出不來(lái)了。加上蒜苗,油辣椒的香味就更加濃烈了。作為有著“中華di一面”美譽(yù)的蘭州牛肉面,方便美味的特點(diǎn)讓它風(fēng)行大江南北。近年來(lái),伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的崛起,這碗黃河水“煮”出來(lái)的牛肉面也開(kāi)始積極踐行“走出去”的戰(zhàn)略。甘肅牛肉拉面加盟要求

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