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熟悉水果的果農(nóng)或企業(yè)都知道,大多數(shù)水果都是可以自然成熟的,但是有些水果如香蕉、鳳梨、芒果以及木瓜、柑橘等是屬于后熟的,通常都是需要進行催熟處理;因此,催熟也是當前一種非常重要的蔬果加工技術(shù)之一;經(jīng)催熟過后的水果,在安全上不用有太多的顧慮,倒是在口感上,如果催熟這道工序沒處理好就會有很大的差異。人工催熟方法技術(shù)掌控不好的話,也會出現(xiàn)如:成熟不均勻、成熟太慢、果皮顏色不良、果指發(fā)軟等狀況,這些都直接影響到香蕉、芒果、柑橘等水果的商品價值。為此,這些水果在催熟庫進行人工催熟的過程中一定掌握好催熟劑的使用濃度及催熟庫內(nèi)的溫、濕度條件,方可獲得滿意的催熟效果,讓這些“非自然”的水果變得更“自然”,讓尋常百姓也可以超越時間和空間的限制,吃到這些水果!數(shù)據(jù)采集設(shè)備催熟冷庫價位!歡迎咨詢歐萊特冷庫!福州奇異果催熟冷庫
當工程項目內(nèi)容有所變化時,可隨時修改并滿足冷庫使用單位的要求.冷庫的節(jié)能往往需要通過先進的制冷設(shè)備、合適的系統(tǒng)匹配、靈活的應變措施和嚴格的運行管理得以實現(xiàn),這需要制冷技術(shù)人員在優(yōu)化制冷工藝設(shè)計的基礎(chǔ)上,熟悉節(jié)能需要、結(jié)合工程項目的特點,設(shè)計出完整的冷庫節(jié)能自動控制流程.電氣自控技術(shù)人員根據(jù)自控流程完成電氣自控設(shè)計,同時運用專業(yè)知識,使自控流程更為簡化和優(yōu)化.冷庫節(jié)能是冷庫自動控制重要組成部分,冷庫自動控制由制冷和電氣兩部分內(nèi)容組成,只有在所有技術(shù)人員的共同努力下才能使冷庫自動控制行之有效,并使冷庫節(jié)能落到實處.安慶香蕉催熟冷庫風速的限制歐萊特催熟冷庫采用智能系統(tǒng)會根據(jù)時間的變化調(diào)控!
冷凝器的選型與配置技術(shù),目前,國外應用很多冷凝器是蒸發(fā)式冷凝器,它具有換熱速度快、換熱完全、噴淋裝置無堵塞等特性,它省去了冷卻塔和水泵及循環(huán)水池的投資,冷卻水流量只為水冷式冷凝器的1/10,節(jié)能效果明顯.在常規(guī)冷庫的建設(shè)過程中,應盡量選擇主流蒸發(fā)式冷凝器,不僅能充分利用外部自然條件實現(xiàn)制冷劑的制冷,同時對降低企業(yè)生產(chǎn)成本既有積極的意義.蒸發(fā)式冷凝器的選型方法目前常用的有單位面積冷負荷估算法與概算-校核法.單位面積冷負荷估算法即先粗選一個冷凝熱流密度值,后再計算冷凝面積,根據(jù)計算結(jié)果選擇冷凝器的型號及臺數(shù).
超市冷庫長處:每個超市冷庫采用一套制冷機組,配用一套涼風機,庫溫集中節(jié)制。超市冷庫墻板、頂板、地板均采取100mm,150mm厚的聚氨脂盡熱資料保溫,其面材均為雙面彩色涂層鋼板。超市冷庫配有防水燈、溫度數(shù)顯;庫門配有閉門器、尺度拉手、平安脫鎖把持、主動閉門膠發(fā)燒線及門底雙層防跑冷膠條。超市冷庫配有全自動電腦數(shù)顯溫度掌握器,中文操縱面板,輸進直接,操作簡潔直不雅,按照庫溫,自動控制機組開停,使冷庫運行經(jīng)濟高效。冷庫還配有防水燈、壓力均衡器等舉措措施,既運行靠得住,又便利用戶應用。超市冷庫工程嚴厲按國度現(xiàn)行規(guī)范及組合冷庫隔熱夾心板技巧前提標正確保工程質(zhì)量精良。所有冷庫機組、冷風機及要害部件均采用入口或國產(chǎn)質(zhì)量裝備,以確保冷庫質(zhì)量。歐萊特催熟冷庫可以減少庫外高溫、高濕空氣的入侵!
冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應的知道了蒸發(fā)壓力后,可通過查表得出蒸發(fā)溫度。冷庫庫房溫度在一定的條件下節(jié)能功效,將溫差蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差縮小,蒸發(fā)溫度可以相應地提高,冷庫制冷機的制冷量就會有所提高,也就是循環(huán)效率提高了相應地也節(jié)省了電能,從而達到節(jié)能的效果。冷庫融霜操作一般來說,當蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不明顯,通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴重,可不必融霜 ; 當空氣的流量明顯減少時,應進行融霜。空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大,越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜,結(jié)合保鮮工藝,盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗,減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù),實際也起到冷庫節(jié)能的作用。數(shù)據(jù)采集設(shè)備催熟冷庫就選歐萊特!呂梁香蕉催熟冷庫設(shè)計探討
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所以綜上所述微型冷庫對于促進冷鏈發(fā)展具有積極的促進作用,不僅只是因為它的特點和造價,更是因為它適應現(xiàn)在市場的需求,對我國經(jīng)濟的發(fā)展具有積極的促進作用.當庫房溫度一定時,隨著蒸發(fā)溫度與庫房溫度溫差的縮小,蒸發(fā)溫度就能相應提高,此時如果冷凝溫度保持不變,就意味著制冷設(shè)備制冷量的提高,也就是說獲得相同的冷量可以少消耗電能.據(jù)估算,當蒸發(fā)溫度每升高1℃,則可少耗電3%~4%.再則,小的溫差對降低庫房貯藏食品的干耗也是極為有利的.因為小的溫差能使庫房獲得較大的相對濕度,能減緩庫房內(nèi)空氣中熱質(zhì)交換程度,從而達到減少貯藏食品的干耗,尤其是對包裝貯藏食品,應該采用小的溫度差.福州奇異果催熟冷庫